Kategori: Indonesian Food

Makanan yang Pernah Viral di Indonesia, Kamu Udah Coba?

Desember 9, 2023 / admin / 0 Comments

Makanan yang Pernah Viral – Pada era serbadigital, sangat muda untuk memviralkan sesuatu. Dulu informasi dapat menyebar dari mulut ke mulut. Namun kini, informasi tersebar dari beranda ke beranda media sosial. Banyak pengguna media sosial membagikan kabar terbaru kepada orang-orang yang terhubung dengan mereka di medsos, termasuk soal makanan.

1. Seblak coet

Makanan khas Sunda ini belakangan sedang viral karena cara pembuatannya beda dari seblak yang biasa kita temui. Biasanya, masyarakat membeli seblak yang ada kuahnya dengan berbagai jenis topping pendamping. Namun seblak viral kali ini beda.

Cukup dengan merebus kerupuk, lalu dicampur dengan bahan-bahan yang sudah diulek bersamaan seperti cabai, bawang putih, Bonus New Member kencur, garam, dan minyak panas. Selain rasanya yang enak, seblak coet ini memberikan tekstur yang berbeda dari seblak biasanya.

2. Risol mayo

Gorengan risol tak asing untuk masyarakat Indonesia karena mudah ditemui di mana pun dan dengan harga terjangkau. Namun risol yang kita bahas kali ini berbeda dengan risol pada umumnya.

Dia adalah risol mayo yang memiliki isi telur, beef bacon, dan campuran saus mayoaes, serta dibalut dengan kulit tepunghomemadedan di lapisi lagi dengan tepung roti. Salah satu risol mayo yang terkenal adalah risol mayo Margo.

3. Latiao

Mungkin sebagian dari kamu merasa asing saat mendengar nama ini. Wajar saja, karena ini bukan kuliner Nusantara, melainkan khas Sina. Untuk pengguna Tiktok pasti tahu karena makanan ini sedang viral di FYP.

Makanan yang berbahan dasar kulit tahu yang dicampur dengan bumbu-bumbu Cina memberi rasa berbeda ketika di nikmati. Ada dua macam jenis latiao yakni latiao gulung dan latiao daging (pipih), keduanya memiliki tekstur berbeda.

4. Chesee roll

Makanan manis ini sangat cocok di makan bersama minuman hangat seperti kopi, cokelat, teh hangat, atau sebagai teman ngemil kalian. Pembuatannya juga sangat mudah hanya perlu tiga bahan saja yakni kulit lumpia, keju, gula.

Caranya, letakkan keju di dalam kulit lumpia. Jangan lupa tuang gula secukupnya sebagai penambah rasa manis. Setelah itu chesee roll siap di goreng. Kalian juga bisa menambah topping sesuai selera kalian, misalnya selai cokelat, susu, mesis, dan lainnya.

5. Natto

Natto adalah makanan khas dari Jepang. Berbahan dasar dari kedelai lalu di fermentasi, membuat tekstur natto lengket dan berlendir. Makanan ini viral karena meski rasanya kurang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia, namun banyak yang penasaran.

5 Makanan Viral Di Media Sosial

Oktober 5, 2023 / admin / 0 Comments

5 Makanan Viral Di media sosial yang bikin trending

Sepanjang tahun 2021 ada berbagai makanan yang viral di media sosial.

Selama pandemi Covid-19, orang-orang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah sehingga memungkin kan mereka mengeksplorasi berbagai menu makanan.

Ada pula makanan makanan yang viral karena pengaruh kepopuleran film dan K-Pop.

Berikut 5 makanan viral di media sosial sepanjang 2021 :

1. Croffle

Croffle adalah kependekan dari croissant waffle.

Sesuai namanya, teksturnya makanan ini perpanduan antara criussant dan waffle.

Dia lebih padat dari croissant, tetapi tidak terlalu kering layakanya croissant pada umumnya.

Pada tahun ini, Croffle jadi populer karna bisa di kreasikan dengan berbagai topping seperti selai coklat, alpukat, daging, buah-buahan, dan lain-lain.

Pembuatan croffle cukup sederhana dan tak memakan waktu lama, hanya sekitar 5 menit.

Jika dilihat dari bentuknya, croffle memang mirip sekali dengan waffle.

bahkan, orang orang tidak bisa membedakan croffle dan waffle, jika mereka tidak diberi tahu atau merasakannya secara langsung.

2. Dalgona Candy Squid Game

Permen dalgona menjadi tren di media sosial berkat kepopulerannya drama Korea (Drakor) Squid Game.

Pada salah satu episode drama tersebut, ada adegan permainan dengan permen dalgona.

