Makanan Viral ID

8 Rekomendasi Makanan untuk Diet yang Patut Dicoba

Posted on Mei 25, 2023 by admin

prescottmediacenter.org – Diet sering kali dikaitkan dengan penurunan berat badan. Itulah kenapa banyak orang lebih fokus membatasi asupan makanan dan melakukan olahraga dengan intensitas tinggi demi membakar lemak. Padahal, tujuan utama diet adalah untuk mendapatkan tubuh yang ideal dan sehat. Tak hanya membatasi jumlah makanan yang masuk ke tubuh, ada beberapa makanan untuk diet yang juga wajib dikonsumsi.

Namun, bagaimana memilih makanan untuk diet yang sehat? Tentunya makanan tersebut harus memiliki kandungan karbohidrat, serat, protein, vitamin, dan lemak sehat. Ini dia beberapa rekomendasi makanan diet yang patut Anda coba!

8 Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat

a1. Dada ayam

Tidak semua bagian ayam mengandung tinggi lemak, contohnya bagian dada ayam. Dibandingkan bagian paha, dada memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah. Di sisi lain, bagian ini justru mengandung zat besi dan protein yang tinggi. Anda bisa mengolah dada ayam dengan cara dipanggang atau direbus dan hindari menggorengnya supaya tidak merusak kandungan baiknya.

2. Telur

Selain dada ayam, telur juga bisa menjadi pilihan makanan untuk diet. Tak hanya ramah di kantong, telur juga kaya nutrisi seperti protein, vitamin D, dan kolin. Bila ingin lebih sehat lagi, Anda bisa mengonsumsi putih telurnya saja. Umumnya, satu butir putih telur mengandung 406 gram protein sebagai sumber energi. Anda bisa mengonsumsi telur dengan cara merebusnya untuk mendapatkan kandungan terbaiknya.

3. Daging sapi tanpa lemak

Masih banyak yang menganggap bahwa daging merupakan makanan yang tak bisa dikonsumsi saat diet. Padahal, ada bagian daging yang tidak mengandung banyak lemak. Bagian ini biasanya terdapat di sekitar leher atau has luar. Di dalam daging tanpa lemak ini terkandung protein, zat besi, vitamin, mineral, zinc, dan vitamin B12. Untuk menikmatinya, Anda bisa memasak daging sapi dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa lemak di atas pan anti lengket.

4. Kentang

Diet bukan berarti menghilangkan sumber karbohidrat. Anda hanya perlu mengganti sumber karbohidrat menjadi lebih sehat, seperti kentang. Makanan untuk diet satu ini mengandung kalium yang menjaga tekanan darah tetap stabil, namun kalorinya pun relatif rendah. Selain itu, kentang juga mengandung vitamin B1, vitamin B9, vitamin C, dan vitamin B6. Olahan kentang dengan cara direbus atau dikukus agar tidak menghilangkan gizinya.

5. Kacang-kacangan

Kelompok kacang-kacangan juga termasuk makanan untuk diet yang bagus. Dalam kacang-kacangan terdapat aneka vitamin dan mineral, bahkan zat besi dan folat yang baik untuk mencegah anemia. Selain itu, kacang-kacangan juga tinggi protein dan serat sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Anda bisa memilih kacang kedelai, kacang tanah, atau kacang merah untuk variasi masakan.

6. Brokoli

Sayuran hijau satu ini kerap kali dijauhi anak-anak. Padahal, brokoli mempunyai banyak manfaat baik, khususnya untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Di dalamnya terdapat vitamin C, karbohidrat yang baik, juga serat. Manfaat mengonsumsi brokoli saat diet dapat membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil dan melancarkan pencernaan.

7. Buah alpukat

Alpukat sering kali disebut sebagai buah yang dapat menggemukkan badan karena kaya lemak. Padahal, lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh yang justru baik untuk menurunkan kolesterol. Alpukat juga cocok dijadikan makanan untuk diet karena bisa mengecilkan lingkar perut dan menahan lapar.

