Kategori: Makanan Khas Daerah

Makanan Khas Daerah

Makanan Ciri Khas Sumatera Utara Yang Mengunggah Selera

prescottmediacenter.org – Sumatera Utara ialah salah satu propinsi di Indonesia yang berada pada bagian utara Pulau Sumatera. Ibukota propinsi ini ialah Kota Medan. Berdasarkan data BPS tahun 2019, Sumatera Utara adalah salah satu propinsi paling luas di Pulau Sumatera dengan luas daerah capai 72.981 km persegi. Dengan daerah yang luas, Sumatera Utara menjadi propinsi dalam jumlah warga paling besar ke-4 di Indonesia.

Sumatera Utara terbagi dalam berbagai macam suku, di mana suku aslinya terbagi dalam Melayu, Batak, Karo, Simalungun, Batak Toba, Fak-fak, Mandailing, Dayak dan Nias.

Makanan Ciri khas Sumatera Utara

Ada di ujung barat Indonesia, Sumatera Utara populer dengan keelokan alamnya yang mempesona. Tidak itu saja, wilayah spaceman slot ini dikenal akan kekayaan kulinerannya yang berbagai ragam dan mengunggah selera. Dari sajian pedas yang renyah sampai kudapan manis yang menetes di mulut, Sumatera Utara tawarkan pengalaman kulineran yang unik dan tidak terlewatkan. D ikutip dari sumber paling dipercaya, berikut makanan ciri khas Sumatera Utara paling populer dan menggungah selera.

1. Mie Gomak

Mie Gomak ialah salah satu makanan ciri khas Medan, Sumatera Utara yang terpopuler. Mie ini dibuat dari tepung sagu dan diolah kuah kaldu daging sapi yang renyah. Mie Gomak umumnya dihidangkan tebaran bawang goreng, seledri, dan potongan cabe. Mie Gomak umumnya dihidangkan dalam ukurannya yang besar, hingga dapat dicicipi oleh sebagian orang. Mie ini memiliki struktur yang kenyal dan halus, dan memiliki rasa renyah yang unik.

2. Bika Ambon

Bika Ambon ialah salah satu kue ciri khas Medan. Sumatera Utara yang terpopuler. Kue ini dibuat dari telur, gula, dan santan, dan diolah langkah dikukus. Bika Ambon memiliki struktur yang halus dan kenyal, dan memiliki rasa yang manis yang unik. Bika Ambon umumnya dihidangkan dalam ukurannya yang kecil, hingga dapat dicicipi dalam sekali makan. Kue ini kerap dijadikan oleh-olehan ciri khas Medan.

3. Lemang

Lemang ialah makanan ciri khas Medan, Sumatera Utara yang dibuat dari beras ketan yang diolah dalam bambu yang diisi santan dan daun pandan. Lemang umumnya dihidangkan tebaran kelapa parut dan gula merah. Lemang memiliki cita-rasa yang unik, yakni kombinasi di antara rasa renyah dari beras ketan, rasa yang manis dari santan, dan rasa wangi dari daun pandan. Lemang memiliki struktur yang halus dan kenyal, hingga benar-benar pas dicicipi saat cuaca dingin.

4. Ura-Ura

Ura-ura ialah makanan ciri khas Sumatera Utara yang dibuat dari buah-buahan, seperti sera-sera (babal), jantung pisang, dan daun pepaya. Langkah pembikinannya dengan tumbuk bahan bersama bumbu garam, asam, dan cabai. Ura-ura biasanya dihidangkan langkah unik, memakai lesung sebagai alat penumbuk. Biasanya, ura-ura jadi makanan wanita yang memiliki kandungan.

5. Dendeng

Dendeng adalah salah satu sajian ciri khas Sumatera Utara yang populer sedap. Sajian ini dibuat dari daging lembu, kerbau, atau babi. Sementara untuk bumbunya, dibutuhkan garam, asam, cabai, merica, andaliman, kunyit, dan jahe. Langkah masaknya dengan menggunting-motong daging lantas memendamnya dalam bumbu. Kemudian, daging harus dijemur sampai betul-betul kering lantas disalai di atas tungku.

