Rekomendasi Makanan Arsip - Makanan Viral ID

5 Tempat Makan Viral yang Antreannya Menggila Sudah Coba

5 Tempat Makan Viral yang Antreannya Menggila Selama, Sudah Coba?

Posted on Mei 30, 2023Mei 30, 2023 by admin

prescottmediacenter.org – Setiap tahun tren kuliner selalu bervariasi dan baru. Sepanjang, ada beberapa kuliner yang membuat banyak orang penasaran. Bahkan, sampai rela antre berjam-jam, lho.

Karena antusias masyarakat yang tinggi, sebagian besar makanan ini viral di media sosial. Mulai dari camilan hingga makanan berat ada, berikut deretan makanan yang viral sepanjang 2022. Cek ya, kamu sudah pernah mencicipi yang mana saja!

1. Karen’s Diner

Karen’s Diner baru-baru ini telah buka di Jakarta. Restoran burger asal Australia ini terkenal dengan konsep pelayanan yang buruk. Gak heran sempat mengundang pro dan kontra para netizen.

Banyak food influencer dan selebriti yang sudah mengulas restoran ini. Hal tersebut membuat banyak orang semakin penasaran dan akhirnya ramai pengunjung.

Lokasi: Jalan Panglima Polim IX Nomor 15, Melawai, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Jam operasional: Minggu-Kamis pukul 11.00-22.00 WIB, Jumat-Sabtu pukul 11.00-23.00 WIB.

Harga: mulai dari Rp50 ribuan.

2. Lounge in the Sky

Lounge in the Sky menawarkan sensasi makan di atas ketinggian 50 meter. Kamu bisa menikmati makan malam di atas telescopic boom crane buatan Eropa.

Tempat makan ini juga sempat menuai pro dan kontra. Namun, keamanan dan pelayanannya sudah sangat baik. Makanan yang disajikan pun nikmat, lho.

Lokasi: Mangkuluhur City, Jalan Gatot Subroto, Karet Semanggi, Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan.

Jam operasional: Selasa-Minggu pukul 16.00-22.00 WIB, Senin tutup.

Harga: mulai dari Rp1,6 juta.

3. Mie Gacoan

Mie Gacoan menawarkan berbagai olahan mi pedas dengan harga terjangkau. Dilengkapi dengan berbagai camilan gorengan yang kekinian.

Menariknya, nama menu di sana juga unik, seperti Mie Iblis, Es Genderuwo, Es Pocong, dan lain-lain. Cabangnya pun sudah tersebar di kota-kota besar di Indonesia.

Lokasi: Jalan Tebet Raya Nomor 35, Tebet Timur, Kecamatan Tebet, Jakarta Selatan.

Jam operasional: 24 jam.

Harga: mulai dari Rp10 ribu.

4. Risol Margo

Sempat viral di TikTok, Risol Margo merupakan bisnis milik seorang konten kreator asal Tangerang. Ia sering mempromosikan risol buatannya melalui akun TikTok pribadinya.

Menariknya, banyak yang rela antre di depan rumah Margo sejak sebelum pukul 05.00 WIB. Hal tersebut membuat risol buatannya laku keras.

Lokasi: Jalan Komplek Japos, Paninggilan, Kecamatan Ciledug, Kota Tangerang, Banten.

Jam operasional: setiap hari pukul 05.00-08.00 WIB.

Harga: Rp4.000.

5. Nasi Bakar Melati JKT48

esuai namanya, nasi bakar ini merupakan bisnis milik orang tua Melati JKT48. Kabarnya ia turut membantu mengembangkan usaha kuliner keluarganya. Karena kepopulerannya, tempat makan miliknya ini berhasil menarik perhatian pengunjung.

Lokasi: Jalan Kramat Jaya Baru H4 Nomor 14, Johar Baru, Kecamatan Johar Baru, Jakarta Pusat.

Jam operasional: 18.00-00.00 WIB.

Harga: Rp15 ribu.

Itu dia beberapa tempat makan yang viral sepanjang 2022. Semua makanan di atas terlihat menarik, ya? Kalau kamu sendiri, sudah pernah cobain yang mana saja?

Ini dia, 10 Makanan Viral di TikTok yang Wajib Kamu Coba!

Posted on Mei 27, 2023Mei 27, 2023 by admin

prescottmediacenter.org – Siapa di antara kamu yang hobi kulineran dan eksplor berbagai tempat makan baru? Kalau ngomongin soal makanan, pasti nggak akan ada habisnya, ya. Apalagi kalau kuliner tersebut dibanderol dengan harga terjangkau, unik, dan punya cita rasa yang nikmatnya bikin semua orang ketagihan. Biasanya, sih, jajanan kaki lima atau tempat makan di pinggir jalan masih menjadi primadona untuk para pecinta kuliner. Nggak heran kalau makanan-makanan tersebut sering berakhir viral di media sosial dan ramai dikunjungi. Mungkin kamu juga sering mencari makanan viral di TikTok sebagai bahan referensi untuk hunting.

Nah, kali ini kami akan memberikan sepuluh rekomendasi makanan viral di TikTok yang wajib untuk masuk ke dalam wishlist kamu! Karena deretan makanan di bawah ini memang sedang digandrungi oleh banyak orang. Selain dijamin kelezatannya dari segi rasa, kamu juga nggak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk bisa menikmati aneka jajanan berikut ini.

10 Makanan Viral di TikTok

1. Seblak Teh Melly

Ada makanan viral di TikTok yang selalu diramaikan oleh pengunjung, nih, namanya Seblak Teh Melly. Bagaimana tidak? Begitu datang ke sini, kamu bakal disambut dengan 50 buah topping berbeda yang bisa kamu ambil sepuasnya dengan harga mulai dari Rp2 ribuan saja, lho. Nantinya, begitu kamu sudah selesai memasukkan semua topping ke dalam mangkuk, kamu bisa langsung minta dimasakkan oleh sang ibu penjual.

Tersedia juga 2 jenis kuah yang bisa dipilih, yaitu kuah asam manis dan kuah original. Kalau makan di Seblak Teh Melly, kamu bisa merasakan kesegaran seblak sambil ditemani panorama alam yang ada di area rooftop lantai dua. Tempatnya pun super nyaman sehingga cocok untuk dijadikan tempat berkumpul.

2. Ayam Goreng Nelongso

Di mana lagi, kamu bisa cobain ayam crispy Rp10 ribuan super lezat dan bebas tambah nasi serta sambal sepuasnya kalau bukan di Ayam Goreng Nelongso? Buat kamu pecinta pedas pokoknya wajib banget untuk cobain makanan viral di TikTok yang satu ini. Salah satu menu unik andalan mereka adalah Ayam Goang, nantinya ayam yang sudah dipilih bakal ditumbuk untuk kemudian dibaluri dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya sudah nggak perlu diragukan lagi, deh!

Selain menyediakan aneka menu berupa olahan ayam, kamu juga bisa pesan bebek goreng, lele goreng, nila bakar, hingga terong penyet yang pastinya nggak kalah enak. Salah satu poin plus dari Ayam Goreng Nelongso adalah jam operasionalnya yang buka selama 24 jam penuh.

3. Italian Street Food Rawalumbu

Ada makanan khas Italia super murah yang dijajakan dengan gerobak di pinggir jalan, lho! Uniknya, sang penjual ternyata adalah seorang mantan chef profesional dari sebuah hotel di daerah Dharmawangsa. Jadi, cita rasa yang disuguhkan sudah pasti mampu memanjakan lidah dan berstandar khusus.