8. Gandum

Makanan untuk diet yang tak kalah baik adalah gandum karena tingginya serat yang terkandung di dalamnya. Dengan mengganti sumber karbohidrat menjadi gandum, Anda akan kenyang lebih lama sehingga mencegah dari makan berlebihan. Sebaiknya, pilihlah gandum utuh karena gandum jenis ini tidak dicampur bahan-bahan lainnya. Mulailah mengonsumsi gandum sebagai menu sarapan untuk memulai diet yang sehat.

Menjaga tubuh sehat adalah hal yang wajib dilakukan mengingat bahwa kesehatan sangatlah berharga. Untuk itu, selain menjaga asupan konsumsi sehari-hari dengan makanan untuk diet di atas, Anda juga perlu melindungi diri dengan manfaat proteksi dari Prudential Indonesia. Klik di sini dan follow Instagram Prudential Indonesia untuk cari tahu lebih banyak tentang dunia asuransi! Makanan yang bersifat gluten free juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita, simak juga artikel berikut untuk mengetahui manfaat dari makanan gluten free.

30 Resep menu sayur paling praktis untuk sahur selama 30 hari, enak, sederhana, dan mudah ditiru

Posted on Mei 25, 2023 by admin

https://prescottmediacenter.org/ – Ramadhan adalah bulan yang sangat istimewa dan selalu dinanti-nantikan oleh umat muslim. Bagaimana tidak, dalam bulan ini segala kegiatan dinilai sebagai ibadah. Banyak orang yang bersemangat ketika menjalankan beberapa rangkaian ibadah yang hanya bisa dilakukan selama bulan Ramadhan, seperti sholat tarawih, sahur, dan berbuka puasa.

Nah, membahas tentang sahur, momen ini adalah waktu yang penting dan sangat dianjurkan untuk dikerjakan, lho. Ketika kamu tidak melaksanakan sahur, tidak ada kalori yang masuk dalam tubuh. Dengan begitu selama berpuasa kamu akan merasakan lemas dan kelelahan.

Kalau begitu, jika nggak mau badan lemas ketika puasa, alangkah baiknya kamu melakukan sahur. Ketika sahur pun kamu harus memikirkan menu makanan apa yang baik dikonsumsi. Apa saja kandungan dan khasiat yang berada pada makanan, sudah sesuaikah untuk kebutuhan tubuh atau belum.

Selama berpuasa juga, tubuh pasti kekurangan kalori dan cairan. Oleh sebab itu, makanan yang kamu konsumsi harus sesuai. Perbanyak makan sayur saat sahur, ya. Tak melulu memasak sayur tumis maupun oseng, kamu juga bisa berkreasi memasak sayur dengan kuah serta bersama campuran bahan lain. Kalau mau cepat, ya pilih menu sayur selama sahur yang paling praktis.

Masih bingung ingin masak menu sayur selama sahur di bulan Ramadhan? Yuk, langsung saja coba sederet resep menu sayur paling praktis untuk sahur selama 30 hari, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (16/3).

1. Tumis buncis dan jagung.

Bahan:

– 1 genggam buncis
– 1 buah jagung, pipil

Bumbu iris:

– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 3 buah cabai rawit
– 3 buah cabai keriting

Bumbu lainnya:

– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt kaldu jamur
– 1/2 sdt gula
– 1 sdt saus tiram

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan buncis dan dilanjutkan jagung.
2. Masak hingga hampir lunak, masukkan garam, kaldu jamur, gula, dan saus tiram, aduk merata. Jangan lupa beri sedikit air agar bumbu meresap
3. Terakhir masukkan irisan cabai dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas, siap untuk disajikan.
2. Sayur lodeh labu siam.

Bahan:

– 2 buah labu siam ukuran besar
– 1 papan tempe ukuran sedang
– 10 buah cabai
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai
– 2 ruas lengkuas, memarkan
– Gula, garam, dan kaldu jamur
– 3 sdm minyak goreng
– 800 ml air
– 300 ml santan kekentalan sedang

Bumbu halus:

– 3 buah cabai merah keriting
– 4 butir kemiri, sangrai
– Sedikit kunyit
– 2 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Pertama cuci labu dan cabai, kemudian potong-potong cabai. Potong labu memanjang seperti korek api, kemudian rendam labu dengan sedikit garam. Setelah itu, tempe potong dadu kecil.
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis bumbu sampai matang.
3. Masukkan labu, cabai, dan tempe. Aduk rata, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Kemudian tuang air dan santan, masak sambil diaduk perlahan, masak sampai matang, koreksi rasa dan sajikan.
3. Cah sawi putih telur.

