Tag: rendang

Jadi Makanan Nomor 1 Terenak di Dunia, Rendang di Negara Ini Hingga Dipasarkan dengan Harga Selangit

Memiliki kenikmatan yang diakui banyak MAUPOKER orang di dunia, rendang di negara ini hingga dijual dengan harga selangit.

Meski rendang di negara ini hingga dijual dengan harga selangit, itu tidak lantas membikin orang enggan membelinya.

Karena memang kenikmatannya tidak dapat ditolak siapa saja, maka pantas rendang di negara ini hingga dijual dengan harga selangit.

Negara manakah itu? Simak selengkapnya berikut ini.

Rendang di Negara Ini Hingga Dipasarkan dengan Harga Selangit
Seperti kita tahu, bagi masyarakat Indonesia mungkin telah tidak asing lagi dengan rendang. Dari kalangan atas hingga kalangan bawah seluruh menyukainya.

Ini adalah kuliner dengan bahan utama daging diolah dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.

Rendang Indonesia yang berasal dari kuliner Minang memiliki rasa yang dominan asin dan pedas.

Sajian khas Minang ini malahan menjadi salah satu kuliner kebanggaan Indonesia yang populer hingga ke mancanegara dan dapat ditemui di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Malahan rendang pernah dinobatkan sebagai makanan paling lezat nomor 1 di dunia.

Pada tahun 2016, web kabar CNN mengumumkan rendang khas Sumatera Barat sebagai makanan nomor satu terenak di dunia.

Rendang is the best,” tulis seorang voter, Kamal F Chaniago. Voter lainnya, Isabela Desita menuliskan,”Rendang should be the first! Its really nice, you should try!”

Daging yang dimasak dengan pelbagai bumbu dan rempah-rempah absah Indonesia, membikin rendang menjadi makanan dengan cita rasa yang unik dan lezat.

Selain itu rasa pedas dari kuliner yang memerlukan waktu memasak cukup lama ini juga mempresentatifkan kuliner Indonesia yang kaya akan rempah dan bercita rasa pedas.

Jadi tidak salah apabila makanan ini malahan sungguh-sungguh tersohor di luar negeri dan berhasil menduduki peringkat pertama sebagai makanan terenak di dunia versi , menaklukkan pelbagai makanan lezat dari seluruh negara.

Sementara di Indonesia kita dapat merasakan sepotong daging rendang seharga 8000-25000 rupiah saja di warung makan atau resto padang terdekat, berbeda dengan harga rendang di luar negeri.

Diketahui bahwa di Jerman harga satu porsi rendang sekitar 10 euro atau sekitar Rp 160 ribu. Serta di resto Indonesia yang ada di Amerika Serikat dibanderol dengan harga 150.000 rupiah.

Bagi orang Indonesia harga segitu mungkin mahal, tetapi bagi para penggemar rendang di luar negeri dapat dianggap wajar karena dapat merasakan kelezatan rendang tanpa harus jauh-jauh ke Indonesia.

Tips Membikin Rendang Autentik Minang Supaya Dedak Tak Menggumpal

Wujud rendang yang awam ditemui di Minang berwarna hitam dengan dedak yang telah berbentuk taburan. Tapi, ada juga beberapa olahan rendang yang menjadikan dedak masih dalam wujud gumpalan.

Chef absah Minang Adzan Budiman mengatakan salah satu unsur yang mempengaruhi hasil akhir dedak rendang adalah tingkat kekentalan santan yang dipakai.

\\\”Ini (dedak menggumpal) biasanya terjadi karena santannya. Ada yang masih lembek, dan mash. Ini biasanya terjadi pada olahan rendang tempat pantai, seperti di tempat Pariaman,\\\” katanya.

Supaya menerima hasil dedak rendang yang kering dan berbentuk taburan, gunakan santan pekat yang terbuat dari kelapa tua.Jadi Makanan Nomor 1 Terenak di Dunia, Rendang di Negara Ini Hingga Dipasarkan dengan Harga Selangit
Memiliki kenikmatan yang diakui banyak orang di dunia, rendang di negara ini hingga dijual dengan harga selangit.

Meski rendang di negara ini hingga dijual dengan harga selangit, itu tidak lantas membikin orang enggan membelinya.

Karena memang kenikmatannya tidak dapat ditolak siapa saja, maka pantas rendang di negara ini hingga dijual dengan harga selangit.

Negara manakah itu? Simak selengkapnya berikut ini.