Indoenesian FoodMakanan Khas Daerah

Wisata Kuliner Malang Terkenal Enak dan Wajib Dicoba

Wisata Kuliner Malang – Malang merupakan kota dengan berbagai destinasi wisata alam ataupun rekreasi. Kamu bisa mengunjungi wisata museum, pantai ataupun pegunungan ketika berkunjung ke Malang. Nah, ada yang tidak boleh kamu lewatkan ketika berada di sini, yakni kulinernya!

Salah satu kuliner khas Malang yang terkenal adalah bakso dan bakwan Malang. Kalian pasti tahu makanan ini, karena banyak pedagang kaki lima yang menjualnya dimana mana. Namun, kuliner khas Malang bukan hanya itu, melainkan ada berbagai macam.

Oleh sebab itu, kamu tidak boleh melewati beberapa wisata kuliner Malang ketika berada di daerah dingin ini. Bahkan ada rumah makan legendaris di Malang yang pertama kali buka tahun 1920 an.

Daftar Kuliner Malang Yang Terkenal Enak

Mulai dari camilan, makanan berkuah, hingga lauk pauk yang siap membuat kamu dengan lahap, Malang punya pilihan terbaiknya. Simak dan jadikan tempat makan di bawah ini destinasi wisata kulinermu di Malang

1. Depot Hok Lay

Kuliner Malang yang harus kamu kunjungi pertama adalah Depot Hok Lay. Rumah Makan yang di bangun pada 1946 ini memiliki beraneka ragam menu masakan dari mie hingga lumpia.

Minumannya pun tak kalah eksis. Beberapa waktu lalu Depot Hok Lay pernah viral karena menu susu coklat yang di sajikan di botol Coca Cola, Fosco namanya

Jika mampir kesini, pastikan untuk memesan Pangsit Cwie Mie Malang yang sedap dan sebotol Fosco segar

2. Toko Oen Malang

Apabila Toppers ingin mencicipi makanan ala Eropa di rumah makan bergaya klasik, cobalah kunjungi Toko Oen Malang. Tempat ini sudah ada sejak zaman kolonia Belanda sekitan 1930-an

Suasana vintage sangat terasa ketika memasuki Toko Oen. Kamu bakal mendapati desain bangunan dan interior bernuansa Belanda dengan kesan jadul, tapi tetap asyik.

Wisata Kuliner Malang

Baca Juga :  https://prescottmediacenter.org/makanan-khas-bali-yang-wajib-kamu-coba-kalau-lagi-liburan/

Resep makanan yang di gunakan pun tidak berubah sejak dulu. Kamu bisa mencoba berbagai pilihan rasa es krim, dan pilihan menu makanan berat seperti steak, bakmi, salad sayur dan buah, hingga roti.

3. Pecel Kawi Malang Hj. Musllah

Berkunjung ke Malang jangan lupa untuk mampir di Pecel Kawi Malang Hj. Musilah, Toppers. Kamu bisa menikmati pecel ala Jawa Timuran yang berbahan sambal kacang dengan sayuran rebus.

Perbedaan Pecel Kawi dengan pecel pada biasanya, pecel yang satu ini di lengkapi rempeyek, telur, tempe, bakwan, dadar jagung dan sebagainya. Rasanya di jamin enak dan gurih

4. Warung Lama Haji Ridwan

Wisata kuliner Malang selanjutnya ada di dalam pasar. Warung lama Haji Ridwan terletak di lantai dasar Pasar Besar Malang. Warungnya cukup sederhana, tetapi kelezatannya tidak bisa di ragukan lagi.

Warung Lama Haji Ridwan pertama kali di buka pada tahun 1919, pada waktu itu Haji Ridwan masih menjajakan dagangan dengan gerobak. Kemudian ia resmi membangun warung tetap pada tahun 1925.

5. Bakso President

Berkunjung ke Malang, rasanya kurang lengkap kalau tidak mencoba bakso khas Malang. Ada suatu tempat makanan bakso legendaris di sini, namanya Bakso President. Masyarakat lokal pasti tahu bener asal usul bakso Malang, karena telah ada sejak tahun 1970-an.

Di Bakso President, Toppers dapat menikmati semangkuk bakso sambil melihat kereta api yang lewat. Bakso Malang sendiri memiliki kekhasan dalam variasi menunya. Satu porsi Bakso Malang ada sajian bakso, tahu, siomay, gorengan, hingga pangsit kering.