Ragam menu masakan Italia yang bisa kamu coba, mulai dari Spaghetti Tomyam, Beef Lasagna, Mac and Cheese, Carbonara Large, dan lain-lain. Saking ekonomisnya, menu makanan paling mahal yang ada di sini hanya di kisaran Rp15 ribuan saja. Nggak percaya? Buruan datang ke sini, deh!

4. Java Juice

Kamu adalah penggemar salad buah? Di kota Lampung, kamu bisa menemukan penjual salad buah paling legendaris yang kualitas rasanya sudah banyak diakui oleh para food vlogger, namanya Java Juice. Saking ramainya, makanan viral di TikTok yang satu ini nggak pernah sepi oleh pengunjung, bahkan kemungkinan besar kamu sampai harus masuk ke dalam daftar waiting list terlebih dahulu saat sampai ke sini. Karena, seluruh jenis buah yang ada di Java Juice benar-benar mementingkan kualitas dan kesegaran yang pasti. Porsinya pun begitu melimpah dengan campuran susu kental manis dan taburan keju.

5. Warung Mie Pak Lamidi

Siapa, sih, yang nggak suka mi instan? Jenis makanan ini memang selalu digemari oleh berbagai lapisan masyarakat, terutama sebagai pengganjal perut di kala lapar. Nggak heran, kalau banyak banget Warmindo atau warung makan Indomie yang menjamur di mana-mana. Nah, kalau kamu mau makan mi instan dengan pengalaman yang berbeda dibanding biasanya, yuk, saatnya untuk mampir ke Warung Mie Pak Lamidi yang ada di Surabaya ini.

Apa jadinya kalau mi instan disajikan ke dalam bentuk penyetan? Nah, bumbu mi instan yang ada di sini biasa dicampur dengan sambal penyetan ala Pak Lamidi. Hidangan mi instan tersebut kemudian dilengkapi dengan komponen pendukung lainnya, mulai dari nasi, telur dadar, tahu, hingga tempe. Jaminan worth it dan murah meriah!

6. Myle Crepes

Mille crepes menjadi salah satu jenis kue yang lagi digandrungi banget, nih. Dari yang awalnya hanya bisa ditemukan di toko roti atau cafe-cafe mahal, sekarang mille crepes sudah lebih mudah ditemukan dengan harga yang jauh lebih terjangkau di berbagai kedai kecil di pinggir jalan. Nah, salah satu yang lagi viral adalah Myle Crepes yang lokasinya ada di kawasan Pasar Lama, Tangerang ini.

Walaupun masih terbilang baru, tetapi Myle Crepes hampir selalu ramai antrian, lho. Selain didukung tampilan yang menarik, pilihan rasanya juga sangat banyak, mulai dari red velvet, oreo, milo, matcha, blueberry, hingga salted caramel. Wajib dicoba untuk kamu para penggemar dessert manis!

7. Sego Meduro Bang Sad

Nah, kalau makanan viral di TikTok berikut ini pemiliknya adalah kontestan Master Chef Indonesia season 10, lho, yaitu Amrizal Nuril Abdi. Sego Meduro Bang Sad menyediakan aneka olahan jeroan sapi dengan banyak pilihan, serta didukung harga yang terjangkau, mulai dari kikil, paru, limpa, usus, sampai babat yang disajikan ke dalam bumbu otentik dari tempat makan ini.

Jeroannya yang bersih, empuk, dan nggak amis membuat pengalaman makan jeroan kamu semakin berkesan. Pokoknya, kalau mau makan di sini, kamu harus siap-siap untuk mengantre cukup panjang, ya!

8. Bakso Tulang Iga Sanguan

Bakso Tulang Iga Sanguan menjadi salah satu makanan viral di TikTok yang menjadi surga bagi para pecinta tulang iga. Karena, tempat ini berani kasih kamu satu mangkuk penuh tulang iga dengan harga yang pas di kantong. Jaminan puas, berkat jumlah daging iganya yang melimpah, teksturnya yang empuk, serta kuah kaldunya yang super gurih. Kamu yang mau pesan tulang iga bisa juga dipadukan dengan Nasi, Mie Yamin, Bihun Yamin, sampai Emping dan Dorogdog sebagai pelengkap yang super nikmat.

9. Nolda

Mau coba atmosfer makan di kaki lima tendaan ala drama Korea? Kamu bisa mengunjungi Nolda yang lokasinya ada di daerah Blok M, Jakarta Selatan ini. Tempat makan ini juga sempat viral banget karena keunikan ambience dan sajian makanan yang ditawarkannya, bahkan ada soju versi halal yang bisa dengan bebas kamu icip, lho. Hampir semua makanan di sini tersedia dalam porsi yang cukup besar dan pastinya nggak bikin kantong bolong. Pilihan menu tersebut meliputi Tteokbokki, Kimchi Mandu, Rapokki, Clams Ramyeon, hingga Korean Cheese Feet.

10. Es Coklat Impian

Satu lagi makanan viral di TikTok yang lokasinya ada di daerah Tajur, Bogor. Kamu yang hobi kulineran mungkin sudah nggak asing lagi dengan tempat makan yang satu ini karena sudah sering banget nangkring di FYP TikTok. Es Coklat Impian menawarkan segelas minuman coklat otentik yang disajikan dengan sebuah roti polos berbentuk bulat.

Cara menikmati hidangan ini adalah dengan mencelupkan roti ke dalam es coklat. Begitu sudah masuk mulut, rasa coklatnya yang pekat berpadu sempurna dengan kelembutan tekstur roti. Harganya pun ramah di kantong!

Itu dia kesepuluh makanan viral di TikTok yang tengah digandrungi oleh para pecinta kuliner. Pastikan kamu sudah mencobanya, ya!

15 Makanan yang Lagi Hits di Tahun 2023, Udah Nyobain?

Posted on Mei 27, 2023Mei 27, 2023 by admin

https://prescottmediacenter.org/ – Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Kalau kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.”

Orang Indonesia memang sangat kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang mau bahas di bawah ini. Rata-rata kulineran ini terkenal melalui internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!

1. Ayam Geprek

Sajian ayam geprek telah ada sejak dulu, lho. Namun, makanan pedas yang satu ini kembali populer di kalangan masyarakat sejak salah satu selebriti membuka gerai ayam geprek dengan aneka sambal.

Ya, kini, gerai ayam geprek banyak bertebaran. Ada yang menyajikannya dengan sambal matah, sambal korek, sambal domba, sambal daun jeruk sampai sambal kemangi. Ada pula yang menambahkan lelehan keju mozzarella atau keju tabur agar citarasanya semakin lezat.

Hidangan ayam geprek ini umumnya disajikan dan dinikmati dengan nasi serta kol goreng. Harganya tidak mencapai Rp 30 ribu per porsi. Biasanya, ayam untuk ayam geprek dimasak layaknya ayam krispi, lalu dibubuhi sambal di atasnya.

2. Tahu Cabe Garam

Sajian ringan ini sedang populer dimana-mana. Hampir setiap tempat makan, baik cafe atau restoran selalu menghadirkan makanan hits ini di daftar menu mereka. Ya, adalah tahu cabe garam, snack yang terdiri dari potongan tahu yang digoreng kering, kemudian diberi potongan cabe hijau dan merah.

Tak lupa, penyedap rasa dan garam dibubuhkan juga diatasnya, agar rasa gurih tercipta saat makanan ini dicicipi. Hayo, siapa di antara kamu yang belum pernah mencoba makanan yang lagi nge-hits ini?

3. Indomie Donat

Kebayang, nggak, kamu bisa makan indomie dalam bentuk yang unik? Bukan, bukan seperti keripik atau kerupuk. Tapi donat! Ya, sekarang ada satu makanan lain yang lagi hits, nih. Indomie alias mie instan berbentuk donat.