Bahan :

– 1 bonggol sawi putih
– 2 butir telur ayam kampung
– 3 butir bawang putih, geprek
– 1 sdm saus tiram
– 3 buah cabai rawit
– Garam, lada bubuk, dan gula

Cara membuat:

1. Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong. Pisahkan bagian putih yang keras dan daun lalu tiriskan.
2. Panaskan wajan lalu tuang sedikit minyak goreng, masukkan telur lalu diorak-arik, dan angkat.
3. Masukkan 1 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit sampai wangi. Masukkan bagian putih sawi masak sampai layu dan tuang sedikit air. Biarkan air mendidih, baru masukkan daun sawi, saus tiram, bumbui garam, sedikit lada, dan gula. Aduk rata dan terakhir masukkan orak arik telur,tes rasa lalu sajikan.
4. Tumis buncis telur.

Bahan:

– 180 gr buncis, iris serong
– 2 butir telur

Bumbu iris:

– 1/2 siung bawang bombay
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai keriting merah

Bumbu lainnya:

– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu jamur
– 1 sdt gula
– 1 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, kemudian goreng dan sisihkan. Tumis bumbu iris kecuali cabai dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan buncis. Masak buncis hingga lunak kemudian masukkan telur dan cabai, aduk merata.
2. Beri saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan air secukupnya agar bumbu meresap, kemudian aduk merata.
3. Masak hingga matang dan airnya berkurang. Jangan lupa koreksi rasa.

12 Resep Jus Buah dan Sayur Untuk Kesehatan

Posted on Mei 24, 2023Mei 28, 2023 by admin

https://prescottmediacenter.org/ – Jus buah dan sayur merupakan salah satu menu wajib bagi Anda yang ingin hidup sehat. Selain punya rasa yang nikmat, minuman segar ini juga bisa menjadi menu andalan di pagi hari sebagai sarapan dan sore hari sebagai snack.

Nah, kali ini, kami punya resep juice buah dan sayur yang mudah untuk Anda buat di rumah. Cek di sini, yuk!

Resep Jus Buah dan Sayur

1. Jus Apel Detox

Bila Anda ingin merasakan jus apel dengan rasa jahe yang menghangatkan, Anda bisa mencoba resep satu ini. Cocok disajikan saat pagi atau sore hari, lho.

Bahan-bahan:

2 buah apel merah atau hijau.
Parnips atau turnip
1/4 jahe segar
Es batu

Cara membuat:

Masukan potongan apel ke dalam slow juicer. Bila memakai slow juicer yang dapat mengupas dan memotong otomatis, Anda bisa langsung memasukkan potongan apel tersebut tanpa mengupas kulitnya.
Setelah itu, tambahkan parnips dan jahe. Lalu, nyalakan slow juicer sampai benar-benar tercampur rata dan halus.
Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

2. Jus Jambu, Jeruk Bali, dan Rosemary

Ingin mencoba jus yang merupakan perpaduan dari buah dan rempah yang berbeda? Tidak ada salahnya jika Anda menjajal minuman yang terbuat dari jambu merah, jeruk bali, dan rosemary, berikut ini.

Bahan-bahan:

Segelas air (agar tidak telalu kental)
710 ml perasan dari jeruk bali
2 cangkir pure jambu biji
1 tangkai rosemary segar
100 gr gula pasir, atau sesuai selera

Cara membuat:

Masukan air perasan jeruk bali, jambu biji, dan roesemary dalam slow juicer. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi halus.
Masukan gula ke dalam gelas dan tambahkan air, jika Anda ingin lebih encer.
Lalu, tambahkan es batu bila Anda ingin disajikan dingin.
Terakhir, hias dengan sebatang kayu manis atau irisan lemon.

