Resep Makanan Dan Minuman Sehat Arsip

https://prescottmediacenter.org/ – Ramadhan adalah bulan yang sangat istimewa dan selalu dinanti-nantikan oleh umat muslim. Bagaimana tidak, dalam bulan ini segala kegiatan dinilai sebagai ibadah. Banyak orang yang bersemangat ketika menjalankan beberapa rangkaian ibadah yang hanya bisa dilakukan selama bulan Ramadhan, seperti sholat tarawih, sahur, dan berbuka puasa.

Nah, membahas tentang sahur, momen ini adalah waktu yang penting dan sangat dianjurkan untuk dikerjakan, lho. Ketika kamu tidak melaksanakan sahur, tidak ada kalori yang masuk dalam tubuh. Dengan begitu selama berpuasa kamu akan merasakan lemas dan kelelahan.

Kalau begitu, jika nggak mau badan lemas ketika puasa, alangkah baiknya kamu melakukan sahur. Ketika sahur pun kamu harus memikirkan menu makanan apa yang baik dikonsumsi. Apa saja kandungan dan khasiat yang berada pada makanan, sudah sesuaikah untuk kebutuhan tubuh atau belum.

Selama berpuasa juga, tubuh pasti kekurangan kalori dan cairan. Oleh sebab itu, makanan yang kamu konsumsi harus sesuai. Perbanyak makan sayur saat sahur, ya. Tak melulu memasak sayur tumis maupun oseng, kamu juga bisa berkreasi memasak sayur dengan kuah serta bersama campuran bahan lain. Kalau mau cepat, ya pilih menu sayur selama sahur yang paling praktis.

Masih bingung ingin masak menu sayur selama sahur di bulan Ramadhan? Yuk, langsung saja coba sederet resep menu sayur paling praktis untuk sahur selama 30 hari, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (16/3).

1. Tumis buncis dan jagung.

Bahan:

– 1 genggam buncis
– 1 buah jagung, pipil

Bumbu iris:

– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 3 buah cabai rawit
– 3 buah cabai keriting

Bumbu lainnya:

– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt kaldu jamur
– 1/2 sdt gula
– 1 sdt saus tiram

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan buncis dan dilanjutkan jagung.
2. Masak hingga hampir lunak, masukkan garam, kaldu jamur, gula, dan saus tiram, aduk merata. Jangan lupa beri sedikit air agar bumbu meresap
3. Terakhir masukkan irisan cabai dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas, siap untuk disajikan.
2. Sayur lodeh labu siam.

Bahan:

– 2 buah labu siam ukuran besar
– 1 papan tempe ukuran sedang
– 10 buah cabai
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai
– 2 ruas lengkuas, memarkan
– Gula, garam, dan kaldu jamur
– 3 sdm minyak goreng
– 800 ml air
– 300 ml santan kekentalan sedang

Bumbu halus:

– 3 buah cabai merah keriting
– 4 butir kemiri, sangrai
– Sedikit kunyit
– 2 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Pertama cuci labu dan cabai, kemudian potong-potong cabai. Potong labu memanjang seperti korek api, kemudian rendam labu dengan sedikit garam. Setelah itu, tempe potong dadu kecil.
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis bumbu sampai matang.
3. Masukkan labu, cabai, dan tempe. Aduk rata, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Kemudian tuang air dan santan, masak sambil diaduk perlahan, masak sampai matang, koreksi rasa dan sajikan.
3. Cah sawi putih telur.

Bahan :

– 1 bonggol sawi putih
– 2 butir telur ayam kampung
– 3 butir bawang putih, geprek
– 1 sdm saus tiram
– 3 buah cabai rawit
– Garam, lada bubuk, dan gula

Cara membuat:

1. Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong. Pisahkan bagian putih yang keras dan daun lalu tiriskan.
2. Panaskan wajan lalu tuang sedikit minyak goreng, masukkan telur lalu diorak-arik, dan angkat.
3. Masukkan 1 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit sampai wangi. Masukkan bagian putih sawi masak sampai layu dan tuang sedikit air. Biarkan air mendidih, baru masukkan daun sawi, saus tiram, bumbui garam, sedikit lada, dan gula. Aduk rata dan terakhir masukkan orak arik telur,tes rasa lalu sajikan.
4. Tumis buncis telur.

Bahan:

– 180 gr buncis, iris serong
– 2 butir telur

Bumbu iris:

– 1/2 siung bawang bombay
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai keriting merah

Bumbu lainnya:

– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu jamur
– 1 sdt gula
– 1 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, kemudian goreng dan sisihkan. Tumis bumbu iris kecuali cabai dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan buncis. Masak buncis hingga lunak kemudian masukkan telur dan cabai, aduk merata.
2. Beri saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan air secukupnya agar bumbu meresap, kemudian aduk merata.
3. Masak hingga matang dan airnya berkurang. Jangan lupa koreksi rasa.

https://prescottmediacenter.org/ – Jus buah dan sayur merupakan salah satu menu wajib bagi Anda yang ingin hidup sehat. Selain punya rasa yang nikmat, minuman segar ini juga bisa menjadi menu andalan di pagi hari sebagai sarapan dan sore hari sebagai snack.