Makanan ini viral di sosial media, membuat banyak tempat makan menghidangkannya. Sebenarnya, bahan utama pembuatan Indomie donat ini adalah mie instan Indomie itu sendiri. Cara membuatnya terbilang mudah.

Indomie atau mie instan goreng dimasak seperti biasa, lalu dibentuk bulat seperti donat. Ada yang membentuknya menggunakan cetakan, ada pula yang tidak. Nah, setelah itu, mie yang sudah dibentuk sedemikian rupa dikukus dan digoreng. Bumbu mie instannya juga ikut dimasukkan ke dalam adonan Indomie donat agar rasanya semakin mantap. Sudah coba membuat makanan unik satu ini?

4. Pisang Nugget

Biasanya, nugget terbuat dari daging ayam atau sayuran. Nah, kini, makanan ini sudah ada inovasinya. Yup, sekarang, nugget tidak hanya dibuat dari bahan-bahan tersebut, melainkan dari pisang.

Cita rasanya pun tentu berbeda. Bukan asin nan gurih, tapi manis dan legit. Apalagi, ada banyak varian topping yang bsa dipilih. Mulai dari green tea, oreo, chocolate, tiramisu hingga alpukat dan mint.

Seperti Indomie donat, makanan ini juga viral melalui media sosial. Kini, sudah banyak kedai dan tempat makan yang menjual jajanan hits ini. Pisang nugget umumnya ditawarkan dengan harga Rp 20 ribu sampai 30 ribuan per kotak.

5. Baso Aci

Satu lagi, makanan yang lagi hits, nih. Ada baso aci! Baso aci ini merupakan snack asal Garut yang sedang digandrungi, Satu porsi baso aci terdiri dari cilok dengan aneka ragam isian, cuanki lidah, tahu hingga cuanki mini dan juga pilus.

Baso aci disiram dengan kuah dan diberi tambahan cabai serta penyedap rasa dan perasan jeruk limau. Sudah kebayang, kan, bagaimana rasanya? Pedas, gurih dan bikin nagih! Tak hanya di Garut atau di Bandung, saat ini, baso aci pun sudah dijual dimana-mana. Kamu sudah coba?

6. Bola Ubi Kopong

Cemilan yang lagi booming selanjutnya adalah bola ubi kopong. Itu, loh, bola-bola ubi yang isinya kosong dan bagian luarnya crunchy. Buat para orang generasi baheula pasti sudah kenal sekali dengan jajanan ini. Biasanya yang menjual bola ubi kopong adalah mamang-mamang pedagang kaki lima.

Tapi, kini banyak juga yang menjual bola ubi kopong di bak terbuka, di food truck, hingga di kedai dan kafe. Bahkan sekarang bola ubi ada yang dijual dalam berbagi macam rasa, seperti green tea dan taro. Lalu, ada juga yang memberi taburan gula halus sebagai topping untuk bola ubinya. Kreatif banget, ya, orang Indonesia?

7. Thai Mango

8 Rekomendasi Makanan untuk Diet yang Patut Dicoba

Posted on Mei 25, 2023 by admin

prescottmediacenter.org – Diet sering kali dikaitkan dengan penurunan berat badan. Itulah kenapa banyak orang lebih fokus membatasi asupan makanan dan melakukan olahraga dengan intensitas tinggi demi membakar lemak. Padahal, tujuan utama diet adalah untuk mendapatkan tubuh yang ideal dan sehat. Tak hanya membatasi jumlah makanan yang masuk ke tubuh, ada beberapa makanan untuk diet yang juga wajib dikonsumsi.

Namun, bagaimana memilih makanan untuk diet yang sehat? Tentunya makanan tersebut harus memiliki kandungan karbohidrat, serat, protein, vitamin, dan lemak sehat. Ini dia beberapa rekomendasi makanan diet yang patut Anda coba!

8 Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat

a1. Dada ayam

Tidak semua bagian ayam mengandung tinggi lemak, contohnya bagian dada ayam. Dibandingkan bagian paha, dada memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah. Di sisi lain, bagian ini justru mengandung zat besi dan protein yang tinggi. Anda bisa mengolah dada ayam dengan cara dipanggang atau direbus dan hindari menggorengnya supaya tidak merusak kandungan baiknya.

2. Telur

Selain dada ayam, telur juga bisa menjadi pilihan makanan untuk diet. Tak hanya ramah di kantong, telur juga kaya nutrisi seperti protein, vitamin D, dan kolin. Bila ingin lebih sehat lagi, Anda bisa mengonsumsi putih telurnya saja. Umumnya, satu butir putih telur mengandung 406 gram protein sebagai sumber energi. Anda bisa mengonsumsi telur dengan cara merebusnya untuk mendapatkan kandungan terbaiknya.

3. Daging sapi tanpa lemak

Masih banyak yang menganggap bahwa daging merupakan makanan yang tak bisa dikonsumsi saat diet. Padahal, ada bagian daging yang tidak mengandung banyak lemak. Bagian ini biasanya terdapat di sekitar leher atau has luar. Di dalam daging tanpa lemak ini terkandung protein, zat besi, vitamin, mineral, zinc, dan vitamin B12. Untuk menikmatinya, Anda bisa memasak daging sapi dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa lemak di atas pan anti lengket.

4. Kentang

Diet bukan berarti menghilangkan sumber karbohidrat. Anda hanya perlu mengganti sumber karbohidrat menjadi lebih sehat, seperti kentang. Makanan untuk diet satu ini mengandung kalium yang menjaga tekanan darah tetap stabil, namun kalorinya pun relatif rendah. Selain itu, kentang juga mengandung vitamin B1, vitamin B9, vitamin C, dan vitamin B6. Olahan kentang dengan cara direbus atau dikukus agar tidak menghilangkan gizinya.

5. Kacang-kacangan

Kelompok kacang-kacangan juga termasuk makanan untuk diet yang bagus. Dalam kacang-kacangan terdapat aneka vitamin dan mineral, bahkan zat besi dan folat yang baik untuk mencegah anemia. Selain itu, kacang-kacangan juga tinggi protein dan serat sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Anda bisa memilih kacang kedelai, kacang tanah, atau kacang merah untuk variasi masakan.

6. Brokoli

Sayuran hijau satu ini kerap kali dijauhi anak-anak. Padahal, brokoli mempunyai banyak manfaat baik, khususnya untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Di dalamnya terdapat vitamin C, karbohidrat yang baik, juga serat. Manfaat mengonsumsi brokoli saat diet dapat membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil dan melancarkan pencernaan.

7. Buah alpukat

Alpukat sering kali disebut sebagai buah yang dapat menggemukkan badan karena kaya lemak. Padahal, lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh yang justru baik untuk menurunkan kolesterol. Alpukat juga cocok dijadikan makanan untuk diet karena bisa mengecilkan lingkar perut dan menahan lapar.

8. Gandum

Makanan untuk diet yang tak kalah baik adalah gandum karena tingginya serat yang terkandung di dalamnya. Dengan mengganti sumber karbohidrat menjadi gandum, Anda akan kenyang lebih lama sehingga mencegah dari makan berlebihan. Sebaiknya, pilihlah gandum utuh karena gandum jenis ini tidak dicampur bahan-bahan lainnya. Mulailah mengonsumsi gandum sebagai menu sarapan untuk memulai diet yang sehat.

Menjaga tubuh sehat adalah hal yang wajib dilakukan mengingat bahwa kesehatan sangatlah berharga. Untuk itu, selain menjaga asupan konsumsi sehari-hari dengan makanan untuk diet di atas, Anda juga perlu melindungi diri dengan manfaat proteksi dari Prudential Indonesia. Klik di sini dan follow Instagram Prudential Indonesia untuk cari tahu lebih banyak tentang dunia asuransi! Makanan yang bersifat gluten free juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita, simak juga artikel berikut untuk mengetahui manfaat dari makanan gluten free.