3. Jus Bit Mix Fruit

Tidak perlu khawatir akan ras pahit yang dikeluarkan bit. Anda bisa mencampurnya dengan buah-buahan segar lainnya agar terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan:

2 bit merah
4 gelas air
Gula sesuai selera
1 apel kecil kupas dan potong dadu
1 buah pisang dipotong dadu
2 buah jeruk kecil
4 lembar daun selada
1 jeruk nipis

Cara membuat:

Kupas buah bit, lalu potong menjadi beberapa bagian. Masukan ke dalam slow juicer.
Larutkan air dan gula dengan air hangat.
Setelah itu, masukan kembali ke dalam slow juicer. Tambahkan juga potongan apel, pisang, jeruk, dan selada.
Masukkan air jeruk nipis, yang akan mencegah jus buah menjadi kecoklatan.
Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu agar lebih dingin.

4. Jus Sayur

Jus hijau yang satu ini sangat sehat untuk Anda. Dalam segelas minuman ini terkandung berbagai nutrisi dari buah apel, rempah dan sayur-sayuran. Nah, berikut resep jus sayur yang bisa Anda buat.

Bahan-bahan:

1 jeruk nipis atau lemon
1 1/2 apel hijau
1/3 batang seledri
6 daun kangkung besar,
1/2 cangkir daun peterseli
3/4 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat:

Peras lemon atau jeruk nipis dan masukan ke dalam slow juicer.
Kemudian, tambahkan apel, seledri, kangkung, dan peterseli.
Di dalam gelas terpisah, masukan kunyit bubuk dan larutkan dengan air.
Lalu, tambahkan jus sayur yang telah dihaluskan dan sajikan.

5. Jus Jeruk Elixir

Buah yang satu ini sangat kaya akan antioksidan, vitamin C, dan nutrisi. Cara membuat minuman segar dari jeruk ini pun cukup mudah.

Bahan-bahan:

2 cangkir jeruk bali
1 jeruk navel
1 jeruk nipis
2 buah pir
Daun mint
Potongan jahe yang belum dikupas
1/2 cangkir kunyit yang telah dicincang

Cara membuat:

Masukkan semua jeruk dan pir ke dalam slow juicer.
Lalu, tambahkan daun mint, jahe cincang yang tidak dikupas, dan kunyit.
Setelah benar-benar tercampur rata, Anda bisa menuangnya langsung ke dalam gelas.

6. Jus Timun, Jeruk, dan Oregano

Jus segar dengan kombinasi buah dan sayur ini sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, minuman satu ini juga bisa melepaskan dahaga, terutama saat musim panas.

Bahan-bahan:

450 gr mentimun
300 ml perasan jeruk segar
1 1/2 sdt gula halus
1/2 sdt oregano

Cara membuat:

Potong ujung mentimun dan gosok kulitnya.
Lalu, potong kecil-kecil mentimun menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam food processor atau blender untuk mengambil sarinya.
Campurkan perasan air jeruk dan jus timun ke dalam satu gelas, lalu aduk sampai rata. Tambahkan gula agar terasa lebih manis.
Kemudian, taburi oregano pada bagian atas minuman ini.
Anda bisa meminumnya saat masih fresh. Simpan ke dalam kulkas, jika ingin mengonsuminya pada sore hari.

7. Jus Diet Hijau

Jus buah dicampur sayur, ternyata bisa jadi minuman diet yang menyegarkan, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Bahan-bahan:

1 kubis hijau kecil,ambil daunnya
2 apel hijau, dibelah dua
4 batang seledri
1 batang serai, buang lapisan luar yang keras
2 potong jahe.
Adas

Cara membuat:

Masukkan kubis, adas, apel, seledri, serai, dan jahe ke dalam slow juicer.
Tuang jus ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas.
Sajikan dalam keadaan dingin agar terasa lebih segar.

8. Jus Strawberry

Minuman menyegarkan yang satu ini, dominan dengan rasa asam dari buah stroberi, serta sensasi dingin karena menggunakan daun mint. Cara membuatnya puny cukup mudah, lho. Simak, yuk.

Bahan-bahan:

100 gram stroberi
1/4 cangkir daun mint
2 sdm air jeruk nipis segar
Air soda

Cara membuat:

Haluskan stroberi yang sudah dikupas dengan slow juicer.
Pindahkan puree stroberi ke dalam wadah kedap udara, tutup, dan dinginkan sekitar 1 jam.
Pada wadah terpisah, tambahkan air dingin, daun mint, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata.
Buang busa dari permukaan dan tuangkan pure ke dalam gelas jus.
Tambahkan soda dan hiasi dengan mint, jeruk nipis, dan stroberi utuh.