Rendang di Negara Ini Hingga Dipasarkan dengan Harga Selangit
Seperti kita tahu, bagi masyarakat Indonesia mungkin telah tidak asing lagi dengan rendang. Dari kalangan atas hingga kalangan bawah seluruh menyukainya.

Ini adalah kuliner dengan bahan utama daging diolah dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.

Rendang Indonesia yang berasal dari kuliner Minang memiliki rasa yang dominan asin dan pedas.

Sajian khas Minang ini malahan menjadi salah satu kuliner kebanggaan Indonesia yang populer hingga ke mancanegara dan dapat ditemui di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Malahan rendang pernah dinobatkan sebagai makanan paling lezat nomor 1 di dunia.

Pada tahun 2016, web kabar CNN mengumumkan rendang khas Sumatera Barat sebagai makanan nomor satu terenak di dunia.

Rendang is the best,\\\” tulis seorang voter, Kamal F Chaniago. Voter lainnya, Isabela Desita menuliskan, \\\”Rendang should be the first! It\\\’s really nice, you should try!\\\”

Daging yang dimasak dengan pelbagai bumbu dan rempah-rempah absah Indonesia, membikin rendang menjadi makanan dengan cita rasa yang unik dan lezat.

Selain itu rasa pedas dari kuliner yang memerlukan waktu memasak cukup lama ini juga mempresentatifkan kuliner Indonesia yang kaya akan rempah dan bercita rasa pedas.

Jadi tidak salah apabila makanan ini malahan sungguh-sungguh tersohor di luar negeri dan berhasil menduduki peringkat pertama sebagai makanan terenak di dunia versi , menaklukkan pelbagai makanan lezat dari seluruh negara.

Sementara di Indonesia kita dapat merasakan sepotong daging rendang seharga 8000-25000 rupiah saja di warung makan atau resto padang terdekat, berbeda dengan harga rendang di luar negeri.

Diketahui bahwa di Jerman harga satu porsi rendang sekitar 10 euro atau sekitar Rp 160 ribu. Serta di resto Indonesia yang ada di Amerika Serikat dibanderol dengan harga 150.000 rupiah.

Bagi orang Indonesia harga segitu mungkin mahal, tetapi bagi para penggemar rendang di luar negeri dapat dianggap wajar karena dapat merasakan kelezatan rendang tanpa harus jauh-jauh ke Indonesia.

Tips Membikin Rendang Autentik Minang Supaya Dedak Tak Menggumpal
Wujud rendang yang awam ditemui di Minang berwarna hitam dengan dedak yang telah berbentuk taburan. Tapi, ada juga beberapa olahan rendang yang menjadikan dedak masih dalam wujud gumpalan.

Chef absah Minang Adzan Budiman mengatakan salah satu unsur yang mempengaruhi hasil akhir dedak rendang adalah tingkat kekentalan santan yang dipakai.

\\\”Ini (dedak menggumpal) biasanya terjadi karena santannya. Ada yang masih lembek, dan mash. Ini biasanya terjadi pada olahan rendang tempat pantai, seperti di tempat Pariaman,\\\” katanya.

Supaya menerima hasil dedak rendang yang kering dan berbentuk taburan, gunakan santan pekat yang terbuat dari kelapa tua.

Nikmati Kelezatan Rendang: Makanan Khas Indonesia Terkenal di Dunia

Makanan Khas Daerah di Indonesia yang Populer, Wajib Dicoba

Indonesia adalah negara yang kaya akan warisan budaya dan kuliner. Salah satu makanan khas yang paling terkenal di dunia adalah rendang. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat dan telah mendapatkan pengakuan internasional sebagai salah satu hidangan terlezat di dunia. Dalam artikel IDN Poker ini, kita akan mengeksplorasi kelezatan rendang, proses pembuatannya, serta alasan mengapa makanan ini begitu istimewa dan dicintai banyak orang.

Sejarah dan Asal-usul Rendang

Rendang memiliki sejarah panjang yang berakar dari tradisi masyarakat Minangkabau di Sumatera Barat. Awalnya, rendang adalah makanan yang disiapkan untuk acara-acara adat dan perayaan besar. Proses memasak rendang yang memakan waktu lama dianggap sebagai bentuk penghormatan kepada tamu dan dewa-dewa dalam kepercayaan masyarakat setempat.

Hidangan ini kemudian menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan mancanegara melalui migrasi orang Minangkabau. Kini, rendang tidak hanya menjadi ikon kuliner Indonesia, tetapi juga hadir di restoran-restoran internasional yang menyajikan masakan Asia.