18 Menu Makanan Sehat Bergizi agar Bugar dan Kebal Penyakit

Posted on Mei 20, 2023Mei 20, 2023 by admin

Agar tubuh selalu sehat dan bugar, serta kebal penyakit, kamu bisa andalkan daftar menu makanan sehat dan bergizi setiap hari berikut ini!

Menjaga gaya hidup sehat bisa dilakukan tidak hanya dengan olahraga saja, tetapi juga dengan memperhatikan pola makan dan apa saja yang dikonsumsi sehari-hari.

Kamu perlu mengkonsumsi buah-buahan, sayuran hijau, dan mengurangi makanan dengan pengawet atau bahan buatan yang tidak alami agar badan terasa sehat dan tidak sering jatuh sakit.

Terdapat beberapa makanan yang masuk ke dalam kategori superfood yang sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh dari berbagai macam penyakit dan membuat kamu merasa sehat.

Daftar Menu Makan Sehat & Bergizi

Simak lebih lanjut untuk mengetahui apa saja makanan sehat dan bergizi yang dapat dikonsumsi setiap hari di dalam daftar tersebut dan manfaatnya untuk tubuh kamu:

1. Protein Hewani

Mengkonsumsi protein hewani seperti daging-dagingan, seafood, telur dan susu adalah kebiasaan yang bagus. Dengan mengkonsumsi protein hewani, gizi harian mu akan tercukupi, Toppers.

Protein hewani memiliki nutrisi yang begitu beragam, seperti vitamin D, zat besi, asam lemak omega-3 dan vitamin B12. Namun, tidak disarankan konsumsi protein hewani dengan jumlah banyak.

2. Biji-Bijian

Biji-bijian berbeda dengan kacang-kacangan. Makanan sehat ini merupakan salah satu sumber karbohidrat yang bermanfaat untuk memberikan energi pada tubuh.

Konsumsi biji-bijian memang baik, tetapi kamu harus melihat porsi, ya. Jika dikonsumsi secara berlebihan bisa bikin berat badan kamu naik.

Contoh makanan biji-bijian yang sehat adalah beras merah, jagung, oat, Quinoa, Barley, dan lain sebagainya.

3. Sayur yang Aman Dimakan Mentah

Sayur yang bisa dimakan secara mentah memiliki nutrisi yang tinggi dan membantu untuk menurunkan berat badan. Menu makanan ini sangat baik untuk kesehatan, apalagi jika Toppers mengkonsumsinya secara rutin.

Beberapa sayur yang bisa dimakan secara mentah misalnya mentimun, tomat, kale, kubis, kembang kol. tauge dan lain-lain. Kamu bisa makan secara langsung dengan dijadikan sebuah salad, tapi jangan lupa dibersihkan dulu, ya, Toppers.

4. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan superfood yang biasa disantap ketika sarapan. Kandungan serat yang tinggi dalam oatmeal sangat baik untuk sistem pencernaan.

Makanan ini juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga konsumsi makanan sepanjang hari dapat lebih terjaga.

Sajikan oatmeal dengan susu dan madu untuk menambah rasa manis alami, atau bisa juga diolah menjadi snack seperti granola bar, cookies, dan lain-lain.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat baik untuk kesehatan jantung dan jadi salah satu pencegah diabetes lho, Toppers. Hal ini dikarenakan kacang mengandung magnesium dan lemak tak jenuh yang sehat untuk tubuh.

Kandungan lain dalam kacang yang sangat bermanfaat untuk tubuh adalah antioksidan untuk menangkal radikal bebas, dan serat yang baik untuk pencernaan.

6. Buah Jeruk

Buah yang satu ini merupakan sumber vitamin C, serat, dan folat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin C dalam jeruk sangat diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah putih dan antibodi yang dapat melawan infeksi dalam tubuh.

Selain itu, jeruk juga dapat berfungsi sebagai antioksidan yang dibutuhkan untuk melawan radikal bebas dan mengencangkan kulit dengan kolagen.

Kamu bisa mengkonsumsi buah ini satu setiap harinya agar badan tetap bugar dan kebutuhan tubuh akan vitamin C terpenuhi.

7. Yogurt

Yogurt mengandung probiotik yang sehat untuk kesehatan usus dan sistem pencernaan. Selain itu, terdapat juga kandungan lain yang sangat baik untuk tubuh, yaitu kalsium, vitamin B12, kalium, fosfor, dan zinc.

Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, direkomendasikan untuk mengkonsumsi yogurt Yunani (Greek yoghurt) rasa plain agar mendapat ekstra protein dan tidak terlalu banyak gula tambahan.

Jika menginginkan rasa manis, coba tambahkan dengan pemanis alami seperti madu.

8. Beri-berian

Beri (stroberi, blueberry, raspberry, dan sebagainya) adalah jenis buah manis yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi yang dapat menangkal banyak penyakit.

Raspberry dipercaya memiliki kandungan nutrisi yang dapat mencegah kanker, blueberry dapat memperkuat ingatan, dan stroberi dapat mempercantik kulit dengan kandungan vitamin C-nya.

Kamu bisa menjadikan berbagai macam beri sebagai snack, dicampur dengan yogurt, sereal, smoothies, atau langsung dimakan.

9. Teh Hijau

Ketika sedang pusing atau mual, banyak orang yang suka meminum teh untuk menghilangkan perasaan-perasaan tersebut.

Ternyata, terdapat jenis teh yang lebih berkhasiat untuk tubuh dibanding teh biasa, yaitu teh hijau. Teh hijau mengandung antioksidan dan dapat mengurangi inflamasi.

Jika diminum secara rutin seperti setelah makan atau beberapa jam sebelum tidur, teh hijau dipercaya dapat mengikat lemak-lemak berlebih dari makanan, melancarkan pencernaan.

Sehingga cocok dikonsumsi jika kamu sedang ingin menurunkan atau menjaga berat badan.

10. Buah Alpukat

Alpukat merupakan buah yang sangat kaya akan nutrisi: serat, vitamin, mineral, dan lemak (healthy fats) yang dapat mengurangi inflamasi dalam tubuh.

Kamu bisa mengonsumsi alpukat baik secara langsung, dijadikan jus, atau sebagai pelengkap makanan lain.

Jika rutin memakan buah alpukat, risiko penyakit berat seperti jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker dipercaya akan menurun.

11. Ubi

Toppers pasti sudah tahu kan, bahwa umbi-umbian yang biasa dibakar atau kukus satu ini sangat berkhasiat untuk tubuh? Ketika dimakan dan masuk ke dalam tubuh, kandungan dalam ubi diproses menjadi vitamin A aktif yang dapat menjaga kesehatan mata, tulang, dan kekebalan tubuh.

Selain itu, ubi juga mengandung vitamin C, B6, kalium, dan mangan yang sangat baik untuk tubuh.

Jika ingin sambil menjaga berat badan, kamu bisa menggantikan nasi dengan berbagai jenis ubi, lho. Sumber energi yang baik, manis, serta baik untuk tubuh dan pencernaan.

12. Telur

Bahan makanan yang sudah biasa dikonsumsi sehari-hari ini ternyata memiliki banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh lho, Toppers. Kandungan dalam kuning telur dapat menjaga kesehatan mata dan melindungi kulit dari kerusakan karena terpapar sinar UV.

Kamu bisa mengkonsumsi telur dengan cara apapun sesuai dengan selera, tetapi jika ingin benar-benar sehat, disarankan untuk menyajikan telur rebus atau kukus.