Permen yang memiliki nama asli “bbopgi” ini sebenernya merupakan jajanan kaki lima kuno di Korea Selatan.

Permen ini terbuat dari campuran gula cair dan baking soda. Banyak warganet yang mencoba membuatnya karena mudah.

Dalam proses pembuatannyaita hanya perlu menaruh gula di atas sendok sayur lalu memanaskannya di atas api hingga mencair. Setelah itu, masukkan baking soda dan aduk rata.

setelah larutan gula dan baking soda tercampur rata, tuangkan ke atas baking sheet dan diamkan selama lima menit sebelum diratakan dan dicetak dengan bentuk yang kita sukai di bagian tengahnya.

3. Acar Bawang

Acar bawang sempat jadi makanan viral di media sosial, terutama Tiktok.

Bawang adalah jenis awetan makanan makanan yang pada proses nya menggunakan cuka dan air garam untuk membuat cita rasa segar dan biasanya di sajikan sebagai hidangan pelengkap.

Namun, konsumsi nya harus dalam jumlah yang seimbang dan tidak berlebihan.

Bawang putih sering di gunakan sebagai penyedap makanan. Atau, acar juga sering di jadikan sebagai pendamping makanan.

4. BTS Meal

Pada Juni 2021, restoran cepat saji McDonald’s berkolaborasi dengan boyband asal Korea Selatan BTS.

Kolaborasi ini pun menghadirkan menu BTS Meal, yang dengan cepat jadi serbuan penggemar BTS, Army.

Menu BTS Meal berisi nugget ayam, kentang goreng, dan minuman bersoda yang di kemas dengan kemasan edisi khusus berwarna ungu.

Paket makanan ini juga di sertai dua saus, yakni saus pedas manis dan saus cajun khas Korea Selatan

5. Terong Krispi

Belakangan, warganet juga berkreasi dengan membuat terong krispi yang bentuknya mekar seperti kembang api.

Terong Krispi ini mudah di buat dan memiliki rasa enak.

Begitu lah makanan makanan yang viral di media sosial pada tahun 2021.

7 Makanan Viral Di Tiktok Tahun 2022

Oktober 3, 2023 / admin / 0 Comments

Banyak makanan viral yang bermunculan setiap tahun nya tidak terkecuali di tahun 2022. Entah karna bentuknya yang unik, rasanya yang tidak biasa, maupun adanya tantangan makan yang membuat orang pengen mencoba nya.

Tidak terasa tahun 2022 tinggal menghitung hari. Sepanjang tahun ini banyak tren makanan yang meramaikan media sosial baik Instagram, TikTok, Twiter, dan sebagainya. Tidak jarang beberapa dari makanan tersebut meninggalkan kesan bagi penikmatnya.

Maka itu, di penghujung tahun 2022, waktunya merangkum berbagai tren makanan selama setahun belakangan. Berikut ini beberapa makanan yang viral selama tahun 2022. Penasaran apa saja? Yuk, simak dibawah ini.

1. Keripik Paqui

Masih ingat dengan Keripik Paqui? pertengahan tahun 2022, media sosial TikTok diramaikan dengan One Chip Challage. Tantangan ini mengajak warganet untuk memakan satu Keripik dari merk Paqui yang terbuat dari cabai terpedas di dunia. Tantangan makan makanan pedas ini pun sempat menelan korban, salah satunya presenter Irfan Hakim.

2. Natto

Natto challage pernah meramaikan media sosial beberapa waktu lalu. Sejatinya, natto merupaka makanan khas Jepang yang terbuat dari kedelai fermentasi. Karena bentuk dan rasanya yang unik, banyak warganet yang membuat tantangan memakan hidangan ini sambil menunjukkan reaksinya.

3. Ugly Cake

Kamu mungkin belum lupa dengan tren ugly cake? Tren ini adalah ketika seseorang mengirim pesan WhatsApp kepada orang terdekat berisi foto kue yang jelek atau berpenampilan kurang menarik. Beberapa selebriti seperti Fitrop, Tasya Farasya, dan lainnya juga mengikuti prank ini.

4. Oyster atau Tiram

Tahun ini restoran yang menyajikan oyster atau tiram pun menjamur di berbagai tempat. Sehingga tidak heran kalau makanan laut ini pun viral di media sosial. Selain karena harganya yang fantastis, tiram juga populer dengan cara makanannya yang unik.

5. Fufu

Fufu menjadi makanan tradisional yang ramai di TikTok akibat dari fufu challange. Makanan khas Afrika ini memiliki bentuk serta cara makan yang unik. Kamu harus mengambil bagian fufu yang kenyal lalu kemudian dibentuk bulat kecil sebelum dimakan dengan lauk layaknya sup.

