Selama wisata DiIndonesia dominoqq  Aja, Sobat Pesona sudah mengeksplorasi tempat mana saja? Agar lebih berwarna, kecuali menjelajani destinasi wisatanya, hal yang tak boleh tertinggal ialah menyantap deretan kulinernya. Nah, apabila Sobat Pesona mau berlibur kuliner, Sumatera Barat jadi tempat yang ideal buat dikunjungi. Tak hanya nasi padang, ada banyak sekali makanan khas Sumatera Barat yang menggoyang lidah. Berikut ini saran makanan khas Sumatera Barat yang dapat Sobat Pesona coba saat berkunjung ke sana!

1 | Rendang

Mari buka daftar makanan khas Sumatera Barat dengan menu yang legendaris satu ini. Ya, rendang. Menu yang diwujudkan dari olahan daging sapi dan aneka rempah ini pernah menduduki peringkat pertama dalam daftar 50 hidangan paling lezat di dunia versi CNN International, lho. Sobat Pesona wajib tahu nih, rupanya aneka bumbu dan rempah yang diaplikasikan untuk mengolah rendang ialah bumbu yang mengandung antiseptik.

Walaupun saat ini rendang sungguh-sungguh gampang ditemui di pelbagai tempat, penghasil rendang yang sungguh-sungguh legendaris dan tenar kualitasnya tetap ada di Minangkabau, ialah tempat Payakumbuh.

2 | Sate Padang

Masakan olahan daging di Sumatera Barat lainnya ialah sate padang. Beberapa orang pasti kesusahan membedakan sate padang sebab bentuknya berbeda-beda. Tak perlu bingung Sobat Pesona, sebab sate padang memang hadir dalam tiga macam, ialah sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman. Selain berbeda tempat asalnya, ketiga sate hal yang demikian juga hadir dalam sajian bumbu kacang yang berbeda. Sate padang menerapkan bumbu kacang yang kental dan bentuknya menyerupai bubur. Sate pariaman memiliki kuah yang berwarna merah. Walaupun, sate padang panjang lazimnya dikenalkan dengan bumbu sate yang berwarna kuning.

3 | Dendeng Balado

Makanan khas Sumatera Barat sepertinya memang didominasi oleh olahan daging sapi. Selain rendang dan sate padang, Sobat Pesona juga wajib menyantap dendeng balado. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini diwujudkan dalam format irisan tipis, lalu digoreng, dan dilumuri dengan bumbu balado yang kaya akan rempah dan cita rasa kuat. Sobat Pesona akan gampang menjumpai restoran atau tempat makan yang memasarkan dendeng balado dengan rasa otentik di Kota Padang, Sumatera Barat.

4 | Lontong Sayur

Makanan khas Padang yang tak keok populer dari rendang ialah lontong sayur. Makanan yang lazimnya diwujudkan menu sarapan oleh orang Minang ini punya cita rasa yang khas dan juga kaya akan rempah. Kuah santan yang kental serta bumbunya yang gurih mampu memikat lidah para pecinta kuliner seantero negeri. Selain di tempat Padang, Sobat Pesona dapat mencoba lontong sayur khas Minang ini di tempat Pariaman, yang lokasinya tak semacam itu jauh dari Kota Padang.