13. Brokoli

Sayur memang merupakan makanan sederhana yang sangat kaya akan nutrisi. Brokoli mengandung vitamin K yang baik untuk menjaga kesehatan tulang, A, C, dan folat

Juga terdapat kandungan sulforaphane yang dapat merangsang enzim detoksifikasi tubuh, sehingga dapat mencegah kanker.

Jika ingin merebus brokoli, disarankan jangan terlalu lama agar sayur ini tidak kehilangan nutrisinya ya, Toppers.

14. Bayam

Jika sebelumnya ada brokoli, kini ada bayam—sayur hijau yang kandungannya juga begitu menutrisi tubuh. Kandungan bayam antara lain adalah vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, serat tinggi, zat besi, kalsium, kalium, dan magnesium.

Sama seperti brokoli, disarankan juga untuk tidak terlalu lama memasak bayam agar nutrisinya tidak hilang ketika direbus atau goreng.

Terdapat beberapa penelitian yang mengatakan bahwa mengkonsumsi bayam dan sayuran hijau lainnya dapat membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko diabetes, melawan kanker, dan menjaga fungsi otak.

15. Ikan Salmon

Ikan merupakan sumber protein dan asam lemak Omega-3 yang sangat baik untuk otak dan tubuh. Salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling kaya akan nutrisi.

Ketika mengkonsumsi salmon, kamu bisa mendapatkan protein, vitamin B, lemak sehat, kalium, dan selenium. Salmon juga dipercaya dapat menurunkan risiko sakit jantung dan diabetes, dengan cara menjaga berat badan sehat yang ideal.

Toppers bisa mengkonsumsi salmon 2 sampai 3 kali seminggu, agar nutrisi yang dibutuhkan badan tetap terpenuhi.

16. Minyak Zaitun

Minyak zaitun sangat kaya akan vitamin E, polifenol, dan lemak tak jenuh. Semua kandungan ini dapat berperan baik dalam mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Jika ingin menumis atau menggoreng sesuatu, gunakan minyak zaitun agar hidangan tetap sehat dan bernutrisi.

Selain minyak zaitun, kamu juga bisa mengkonsumsi buah zaitunnya secara langsung, meskipun rasanya sedikit pahit. Tetapi jika sudah dibiasakan mengkonsumsi zaitun, lama kelamaan akan terbiasa dengan rasanya, kok.

17. Tomat

Tomat merupakan buah yang kaya akan vitamin C dan likopen yang terbukti dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat.

Tekstur dan rasanya yang segar juga membuat buah satu ini enak untuk dimakan langsung, diolah menjadi jus, atau dijadikan pelengkap makanan seperti salad dan lain-lain.

18. Bawang Putih

erakhir, bawang putih. Bahan makanan yang biasa dijadikan bumbu utama berbagai makanan ini ternyata merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, selenium, mangan, dan juga serat yang baik untuk tubuh.

Mungkin Toppers juga tahu bahwa bawang putih juga sering digunakan untuk berbagai macam jenis pengobatan alami dan alternatif.

Bawang putih dipercaya dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan tekanan darah, dan juga dapat memperkuat kekebalan tubuh.

Nah, itu dia daftar menu makanan sehat yang bisa kamu konsumsi dan kreasikan sendiri di rumah sesuai keinginanmu, Toppers.

Jika ingin selalu bugar dan kebal terhadap berbagai macam penyakit, kamu juga harus menyeimbangi dengan gaya hidup sehat seperti berolahraga, tidak begadang dan tidur cukup, serta berhenti konsumsi hal-hal yang tidak baik untuk tubuh.

Yuk, konsumsi menu makanan sehat setiap hari dan nikmati hidup yang lebih bugar mulai sekarang juga!

Inilah Contoh Makanan Siap Saji yang Enak Serta Menyehatkan

Posted on Mei 20, 2023Mei 20, 2023 by admin

Jika mendengar nama makanan siap saji atau yang sering disebut dengan fast food, mungkin kamu juga salah satu penggemarnya. Memang, makanan siap saji ini menjadi salah satu primadona para konsumen karena bisa disajikan dengan cepat dan harganya pun terjangkau.

Bagi beberapa orang, makanan siap saji dianggap tidak sehat. Sebab, makanan yang satu ini sudah terkenal mengandung lemak dan juga kalori. Walaupun begitu, kini banyak juga berbagai makanan siap saji yang justru dapat menyehatkan tubuh. Bahkan, dari segi rasanya pun sama-sama enak seperti makanan yang dianggap junk food lainnya. Hal itulah yang membuat kita perlu tahu seperti apa contoh makanan siap saji yang dapat menyehatkan.

Tips Memilih Makanan Siap Saji yang Sehat

Sebelum melihat contohnya, kita harus mengetahui dulu seperti apa tips memilih makanan siap saji yang sehat. Hal-hal yang harus kamu perhatikan saat menyantap makanan siap saji adalah sebagai berikut.

1. Tidak digoreng

Makanan siap saji memang dirancang untuk konsumen yang selalu sibuk dan lapar. Oleh sebab itu, jenis makanan yang satu ini dapat mengganjal lapar dan mampu membuat kerja tetap bisa dilanjutkan. Namun, rata-rata makanan siap saji yang dihidangkan adalah digoreng dan mengandung banyak lemak trans. Maka dari itu, jika kamu ingin mengonsumsi makanan siap saji, ada baiknya tidak memilih penyajian digoreng.

2. Gantilah topping krim dengan yoghurt

Biasanya, restoran makanan siap saji selalu menyajikan aneka topping krim seperti saus krim keju. Perlu kamu ketahui bahwa saus krim keju tersebut dikenal karena memiliki kalori yang tinggi. Maka dari itu, kamu bisa ganti krim tersebut dengan yoghurt.

Yoghurt sendiri adalah salah satu krim yang menyehatkan karena mengandung probiotik atau bakteri baik. Selain itu, yoghurt juga bisa melancarkan sistem pencernaan tubuh kamu. Kalaupun tidak ada, kamu boleh untuk tidak mengonsumsi topping krim di restoran siap saji.

3. Membuatnya sendiri

Sebetulnya kamu bisa membuat makanan siap saji sendiri dengan bahan-bahan yang berkualitas baik. Dengan membuat makanan sendiri, kamu bisa lebih yakin untuk menentukan kandungan gizinya.

Walaupun tidak sempat membuatnya karena sibuk, pastikan kamu membeli makanan yang segar dan bergizi. Contohnya seperti buah, sayur segar, dan juga roti gandum. Perlu kamu ketahui bahwa kandungan roti gandum lebih banyak serat dibandingkan dengan roti putih.

4. Tidak mengonsumsi minuman bersoda

Makanan siap saji akan selalu dilengkapi dengan minuman. Hanya saja, jenis minuman yang diberikan kebanyakan adalah bersoda. Padahal, mengonsumsi minuman bersoda bisa sangat berbahaya jika berlebihan.

Minuman bersoda mengandung banyak sekali gula yang bisa membuat kita terkena penyakit diabetes. Selain itu, minuman bersoda juga dapat meningkatkan tekanan darah. Jika kamu terlalu banyak mengonsumsi minuman soda, maka dapat memicu penyakit sindrom metabolik. Untuk minuman, kamu bisa pilih air putih, teh tawar, atau juga jus buah. Khusus untuk jus buah, sebaiknya tidak menggunakan gula agar khasiatnya bisa lebih didapatkan.

Contoh Makanan Siap Saji yang Enak dan Menyehatkan

Setelah melihat berbagai tips di atas, kini mari kita lihat contoh makanan siap saji yang enak dan menyehatkan berikut ini.