Nah, kali ini, kami punya resep juice buah dan sayur yang mudah untuk Anda buat di rumah. Cek di sini, yuk!

Resep Jus Buah dan Sayur

1. Jus Apel Detox

Bila Anda ingin merasakan jus apel dengan rasa jahe yang menghangatkan, Anda bisa mencoba resep satu ini. Cocok disajikan saat pagi atau sore hari, lho.

Bahan-bahan:

2 buah apel merah atau hijau.
Parnips atau turnip
1/4 jahe segar
Es batu

Cara membuat:

Masukan potongan apel ke dalam slow juicer. Bila memakai slow juicer yang dapat mengupas dan memotong otomatis, Anda bisa langsung memasukkan potongan apel tersebut tanpa mengupas kulitnya.
Setelah itu, tambahkan parnips dan jahe. Lalu, nyalakan slow juicer sampai benar-benar tercampur rata dan halus.
Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

2. Jus Jambu, Jeruk Bali, dan Rosemary

Ingin mencoba jus yang merupakan perpaduan dari buah dan rempah yang berbeda? Tidak ada salahnya jika Anda menjajal minuman yang terbuat dari jambu merah, jeruk bali, dan rosemary, berikut ini.

Bahan-bahan:

Segelas air (agar tidak telalu kental)
710 ml perasan dari jeruk bali
2 cangkir pure jambu biji
1 tangkai rosemary segar
100 gr gula pasir, atau sesuai selera

Cara membuat:

Masukan air perasan jeruk bali, jambu biji, dan roesemary dalam slow juicer. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi halus.
Masukan gula ke dalam gelas dan tambahkan air, jika Anda ingin lebih encer.
Lalu, tambahkan es batu bila Anda ingin disajikan dingin.
Terakhir, hias dengan sebatang kayu manis atau irisan lemon.

3. Jus Bit Mix Fruit

Tidak perlu khawatir akan ras pahit yang dikeluarkan bit. Anda bisa mencampurnya dengan buah-buahan segar lainnya agar terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan:

2 bit merah
4 gelas air
Gula sesuai selera
1 apel kecil kupas dan potong dadu
1 buah pisang dipotong dadu
2 buah jeruk kecil
4 lembar daun selada
1 jeruk nipis

Cara membuat:

Kupas buah bit, lalu potong menjadi beberapa bagian. Masukan ke dalam slow juicer.
Larutkan air dan gula dengan air hangat.
Setelah itu, masukan kembali ke dalam slow juicer. Tambahkan juga potongan apel, pisang, jeruk, dan selada.
Masukkan air jeruk nipis, yang akan mencegah jus buah menjadi kecoklatan.
Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu agar lebih dingin.

4. Jus Sayur

Jus hijau yang satu ini sangat sehat untuk Anda. Dalam segelas minuman ini terkandung berbagai nutrisi dari buah apel, rempah dan sayur-sayuran. Nah, berikut resep jus sayur yang bisa Anda buat.

Bahan-bahan:

1 jeruk nipis atau lemon
1 1/2 apel hijau
1/3 batang seledri
6 daun kangkung besar,
1/2 cangkir daun peterseli
3/4 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat:

Peras lemon atau jeruk nipis dan masukan ke dalam slow juicer.
Kemudian, tambahkan apel, seledri, kangkung, dan peterseli.
Di dalam gelas terpisah, masukan kunyit bubuk dan larutkan dengan air.
Lalu, tambahkan jus sayur yang telah dihaluskan dan sajikan.

5. Jus Jeruk Elixir

Buah yang satu ini sangat kaya akan antioksidan, vitamin C, dan nutrisi. Cara membuat minuman segar dari jeruk ini pun cukup mudah.

Bahan-bahan:

2 cangkir jeruk bali
1 jeruk navel
1 jeruk nipis
2 buah pir
Daun mint
Potongan jahe yang belum dikupas
1/2 cangkir kunyit yang telah dicincang

Cara membuat:

Masukkan semua jeruk dan pir ke dalam slow juicer.
Lalu, tambahkan daun mint, jahe cincang yang tidak dikupas, dan kunyit.
Setelah benar-benar tercampur rata, Anda bisa menuangnya langsung ke dalam gelas.

6. Jus Timun, Jeruk, dan Oregano

Jus segar dengan kombinasi buah dan sayur ini sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, minuman satu ini juga bisa melepaskan dahaga, terutama saat musim panas.