6. Oreo Black Pink

Penghujung tahun, brand oreo menggemparkan media sosial karena merilis biskuit edisi spesial dengan menggandeng girl group asal Korea yaitu Black Pink. Biskuit ini mencuri banyak perhatian warganet sejak minggu pertama dirilis. Bahkan biskuit berwarna pink ini sempat kehabisan stock di beberapa tempat.

7. Daechang

Satu lagi makanan viral di penghujung tahun yaitu Daechang. Makanan khas Korea yang berasal dari usus besar sapi ini terkenal akan lemak di dalamnya. Para selebriti seperti Aurel Hermansyah, Sisca Kohl, dan Shanty istri dari Denny Cagur juga sempat membagikan vidio mengolah sekaligus mencicipi hidangan ini.

Traditional Balinese Dishes You Need to Try

Juli 4, 2023 / admin / 0 Comments

The traditional dishes of Bali are a huge part of the tradition here in Indonesia; some are almost as old as the culture itself. Here’s what to try in Bali if you want to experience the essence of the island on your plate.

Satay

Satay, or sate in Indonesian, are grilled slices of chicken, goat, beef or pork, skewered on sticks. You can find them in virtually every city in Indonesia; every culture has a unique take and variation. Sate lilit is Bali’s creation, which is marinated in coconut milk and other spices. The sliced meat is wrapped rather than skewered, hence the name lilit (wrap). Additional sauce is optional, as the sate itself already has a combination of spicy, savoury and sweet tastes.

Babi Guling

Babi guling (Balinese-roasted pork) is a treat often served during cultural performances or ceremonies. While the fresh pork contributes to the juiciness, the mix of traditional spices plays an important role in making babi guling an unforgettable dish.

Betutu

Legend has it that betutu was once the king’s favourite meal. It’s not surprising, then, that the food is prepared in such a sophisticated way. A whole chicken or duck is often chosen as the main ingredient, which is then stuffed with an intricate mixture of spices, including shallots, garlic, ginger, chilli, peanuts and more. The meal takes at least eight hours to prepare. The taste is worth it, though, because that long process yields a rich flavour in every bite.

Lawar

Lawar is made by mixing chopped meat with various green vegetables and grated coconut. As for the meat, the choices are beef, chicken, duck, pork, turtle or a combination of those. Balinese know two types of lawar: red and white. The red gets its colour from animal blood added to the mixture, which adds a certain savoury flavour. White lawar, on the other hand, doesn’t contain blood and often substitutes meat with jackfruit.

Bubur mengguh

Bubur mengguh is a kind of porridge that originated in Buleleng. This savoury dish is an important meal for Balinese people as it’s one of the compulsory treats served at traditional festivals or ceremonies. The porridge is topped with a liquid mixture made from spices, shredded chicken, roasted peanuts and celery. Often, bubur mengguh is served with urab, a vegetable salad with coconut dressing. Warm, freshly cooked bubur mengguh is perfect for breakfast.

Nasi jinggo

Although it comes in small portions, nasi jinggo is a big part of local daily life. Consisting of rice, vegetables and a side dish and condiment wrapped together inside a banana leaf, nasi jinggo is an affordable food. Usually, the side dish options are shredded chicken, egg or noodles. You can buy nasi jinggo from motorcycles parked on the side of main streets.

Nasi tepeng

Nasi tepeng is the local cuisine of Gianyar. Its texture is somewhere between rice and porridge. The soft, mushy grain is enjoyed with a special mixture of spices and herbs, which gives a strong flavour, along with fried chicken, egg, jackfruit, beans and eggplant. In Gianyar, nasi tepeng is a common breakfast; smelling that enticing aroma in the morning is a treat in itself.

Urab

Urab (also known as urap) is a traditional vegetable salad with coconut dressing. It has a wide array of steamed or raw vegetables, including green beans, cabbage, bean sprouts, spinach and cassava leaves. You can enjoy urab on its own or as a side dish, rich in both flavour and nutrients.

Tum

Tum consists of minced chicken or beef, put together with mashed spices and herbs such as garlic, shallots, chillis, bay leaves, gingers, lemongrass and more. Everything is arranged compactly in a banana leaf, making it convenient to eat as a main course or snack on the go.

Sambal matah

This tasty Balinese hot sauce has made its way to restaurants and households all over Indonesia. Each culture has a unique take on the chilli-based condiment, but sambal matah is loved for its fresh sensation. Shallots, garlic and chillis are chopped or blended, giving it a delightful texture. The secret is the touch of lime leaves and lemongrass. Sambal matah can enhance the flavour of a simple fried chicken, pork or egg dish.