1. Pizza vegetarian

Contoh makanan siap saji pertama yang bisa kamu pilih adalah pizza vegetarian. Bisa dikatakan, pizza merupakan salah satu makanan yang rasanya enak dan semua orang menyukainya. Untuk kamu yang menyukai pizza dan tetap sehat, maka cobalah pizza vegetarian.

Rata-rata, topping pada pizza ini memiliki bahan menyehatkan seperti jamur, paprika, dan juga buah zaitun. Selain itu, bisa juga kamu tambahkan berbagai buah dan sayuran yang menyehatkan lainnya. Sangat berbeda dengan topping pizza yang memakai daging, pizza vegetarian ini memberi tubuh banyak vitamin seperti A, E, dan C.

2. Kebab ayam

Jenis makanan lainnya yang bisa kamu coba adalah kebab ayam. Kebab merupakan makanan asli orang timur tengah dan banyak digemari hingga saat ini di Indonesia. Cara memasak kebab sendiri adalah tidak digoreng, tetapi dengan cara deep fried. Ditambah lagi, isi dominan kebab adalah sayuran sehingga sangat menyehatkan.

Untuk jenis kebab ayam, kamu bisa menyingkirkan keju dan juga saus krimnya. Perbanyaklah sayuran agar makanan ini jauh lebih sehat dan bernutrisi. Kamu bisa menemukan kedai kebab baik di pinggir jalan maupun membelinya dengan cara online.

3. Salad

Bagi sebagian orang, mungkin sudah tahu jika salad merupakan contoh makanan siap saji yang menyehatkan. Salad secara umum terdiri dari aneka sayuran segar atau buah segar. Akan tetapi, saat ini salad sudah berkembang. Ditambah lagi, salad memiliki aneka bahan lain di dalamnya sehingga rasanya sangat nikmat.

Di dalam salad terkandung banyak serat alami karena bahan utamanya memang buah dan juga sayur-sayuran. Kandungan mineral dan vitamin pada salad sangat penting agar tubuh bisa lebih bugar. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi saat lapar di jam sibuk.

4. Burger vegetarian

Selain ada pizza vegetarian, kamu juga bisa mengonsumsi makanan lainnya seperti burger vegetarian ini. Pada dasarnya, burger disajikan dengan daging, namun untuk bahan dagingnya bisa terbuat dari berbagai sayuran, kacang tanah, hingga produk susu. Bahkan, ada juga yang terbuat dari jamur, protein kedelai, atau bahan gluten kombinasi.

Burger vegetarian memiliki kalori yang lebih sedikit sehingga jauh lebih aman dikonsumsi. Sebab, kandungan vitamin dan mineralnya sangat tinggi. Ditambah lagi, makanan ini sangat pas untuk kamu yang mengidap penyakit diabetes.

5. Chicken wrap

Untuk kamu yang ingin menyantap makanan siap saji dengan isian daging, maka bisa mencoba chicken wrap. Makanan ini mengandung daging ayam dan juga sayuran hijau yang tinggi dengan serat.

Chicken wrap dibuat dengan roti tortilla untuk membungkus ayamnya sehingga terasa sangat nikmat. Untuk daging ayamnya sendiri menggunakan bumbu tandoori yang ditambah dengan aneka sayuran segar. Beberapa sayuran itu adalah selada, tomat, dan juga mentimun sehingga rasanya akan sangat nikmat.

6. Donburi

Contoh makanan siap saji lainnya yang juga menyehatkan adalah donburi. Untuk kamu yang belum tahu, donburi adalah sebuah makanan berupa nasi putih yang disajikan dalam mangkuk dan ditambah dengan aneka topping. Orang-orang kerap memberinya nama rice bowl dan sudah populer di banyak negara.

Donburi memiliki banyak topping yang umumnya berkuah kental dan bisa menyatu dengan nasi. Selain itu, ada pula donburi yang memakai topping seperti daging ayam atau sapi dan sudah dilengkapi dengan berbagai aneka sayuran.

Makanan yang satu ini jelas sangat mengenyangkan dan gizinya juga lengkap. Untuk konsumen di Indonesia, bisa menikmati donburi dengan beraneka jenis seperti gyudon, tendon, butadon, katsudon, oyakodon, dan juga unadon. Contoh makanan siap saji seperti donburi bisa kamu temukan di dalam mall atau pada berbagai gerai makanan di kota besar Indonesia.

Nah, itulah beberapa contoh makanan siap saji yang enak serta menyehatkan. Dari ulasan https://prescottmediacenter.org/ di atas, kita bisa melihat bahwa makanan siap saji tidak selalu negatif dan bisa dikonsumsi secara sehat.

Semoga artikel ini bisa menjadi inspirasi untuk ide makanan sehat kamu. Selain itu, kamu juga bisa mencoba usaha lain dengan bergabung dengan Mitra Bukalapak, lho. Yuk, coba berbisnis dari sekarang!

9 Makanan Pedas Enak Terbaik dengan Resep-Nya yang Wajib Dicoba!

Posted on Mei 19, 2023 by admin

Makanan Pedas Enak – Indonesia memiliki varian makanan pedas enak yang cukup banyak. Hal ini karena komoditas cabai di Indonesia bisa dibilang cukup melimpah. Oleh karena itu, cabai sering diolah sebagai bahan masakan agar masakan menjadi lebih nikmat. Bahkan, cabai juga sering dijadikan sebagai pendamping dari beberapa hidangan, salah satunya adalah gorengan.

Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang makanan pedas enak yang wajib kamu coba khususnya bagi kamu yang pecinta pedas. Nah, tunggu apalagi simak artikel ini sampai habis ya

Menu Makanan Pedas Enak

Hingga saat ini, makanan dengan cita rasa pedas bisa dibilang sebagai salah satu favorit masyarakat Indonesia. Maka dari itu, hampir setiap warung makan akan menyediakan menu hidangan dengan cita rasa pedas. Terlebih lagi, saat ini sudah ada banyak foodblogger tentang masakan pedas, sehingga semakin banyak orang yang menyukai makanan pedas, apakah kamu salah satunya?

Cabai bukan hanya dapat memperkaya rasa saja, tetapi cabai dianggap sebagai bahan makanan yang dapat meningkatkan nafsu makan. Oleh karena itu, kini semakin banyak restoran yang menjual olahan makanan pedas agar semakin laris. Biasanya, makanan pedas banyak variasinya, ada yang pedasnya original, medium, hingga sangat pedas.

Warnanya yang merah cerah, rasa cabe nya yang khas, dan rasanya yang menggigit benar-benar bikin nafsu makan orang. Setiap tahun, tren makanan pedas menjadi salah satu makanan terbaik saat ini, mulai dari bakso aci hingga tteokbokki, dan seblak, muncul di media sosial.

Bahkan, banyak makanan pedas jadul yang mulai bermunculan kembali di beberapa media sosial, seperti Youtube, instagram, tiktok, dan sebagainya. Penikmat cabai perlu mengetahui bahwa menyantap makanan pedas ternyata juga membawa manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi makanan pedas sekali sehari, selama 6 hingga 7 hari seminggu dapat menurunkan angka kematian sebesar 14%, menurut sebuah studi tahun 2015 oleh Harvard and China National Center for Disease Control and Prevention.

Banyaknya manfaat kesehatan dan pilihan makanan pedas di Indonesia, sehingga kamu tak akan kehabisan ide untuk mengolah masakan pedas. Saat ini, banyak resep makanan pedas yang dimodifikasi sehingga lebih kekinian.

Makanan pedas banyak disukai karena sensasi saat menyantapnya yang menggugah selera. Banyak juga yang beranggapan makan kurang lengkap kalau tidak ada rasa pedasnya.

