Makanan Khas Bali – Ngomongin Bali pasti enggak akan jauh dari pantai, villa di tepi sawah, beach club, bar, atau restoran restoran instagramable. Padahal makanan khas Bali pun engga kalah ikoniknya, dan bikin Pulau Dewata selalu ngangenin banget buat semua orang.
Bahkan bertolak belakang dengan anggapan liburan ke Bali harus keluar banyak uang, hampir semua makanan khas Bali bisa kamu coba dengan harga yang sangat terjangkau! Tempat-tempat terbaik untuk menikmati makanan makanan ini memang bukan tempat tempat kekinian yang bakal mempercantik instagram kamu. Tapi yang pasti, lidah dan perut kamu akan puas setelahnya.
1. Nasi Campur Bali
Ngomongin makanan khas Bali, tentunya yang harus menyebut Nasi Campur Bali di urutan pertma. Sesuai namanya, nasi campur (atau biasa di kenal juga dengan nasi remas) pada dasarnya adalah nasi dengan berbagai lauk dan sayur. Nah, untuk Nasi Campur Bali, biasanya yang di sajikan adalah nasi serta suwiran daging, lawar atau urap, dan sate lilit.
Engga Jarang juga yang di lengkapi dengan potongan telur rebus dan kacang tahan goreng. Oh ya, jangan lupa juga dengan sambal matahnya, ya!
Saat liburan ke Bali, kamu bisa menemukan nasi campur dalam “tiga nama”. Nasi campur babi yang berarti di sajikan dengan daging babi guling . Nasi campur ayam atau nasi ayam, yang di sajikan dengan ayam suwir ; atau nasi pedas, yaitu warung nasi campur yang menyajikan sambal pedas sebagai jualan utamanya.
2. Babi Guling
Makanan khas Bali ini populer banget bahkan di kalangan turis Internasional! Maklum, babi guling memang salah satu kuliner Bali yang andalan banget; bagi yang bisa mengonsumsinya (tentu aja makanan ini engga halal, ya), menikmati babi guling pas liburan ke Bali adalah keharusan.
Sesuai namanya, babi guling adalah hidangan daging babi yang dimasak dengan cara di bakar utuh bersama berbagai rempah, lalu di putar putar (di guling guling) agar masak merata. Kemudian dagingnya di sajikan bersama nasi campur, dengan tekstur daging yang empuk dan kaya rasa dari rempah.
Baca Juga : https://prescottmediacenter.org/rekomendasi-wisata-kuliner-bandung-yang-populer/
3. Ayam Betutu
Ayam Betutu merupakan kuliner khas dari Gilimanyk, berupa ayam yang dimasak dengan rempah pedas dalam waktu lama, sehingga menghasilkan hidangan ayam yang empuk dan pedas. Makanan khas ini adalah satu yang paling enggak boleh di lewatkan saat liburan ke Bali, apalagi buat kamu yang suka makanan pedas
4. Lawar
Lawar adalah makanan khas Bali berupa lauk campuran sayuran dan daging yang di masak dengan bumbu khas. Meski aslinya di buat dengan daging babi, namun banyak kok lawar yang dibuat dengan daging ayam atau daging bebek. Jadi bisa aman di konsumsi untuk kamu yang muslim
5. Sambal Matah
Nah, untuk makanan yang satu ini juga biasanya di sajikan dengan nasi campur. Bahkan saking populernya, sekarang juga banyak di sajikan dengan ragam makanan lain, termasuk Salted Egg Rice yang populer banget beberapa tahun terakhir.
Yup, Sambal matah memang udah lebih dari sekedar sambal khas bali, tetapi merupakan salah satu sambal terpopuler di Indonesia! Kamu bisa dengan mudah menemukannya di Bali terutama saat menikmati Nasi Campur Khas Bali.