Proses Pembuatan Rendang

Salah satu alasan mengapa rendang begitu istimewa adalah proses pembuatannya yang unik dan rumit. Rendang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan campuran rempah-rempah yang kaya. Berikut adalah tahapan umum dalam pembuatan rendang:

  1. Persiapan Bahan
    Bahan utama rendang adalah daging sapi berkualitas tinggi. Daging dipotong menjadi potongan-potongan besar agar tetap empuk setelah dimasak lama. Selain itu, bahan-bahan lain seperti santan, serai, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis juga dipersiapkan.
  2. Pembuatan Bumbu
    Bumbu rendang terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan berbagai rempah lainnya. Semua bahan ini dihaluskan hingga menjadi pasta bumbu yang harum.
  3. Memasak Daging
    Daging dimasak bersama bumbu dan santan dalam wajan besar. Proses memasak ini berlangsung selama beberapa jam dengan api kecil, sehingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Selama proses ini, santan akan mengental dan berubah warna menjadi cokelat kehitaman.
  4. Pengeringan
    Tahap akhir memasak rendang adalah pengeringan. Daging dan bumbu terus dimasak hingga airnya menguap dan tersisa rendang yang kering dan berminyak. Proses ini menghasilkan rendang dengan tekstur lembut di dalam dan gurih di luar.

Keunikan Rasa Rendang

Rendang dikenal dengan rasa yang kaya dan kompleks. Perpaduan antara rempah-rempah dan santan menghasilkan rasa yang gurih, pedas, manis, dan sedikit asam. Tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna menjadikan rendang sebagai hidangan yang memanjakan lidah.

Setiap gigitan rendang menawarkan lapisan rasa yang berbeda. Pedas dari cabai, harum dari serai dan daun jeruk, serta gurih dari santan yang sudah mengental. Inilah yang membuat rendang begitu istimewa dan sulit dilupakan.

Pengakuan Internasional

Kelezatan rendang tidak hanya diakui di Indonesia, tetapi juga di dunia internasional. Pada tahun 2011, CNN Travel menobatkan rendang sebagai hidangan paling enak nomor satu di dunia dalam daftar “World’s 50 Best Foods”. Penghargaan ini membawa rendang ke panggung kuliner global dan meningkatkan popularitasnya di kalangan pecinta makanan internasional.

Banyak restoran di luar negeri, terutama di negara-negara dengan komunitas Indonesia yang besar, menawarkan rendang sebagai salah satu menu andalan. Hal ini menunjukkan betapa rendang telah menjadi simbol kuliner Indonesia yang mendunia.

Variasi Rendang

Meskipun rendang tradisional menggunakan daging sapi, ada berbagai variasi rendang yang ditemukan di Indonesia. Beberapa di antaranya adalah:

  1. Rendang Ayam
    Menggunakan daging ayam sebagai bahan utama, rendang ayam menawarkan alternatif yang lebih ringan namun tetap lezat.
  2. Rendang Jengkol
    Jengkol, sejenis kacang-kacangan dengan aroma khas, digunakan sebagai pengganti daging dalam rendang. Meskipun kontroversial karena baunya, rendang jengkol memiliki penggemar tersendiri.
  3. Rendang Ikan
    Di beberapa daerah pesisir, ikan digunakan sebagai bahan utama rendang. Ikan yang digunakan biasanya ikan tongkol atau ikan laut lainnya yang memiliki tekstur kuat.

Cara Menikmati Rendang

Rendang biasanya disajikan dengan nasi putih panas, yang membantu menyeimbangkan rasa kuat dari rendang. Di acara-acara khusus, rendang juga bisa disajikan dengan ketupat atau lontong, yang merupakan makanan khas Indonesia lainnya.

Selain itu, rendang dapat dijadikan sebagai isian dalam roti atau sandwich, memberikan sentuhan unik dan rasa Indonesia pada makanan internasional. Kreativitas dalam menyajikan rendang memungkinkan hidangan ini dinikmati dalam berbagai cara.

Kesimpulan

Rendang adalah salah satu warisan kuliner Indonesia yang paling berharga. Dengan rasa yang kaya, proses pembuatan yang rumit, dan pengakuan internasional, rendang telah membuktikan dirinya sebagai hidangan yang layak mendapat tempat di hati banyak orang. Bagi pecinta makanan, menikmati rendang adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Mari lestarikan dan nikmati kelezatan rendang, serta bangga akan warisan kuliner Indonesia yang mendunia.