9. Jus Alpukat Lemon

Manfaat jus alpukat dann jeruk sudah tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan vitamin.

Bahan-bahan:

1 buah alpukat
950 ml air
120 ml perasan air lemon
100 gr gula

Cara membuat:

Masukan potongan alpukat ke dalam blender.
Tambahkan air lemon, lalu aduk hingga rata. Bila ingin terasa lebih manis, Anda bisa masukkan gula.
Sajikan dengan es agar lebih nikmat.

10. Jus Tomat

Selain memiliki rasa yang unik, jus tomat juga menyegarkan tenggorokan. Anda bisa memadukannya dengan lobak dan perasan lemon agar terasa lebih nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah, seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

300 gram tomat matang
3 batang seledri
2 cangkir tangkai peterseli
1 sendok makan garam laut halus
1 cangkir air lobak
2 sendok air perasan lemon segar
Irisan lemon

Cara membuat:

Masukkan tomat, seledri, peterseli, dan 1 sendok makan garam laut ke dalam slow juicer.
Lalu, tambahkan air lobak dan perasan lemon segar. Aduk kembali sampai merata.
Tuang ke dalam gelas dan tambahkan toping agar terlihat lebih nikmat.

11. Jus Wortel, Bit, dan Apel

Salah satu manfaat jus wortel adalah baik untuk kesehatan mata dan bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jadi, jangan ragu untuk minum jus satu ini setiap hari, ya.

Bahan-bahan:

200 gram wortel
800 gram buah apel
3 potong jahe segar
3 sendok makan jus lemon segar

Cara membuat:

Masukan wortel, apel, dan jahe ke dalam slow juicer.
Tunggu sampai intisari juice keluar dan tuangkan ke dalam gelas.
Tambahkan lemon dan aduk sampai rata.
Agar lebih segar, Anda bisa menambah es batu.

12. Jus Mangga Segar

Siapa yang disini penggemar mangga? Buah berwarna kuning ini memiliki rasa manis dan asam yang lezat. Selain Anda bisa menikmati potongan buah mangga secara langsung, Anda juga bisa membuatnya menjadi jus yang lebih menyegarkan, lho.

Bahan-bahan:

Buah mangga
Lemon
Daun mint

Cara membuat:

Masukan potongan buah mangga ke dalam slow juicer.
Ambil sari buahnya menggunakan gelas saji.
Tambahkan air lemon, lalu aduk hingga merata
Gunakan daun mint agar terasa semakin
Itu dia resep jus buah dan sayuran yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan mudah.

Agar terasa lebih nikmat, Anda bisa memakai slow juicer. Mesin satu ini memiliki teknologi slow squish, yang membuat nutrisi dalam buah tetap terjaga dan rasa jus semakin nikmat.

20 Resep Minuman Segar Kekinian, Mudah Dibuat di Kost!

Posted on Mei 23, 2023Mei 23, 2023 by admin

prescottmediacenter.org – Minuman dingin nan segar sangat cocok dinikmati saat suasana sedang panas terik. Tak hanya itu, minuman segar mampu membangkitkan mood dan semangat ketika kamu sedang merasa suntuk.

Nah, buat anak kost yang mungkin merasa bosan apabila hanya meminum es teh manis atau es jeruk untuk menyegarkan tenggorokan yang kering, cobain yuk buat minuman segar sendiri di kost, pokoknya mudah dan enak rasanya. Check this out, resep minuman segar yang bisa kamu buat di kost!

Resep Minuman Segar Kekinian yang Mudah Dibuat

Iced Lemonade

Kalau kamu sering pesan iced lemonade di restoran saat nongkrong bareng teman, ternyata cara buatnya mudah banget, loh! Sebagai anak kost, kamu bisa kok buat minuman ini di dapur kost dengan bahan sederhana serta mudah didapat.

