Makanan selalu menjadi bagian penting dari budaya dan kehidupan sehari-hari. Setiap negara memiliki keunikan dalam hal makanan https://www.seasonsatmagnolia.com/, dan tren makanan sering kali mencerminkan perubahan dalam gaya hidup, preferensi, dan bahkan ekonomi masyarakat. Berikut ini adalah beberapa makanan yang sedang trending di berbagai negara, lengkap dengan alasan mengapa mereka begitu populer.
1. Avocado Toast – Amerika Serikat
Avocado toast mungkin bukan hal baru, tetapi popularitasnya di Amerika Serikat terus meningkat. Hidangan sederhana ini terdiri dari roti panggang yang diolesi dengan alpukat yang dihaluskan, sering kali ditambah dengan topping seperti telur, tomat, atau biji wijen. Mengapa begitu populer?
Kunci popularitas avocado toast adalah kombinasi antara kesederhanaan dan nutrisi. Alpukat dikenal kaya akan lemak sehat dan serat, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk sarapan atau camilan. Selain itu, hidangan ini mudah disiapkan di rumah dan sangat instagrammable, yang membuatnya populer di kalangan generasi milenial dan Gen Z.
2. Bubble Tea – Taiwan
Bubble tea, atau teh boba, telah lama menjadi minuman populer di Taiwan dan kini menyebar ke seluruh dunia. Minuman ini terdiri dari teh yang dicampur dengan susu atau perasa lainnya, serta bola tapioka yang kenyal. Varian rasanya sangat beragam, mulai dari teh hijau hingga cokelat dan buah-buahan eksotis.
Bubble tea menjadi tren global karena keunikannya dan rasa yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Gerai bubble tea kini dapat ditemukan di berbagai kota besar di seluruh dunia, menandakan betapa populernya minuman ini. Selain itu, adanya inovasi terus-menerus dalam varian rasa dan topping membuat bubble tea tetap menarik bagi konsumen.
3. Poke Bowl – Hawaii
Poke bowl berasal dari Hawaii dan telah menjadi tren makanan sehat di banyak negara. Hidangan ini terdiri dari potongan ikan mentah seperti tuna atau salmon yang disajikan di atas nasi, dan dilengkapi dengan sayuran, saus, dan biji-bijian. Poke bowl sering kali dianggap sebagai pilihan makan siang yang sehat dan bergizi.
Popularitas poke bowl dapat dikaitkan dengan tren makan sehat yang sedang berkembang di seluruh dunia. Orang-orang semakin sadar akan pentingnya konsumsi makanan bergizi, dan poke bowl menawarkan kombinasi sempurna antara protein, karbohidrat, dan serat. Selain itu, seperti avocado toast, poke bowl juga sangat fotogenik, membuatnya populer di media sosial.
4. Sushi Burrito – Jepang
Sushi burrito adalah inovasi yang menggabungkan elemen-elemen sushi Jepang dengan bentuk burrito Meksiko. Hidangan ini terdiri dari nasi sushi, ikan mentah atau makanan laut lainnya, sayuran, dan saus yang dibungkus dalam lembaran nori besar. Sushi burrito adalah contoh sempurna dari makanan fusi yang menggabungkan dua budaya kuliner yang berbeda.
Mengapa sushi burrito begitu populer? Salah satu alasannya adalah kemudahan dalam memakannya. Tidak seperti sushi tradisional yang membutuhkan sumpit, sushi burrito bisa dimakan dengan tangan seperti burrito biasa. Ini membuatnya menjadi pilihan praktis untuk makan siang atau makan malam cepat. Selain itu, rasa yang lezat dan berbagai macam pilihan isi membuat sushi burrito menjadi favorit di kalangan pecinta makanan.
5. Croffle – Korea Selatan
Croffle adalah gabungan dari croissant dan waffle yang pertama kali populer di Korea Selatan. Adonan croissant dipanggang dalam cetakan waffle, menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Croffle sering kali disajikan dengan berbagai topping seperti krim kocok, buah-buahan, atau sirup.