Memang, rasa pedas seakan sudah akrab di keseharian lidah orang Indonesia. Rasa pedas dari cabai bisa menambah nafsu makan. Selain itu, kandungan dari cabai mengandung sumber vitamin A, B, C dan E. Jadi, tak heran kalau makanan Indonesia banyak yang menggunakan cabai sebagai bumbu utama.

Jika ingin mencoba makanan pedas enak, kamu bisa simak beberapa resep di bawah ini. Berikut makanan pedas enak yang bisa kalian coba:

1. Bakmi Rica-Rica

Kamu bisa coba bakmi dengan cita rasa pedas atau bakmi rica-rica, pastinya kamu yang pecinta pedas akan suka.

Bakmi rica-rica merupakan makanan yang mengandalkan kepedasan masakan yang pasti rasanya enak dan mantap. Berikut resep yang bisa kalian coba:

Bahan-bahan:

500 gr ayam fillet
3 ikat sawi hijau
300 gr terigu
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung maizena
300 ml air (secukupnya)
25 cabe hijau
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
6 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 siung bawang bombay kecil
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
500 ml air

Cara membuat mi :

Aduk semua bahan tuang air sedikit² sampai semua tercampur rata. Uleni dengan tangan
Taburi adonan dengan sedikit tepung sagu agar tidak lengket. Giling adonan menjadi mie
Cara membuat topping ayam:
Kamu bisa coba bakmi dengan cita rasa pedas atau bakmi rica-rica, pastinya kamu yang pecinta pedas akan suka.
Bakmi rica-rica merupakan makanan yang mengandalkan kepedasan masakan yang pasti rasanya enak dan mantap. Berikut resep yang bisa kalian coba:

Bahan-bahan:

500 gr ayam fillet
3 ikat sawi hijau
300 gr terigu
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung maizena
300 ml air (secukupnya)
25 cabe hijau
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
6 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 siung bawang bombay kecil
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
500 ml air

Cara membuat mi :

Aduk semua bahan tuang air sedikit² sampai semua tercampur rata. Uleni dengan tangan
Taburi adonan dengan sedikit tepung sagu agar tidak lengket. Giling adonan menjadi mie
Cara membuat topping ayam:
Kamu bisa coba bakmi dengan cita rasa pedas atau bakmi rica-rica, pastinya kamu yang pecinta pedas akan suka.
Bakmi rica-rica merupakan makanan yang mengandalkan kepedasan masakan yang pasti rasanya enak dan mantap. Berikut resep yang bisa kalian coba:

Bahan-bahan:

500 gr ayam fillet
3 ikat sawi hijau
300 gr terigu
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung maizena
300 ml air (secukupnya)
25 cabe hijau
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
6 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 siung bawang bombay kecil
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
500 ml air

Cara membuat mi :

Aduk semua bahan tuang air sedikit² sampai semua tercampur rata. Uleni dengan tangan
Taburi adonan dengan sedikit tepung sagu agar tidak lengket. Giling adonan menjadi mie
Cara membuat topping ayam:
Kamu bisa coba bakmi dengan cita rasa pedas atau bakmi rica-rica, pastinya kamu yang pecinta pedas akan suka.
Bakmi rica-rica merupakan makanan yang mengandalkan kepedasan masakan yang pasti rasanya enak dan mantap. Berikut resep yang bisa di coba:

Bahan-bahan:

500 gr ayam fillet
3 ikat sawi hijau
300 gr terigu
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung maizena
300 ml air (secukupnya)
25 cabe hijau
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
6 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 siung bawang bombay kecil
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
500 ml air

Cara membuat mi :

Aduk semua bahan tuang air sedikit² sampai semua tercampur rata. Uleni dengan tangan
Taburi adonan dengan sedikit tepung sagu agar tidak lengket. Giling adonan menjadi mie
Cara membuat topping ayam:

Haluskan semua bumbu, kecuali bawang bombay
Bersihkan ayam fillet, lalu cincang atau potong kecil-kecil
Panaskan pan, tambahkan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus
Masukkan daun jeruk dan sereh
Tumis sampai bumbu harum dan matang
Masukkan ayam fillet
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan air, koreksi rasa
Masak sampai air sedikit menyusut. Lalu angkat
Rebus sawi sampai layu, sisihkan
Rebus mi sampai matang, sisihkan
Siapkan mangkok
Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mi, lalu aduk rata
Tambahkan topping ayam dan sawi di atas mi
Taburi bawang goreng
Lalu sajikan

2. Ayam Penyet

Ayam penyet (bahasa Jawa untuk ayam goreng yang ditumbuk) adalah masakan pedas yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini diperkirakan pertama berkembang dalam masakan Jawa Timur.

Ayam penyet itu sendiri terdiri dari ayam goreng yang ditumbuk dengan alu dan lesung agar lebih lembut. Akan tetapi, ada beberapa versi ayam penyet, satu versi menyajikan ayam dengan sambal, irisan mentimun, tahu goreng dan tempe. Versi lain mencampurkan sambal dan ayam lalu ditumbuk bersama hingga hancur.

Sajian dengan nuansa tradisional ini nikmat disantap bersama nasi hangat. Rasa pedas dari sambal yang hampir menyelimuti keseluruhan bagian ayam kian lengkap dengan tambahan sayuran segar.

Tertarik mencoba? Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

Paha ayam (bagian atas & bawah)
2 buah tahu
3 potong tempe
3 potong
Air 400 ml
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bawang putih 2 siung
Ketumbar sangrai 1 sdt
Kunyit 3 cm
Garam 1,5 sdt
Cabe merah keriting 10 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 2 siung
Terasi 1 sdt
Tomat merah, belah 1 buah
Garam 1 sdt
Gula merah, iris 1 sdt
Jeruk limau, ambil airnya 1/2 air
Daun kemangi
Lalapan timun tomat

Cara membuat:

Dalam panci/wajan, campur bumbu halus dengan air. Aduk rata.
Masukkan ayam, tahu, dan tempe. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan matang.
Panaskan banyak minyak. Goreng ayam, tahu, dan tempe hingga berubah kecoklatan.
Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hingga
layu. Angkat dan pindahkan ke cobek.
Tambahkan garam dan gula merah. Ulek sambal hingga halus. Koreksi rasanya.
Kucuri dengan air jeruk. Aduk rata.
Taruh ayam, tahu, dan tempe di atas sambal lalu penyetkan.
Siap disajikan bersama lalapan

3. Ceker Pedas

Ceker Pedas di kalangan penyuka pedas sudah tidak asing lagi. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah mengapa makanan ini diberi nama Ceker Pedas. Ceker yang digunakan adalah ceker ayam yang direbus setengah matang kemudian diberi bumbu cabai yang telah dihaluskan bersama rempah lainnya. Rasanya luar biasa. Resep ceker pedas sebagai berikut.

Bahan-bahan:

500 gr ceker ayam
1 batang serai
3 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 cm kunyit, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang, iris halus
1 sdt lada bubuk
Air dan minyak secukupnya
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih dan presto ceker ayam sampai lunak. Sisihkan.
Blender bahan bumbu hingga halus.
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun bawang, daun salam, dan jahe. Aduk-aduk rata.
Tuangkan sedikit air dan aduk kembali.
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
Tunggu hingga airnya cukup mendidih, lalu masukkan ceker ayam dan tutup selama 5 menit.
Buka tutupnya dan koreksi rasa. Sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang.
Matikan api, angkat, dan sajikan ceker mercon setan di piring.