Bahan-bahan:

450 gr mentimun
300 ml perasan jeruk segar
1 1/2 sdt gula halus
1/2 sdt oregano

Cara membuat:

Potong ujung mentimun dan gosok kulitnya.
Lalu, potong kecil-kecil mentimun menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam food processor atau blender untuk mengambil sarinya.
Campurkan perasan air jeruk dan jus timun ke dalam satu gelas, lalu aduk sampai rata. Tambahkan gula agar terasa lebih manis.
Kemudian, taburi oregano pada bagian atas minuman ini.
Anda bisa meminumnya saat masih fresh. Simpan ke dalam kulkas, jika ingin mengonsuminya pada sore hari.

7. Jus Diet Hijau

Jus buah dicampur sayur, ternyata bisa jadi minuman diet yang menyegarkan, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Bahan-bahan:

1 kubis hijau kecil,ambil daunnya
2 apel hijau, dibelah dua
4 batang seledri
1 batang serai, buang lapisan luar yang keras
2 potong jahe.
Adas

Cara membuat:

Masukkan kubis, adas, apel, seledri, serai, dan jahe ke dalam slow juicer.
Tuang jus ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas.
Sajikan dalam keadaan dingin agar terasa lebih segar.

8. Jus Strawberry

Minuman menyegarkan yang satu ini, dominan dengan rasa asam dari buah stroberi, serta sensasi dingin karena menggunakan daun mint. Cara membuatnya puny cukup mudah, lho. Simak, yuk.

Bahan-bahan:

100 gram stroberi
1/4 cangkir daun mint
2 sdm air jeruk nipis segar
Air soda

Cara membuat:

Haluskan stroberi yang sudah dikupas dengan slow juicer.
Pindahkan puree stroberi ke dalam wadah kedap udara, tutup, dan dinginkan sekitar 1 jam.
Pada wadah terpisah, tambahkan air dingin, daun mint, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata.
Buang busa dari permukaan dan tuangkan pure ke dalam gelas jus.
Tambahkan soda dan hiasi dengan mint, jeruk nipis, dan stroberi utuh.

9. Jus Alpukat Lemon

Manfaat jus alpukat dann jeruk sudah tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan vitamin.

Bahan-bahan:

1 buah alpukat
950 ml air
120 ml perasan air lemon
100 gr gula

Cara membuat:

Masukan potongan alpukat ke dalam blender.
Tambahkan air lemon, lalu aduk hingga rata. Bila ingin terasa lebih manis, Anda bisa masukkan gula.
Sajikan dengan es agar lebih nikmat.

10. Jus Tomat

Selain memiliki rasa yang unik, jus tomat juga menyegarkan tenggorokan. Anda bisa memadukannya dengan lobak dan perasan lemon agar terasa lebih nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah, seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

300 gram tomat matang
3 batang seledri
2 cangkir tangkai peterseli
1 sendok makan garam laut halus
1 cangkir air lobak
2 sendok air perasan lemon segar
Irisan lemon

Cara membuat:

Masukkan tomat, seledri, peterseli, dan 1 sendok makan garam laut ke dalam slow juicer.
Lalu, tambahkan air lobak dan perasan lemon segar. Aduk kembali sampai merata.
Tuang ke dalam gelas dan tambahkan toping agar terlihat lebih nikmat.

11. Jus Wortel, Bit, dan Apel

Salah satu manfaat jus wortel adalah baik untuk kesehatan mata dan bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jadi, jangan ragu untuk minum jus satu ini setiap hari, ya.

Bahan-bahan:

200 gram wortel
800 gram buah apel
3 potong jahe segar
3 sendok makan jus lemon segar

Cara membuat:

Masukan wortel, apel, dan jahe ke dalam slow juicer.
Tunggu sampai intisari juice keluar dan tuangkan ke dalam gelas.
Tambahkan lemon dan aduk sampai rata.
Agar lebih segar, Anda bisa menambah es batu.

12. Jus Mangga Segar

Siapa yang disini penggemar mangga? Buah berwarna kuning ini memiliki rasa manis dan asam yang lezat. Selain Anda bisa menikmati potongan buah mangga secara langsung, Anda juga bisa membuatnya menjadi jus yang lebih menyegarkan, lho.

Bahan-bahan:

Buah mangga
Lemon
Daun mint

Cara membuat:

Masukan potongan buah mangga ke dalam slow juicer.
Ambil sari buahnya menggunakan gelas saji.
Tambahkan air lemon, lalu aduk hingga merata
Gunakan daun mint agar terasa semakin
Itu dia resep jus buah dan sayuran yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan mudah.

Agar terasa lebih nikmat, Anda bisa memakai slow juicer. Mesin satu ini memiliki teknologi slow squish, yang membuat nutrisi dalam buah tetap terjaga dan rasa jus semakin nikmat.