Croffle menjadi tren karena keunikan dan rasanya yang lezat. Kombinasi antara tekstur croissant yang buttery dan bentuk waffle yang praktis membuatnya menjadi camilan yang digemari banyak orang. Selain itu, croffle juga sangat fotogenik, menjadikannya populer di media sosial dan di kalangan pecinta makanan.
6. Ramen – Jepang
Ramen telah menjadi salah satu makanan Jepang yang paling dikenal di seluruh dunia. Mie yang disajikan dalam kaldu panas dengan berbagai topping seperti daging, telur, dan sayuran, membuat ramen menjadi hidangan yang kaya rasa dan mengenyangkan.
Di Jepang sendiri, ramen memiliki berbagai varian tergantung daerahnya, seperti miso ramen dari Hokkaido atau tonkotsu ramen dari Kyushu. Popularitas ramen tidak hanya di Jepang, tetapi juga di berbagai negara lain. Restoran ramen banyak bermunculan di kota-kota besar di seluruh dunia, dan variasi ramen instan juga banyak diminati.
7. Kimchi – Korea Selatan
Kimchi adalah makanan fermentasi tradisional Korea Selatan yang dibuat dari sayuran seperti kubis atau lobak yang difermentasi dengan bumbu pedas. Kimchi dikenal sebagai makanan sehat karena kandungan probiotiknya yang baik untuk pencernaan.
Kimchi menjadi populer tidak hanya di Korea, tetapi juga di banyak negara lain, seiring dengan meningkatnya minat terhadap makanan fermentasi dan probiotik. Banyak restoran Korea di luar negeri yang menyajikan kimchi sebagai bagian dari hidangan mereka, dan kimchi juga sering dijadikan bahan dalam berbagai masakan fusi.
8. Beyond Burger – Amerika Serikat
Beyond Burger adalah produk daging nabati yang meniru rasa dan tekstur daging sapi asli. Produk ini menjadi sangat populer di Amerika Serikat dan kini tersedia di banyak negara. Beyond Burger dibuat dari protein nabati seperti kacang polong, dan sering kali disajikan di restoran cepat saji dan supermarket.
Popularitas Beyond Burger bisa dikaitkan dengan tren veganisme dan vegetarianisme yang semakin meningkat. Banyak orang yang mencari alternatif daging yang lebih ramah lingkungan dan sehat, dan Beyond Burger menawarkan solusi tersebut. Selain itu, rasa dan teksturnya yang mirip dengan daging sapi membuatnya menjadi pilihan menarik bahkan bagi mereka yang biasanya makan daging.
9. Churros – Spanyol
Churros adalah camilan manis asal Spanyol yang terdiri dari adonan yang digoreng dan ditaburi gula. Churros biasanya disajikan dengan saus cokelat untuk dicelupkan. Hidangan ini telah menjadi populer di banyak negara karena rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah.
Churros sering kali dijual di pasar malam, festival, dan gerai-gerai makanan jalanan, menjadikannya camilan yang mudah ditemukan dan dinikmati. Popularitasnya juga didorong oleh kemudahan dalam membuatnya di rumah, sehingga banyak orang mencoba membuat churros sendiri sebagai proyek memasak yang menyenangkan.
10. Nasi Lemak – Malaysia
Nasi lemak adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, dan disajikan dengan sambal, telur rebus, ikan teri goreng, kacang tanah, dan mentimun. Hidangan ini sering kali dianggap sebagai makanan nasional Malaysia dan sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
Nasi lemak menjadi trending karena rasa yang kaya dan bervariasi. Kombinasi antara nasi yang gurih, sambal yang pedas, dan lauk-pauk yang beragam membuatnya menjadi hidangan yang memuaskan. Selain itu, nasi lemak juga sering kali disajikan dalam berbagai variasi, seperti nasi lemak bungkus atau nasi lemak dengan lauk-pauk tambahan, menambah keunikan dan daya tariknya.