4. Ayam Geprek

Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang ditumbuk bersamaan dengan sambal hingga menyerap ke daging. Geprek itulah mengapa diberi nama tersebut karena proses pembuatannya memang digeprek. Biasanya masing-masing penjual Ayam Geprek punya tingkat kepedasan berbeda sesuai dengan selera pembeli.

Kamu ingin mencoba resep ini? Berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

300 g daging ayam tanpa tulang
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, parut
2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng
70 g tepung terigu
30 g tepung beras
30 g tepung maizena
1 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
20 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak panas

Cara membuat

Potong-potong daging ayam ukuran sedang. Aduk potongan ayam dengan garam, merica dan bawang putih sambil remas-remas. Sisihkan.
Lapisan Tepung: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Celupkan potongan ayam ke dalam putih telur lalu gulingkan dalam Lapisan Tepung sambil tekan-tekan hingga tepung menempel.
Ulangi sekali lagi dan kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam berlapis tepung hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan.
Sambal Rawit: Ulek cabe, bawang putih, garam dan gula hingga agak halus.Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam, aduk rata.
Taruh potongan ayam goreng tepung di atasnya dan tekan-tekan dengan ulekan hingga agak memar dan sajikan.

5. Dendeng Balado

Dendeng Balado merupakan makanan khas dari Sumatera Barat ini selalu menjadi incaran terutama di rumah makan Padang yang populer itu. Terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar. Resep dendeng balado sebagai berikut.

Bahan-bahan:

750 g daging sapi bagian sengkel atau has dalam
7 siung bawang putih, parut/haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica
500 ml air
300 g cabe besar, keriting, rawit merah, tumbuk kasar
200 g bawang merah, tumbuk kasar
2 sdm air jeruk nipis setengah sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat

Potong-potong daging setebal 1 cm.Lumuri dengan bawang putih, garam dan merica.
Biarkan selama 15 menit.
Pindahkan daging ke wajan, beri air dan masak sampai air habis dan daging empuk.
Angkat dan tiriskan daging.
Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering. Angkat. Tiriskan
Tumis cabe dan bawang dengan minyak sisa menggoreng daging hingga layu.
Tambahkan air jeruk nipis, garam dan sedikit gula. Masak hingga layu dan matang.
Kemudian, masukkan daging goreng ke dalam sambal, aduk rata.
Angkat dan dendeng balado siap disajikan.

6. Bakso Mercon

Pecinta bakso mungkin belum lengkap rasanya jika belum mencoba Bakso Mercon. Sebutan bakso mercon di setiap kota biasanya berbeda. Meski begitu, cara membuat resep ini hampir sama. Rasa pedasnya akan memberikan sensasi yang luar biasa. Berikut ini resep bakso mercon:

Bahan-bahan:

Bakso sapi – 500 gram
Daun salam – 2 lembar
Daun jeruk – 3 lembar
Kecap manis – 2 sdm
Air 100 ml atau secukupnya
Gula – secukupnya
Bawang merah – 10 butir
Bawang putih – 5 siung
Cabai merah besar – 3 buah
Cabai rawit – 100 gram

Cara membuat

Kerat-kerat bakso, kemudian goreng sebentar dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Kemudian, tumis bumbu bersama daun salam dan daun jeruk.
Masukkan bakso dan air, aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.

7. Dabu-dabu

Dabu-dabu adalah jenis bumbu makanan dengan cita rasa pedas, biasanya ditemukan dalam masakan Manado, Sulawesi Utara. Dabu-dabu dibuat dengan cabai rawit, bawang merah, tomat merah dan hijau, serta sejumput garam dan gula.

Biasanya, dabu-dabu digunakan sebagai bumbu untuk makanan laut, terutama berbagai resep ikan bakar. Dabu-dabu juga dikenal sebagai sambal mentah Manado. Tertarik mencoba menu yang satu ini? Resep dabu-dabu sebagai berikut.

Bahan-bahan:

Cabai merah – 2 buah
Cabai hijau – 2 buah
Cabai rawit – 30 buah
Tomat – 1 buah
Bawang merah – 5 butir
Jeruk limau – 1 buah
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak panas secukupnya

Cara membuat

Potong cabai merah, cabai rawit, bawang merah kecil-kecil. Untuk tomat buang bijinya, potong dadu kecil.
Campur semua irisan cabai, tomat, dan bawang merah jadi satu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata.
Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian siramkan panas-panas ke irisan cabai, tomat, bawang merah.
Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata. Sambal dabu-dabu siap disajikan.

8. Seblak

Seblak merupakan makanan pedas yang terkenal dan berasal dari Bandung, Jawa Barat yang rasanya gurih dan pedas. memiliki rasa gurih dan pedas. Bahan utama seblak adalah kerupuk basah yang dimasak, ditambah sumber protein seperti telur, ayam, seafood atau daging sapi, beserta saus pedas.

Seiring perkembangan kuliner tradisional dan tren jajanan kaki lima, seblak tak hanya disajikan dengan topping biasa, tetapi disajikan dengan topping yang kekinian.

Jika ingin membuat seblak yang pedas dan nikmat, berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
7 cabai kecil (sesuai selera)
2 cabai merah besar
1 ruas kencur (sekitar 4 – 5 cm)
1 genggam kerupuk bawang dan makaroni
Sawi secukupnya bisa juga diganti dengan sawi putih
Sosis
1 butir telur
1 batang daun bawang
Secukupnya garam, gula, dan penyedap

Cara membuat

Rendam kerupuk dan makaroni dengan air panas (bisa direbus). Lalu, tunggu sampai agak sedikit mengembang.
Sambil menunggu kerupuk dan makaroni mengembang. Haluskan bawang merah, putih, kencur, dan cabai.
Kemudian tumis dengan 5 sendok makan minyak goreng sampai harum.Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu sampai mendidih.
Apabila sudah mendidih masukkan telur. Aduk sebentar sampai tercampur.
Lalu, masukkan semua bahan-bahan.
Masak sampai dirasa matang. Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
Aduk-aduk sebentar.
Seblak siap dihidangkan.

9. Bakso Aci

Makanan bertekstur kenyal ini memiliki rasa pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi. Rasa pedas pada bakso aci bisa disesuaikan dengan selera. Untuk penyajian, bakso aci juga menambahkan dengan perasan jeruk nipis sehingga citarasa yang dihadirkan semakin nikmat. Berikut ini resep dan cara membuat bakso aci.

Bahan-bahan:

15 sdm tepung terigu
10 sdm tepung tapioka
10 buah tahu goreng, potong segitiga
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
air panas secukupnya
1 buah jeruk limau
kacang pilus secukupnya
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
9 buah cabai rawit
1 batang daun bawang, iris garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, bawang putih, dan kaldu bubuk. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mudah dibentuk.
Bagi adonan jadi dua.
Kerok sebagian isi tahu.
Campurkan bagian putih tahu yang dikerok ke satu bagian adonan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam tahu. Kukus tahu hingga matang.
Bentuk sisa adonan menjadi bulat-bulat dan bulat memanjang. Rebus di air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
Goreng sebagian bakso aci yang sudah direbus.
Untuk bahan kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
Tumis sampai harum. Masukkan air.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.
Sajikan bakso aci, tahu aci, dan aci goreng dengan kuah pedas. Tambahkan air perasan jeruk dan kacang pilus.

Itulah beberapa resep makanan pedas enak yang bisa kamu coba di rumah atau membeli di warung makan pedas favorit kamu. Jadi, kamu lebih suka makanan pedas enak yang mana?

Kalian bisa mendapatkan lebih banyak resep masakan pedas enak dengan membaca buku yang tersedia di https://www.kotakenya.org/. Sebagai #SahabatTanpaBatas kami selalu berusaha untuk memberikan yang terbaik.