Rasa manis dari gula dan asam lemon jadi kombinasi yang cocok pada resep satu ini. Dijamin sangat menyegarkan sampai bisa bikin kamu melek. Minuman ini sangat cocok buat kamu yang suka rasa asam untuk menyegarkan diri. Cek resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:

2 liter air putih matang
400 gram gula pasir
400 ml perasan jeruk lemon
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Campurkan gula dan segelas air ke dalam panci, masak dan didihkan gula sampai larut. Matikan kompor dan biarkan hingga mendingin.
Tuang perasan lemon, gula pasir, serta air putih. Aduk seluruh bahan hingga merata.
Campurkan es batu sesuai selera.
Iced lemonade siap untuk dinikmati bersama teman.

Lychee Mojito

Mojito biasanya disajikan sebagai minuman bersoda yang dicampurkan dengan alkohol. Namun, kamu bisa kok membuatnya dengan versi tanpa alkohol. Meski begitu, sajian lychee mojito ini tetap menyegarkan.Cara membuat lychee mojito sangat mudah, ditambah bahan-bahan membuatnya mudah kamu dapatkan. Mau tahu resepnya? Ini dia!

Bahan-bahan:

6 lembar daun mint
22 ml sirup leci
14 ml perasan jeruk nipis
60 ml soda
Es batu secukupnya
Garnish, optional

Cara membuat:

Pilih daun mint yang masih segar kemudian cuci bersih.
Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah tertutup, lebih disarankan pengocok cocktail. Kocok seluruh bahan tersebut selama beberapa kali.
Tuangkan lychee mojito ke dalam gelas saji yang sudah kamu siapkan.
Tuang lagi sedikit soda untuk menambah kesegaran.
Tambahkan garnish daun mint sebagai hiasan agar tetap cantik (optional).
Lychee mojito siap dihidangkan

Infused Water

Minuman sehat satu ini sangat mudah untuk kamu buat di kost, bahan membuatnya sederhana dan bisa di stock untuk waktu 3 hari, loh! Salah satu manfaat terkenal dari infused water, yakni bisa dipakai untuk detoks tubuh agar racun hilang serta badan menjadi lebih bugar. Tak hanya detoks tubuh, minum infused water mencegah kamu dari dehidrasi, menjadi sumber vitamin, meningkatkan imunitas, dan mencegah penyakit ginjal.

Buat kamu yang sedang diet, infused water sangat cocok diminum sehari-hari. Sayangnya, infused water tidak bisa langsung dinikmati. Kamu perlu mendiamkannya selama 3-4 jam terlebih dahulu. Langsung aja yuk lihat resep infused water buat kamu anak kost berikut ini.

Bahan-bahan:

Apel secukupnya
Mint secukupnya
Lemon secukupnya
Strawberry secukupnya
Mentimun secupunya
Air 1 liter
Es batu (optional)

Cara membuat:

Cuci bersih seluruh buah-buahan serta daun mint di air bersih yang mengalir.
Potong-potong buah sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah berupa botol atau gelas besar.
Tuang air yang sudah kamu siapkan.
Tutup wadah dan simpan infused water selama 3-4 jam. Setelah itu, infused water bisa dinikmati. Kamu juga bisa simpan di kulkas hingga 3 hari.

Es Semangka Susu

Manis dan menyegarkan ialah kalimat yang menggambarkan bagaimana rasa es semangka susu. Semangka sendiri punya manfaat untuk menjaga tubuh supaya tetap terhidrasi. Oleh karena itu, semangka pas dinikmati saat harus ditambah rasanya yang menyegarkan. Berikut resep dari es semangka susu.
Bahan-bahan:

¼ buah semangka, potong dadu
600 ml susu cair full cream
150 cc sirup cocopandan
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semangka, susu full cream, dan sirup coco pandan ke dalam gelas.
Tambahkan air (optional).
Masukkan es batu sesuai selera.
Es semangka susu bisa langsung kamu nikmati.

Yakult Mojito

Cove punya resep mojito lagi, nih! Apabila kamu senang minum yakult, dijamin akan suka dengan rasa segar dari resep mojito yang satu ini. Cara buat dan bahannya mudah, bahkan hanya membutuhkan waktu 5 menit. Bagaimana caranya? Yuk lihat resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

4 botol yakult
4 sdm perasan jeruk lemon
10 lembar daun mint
2 cup es batu
4 sdm gula cair
100 ml air soda
6 slice potongan lemon

Cara membuat:

Masukkan potongan lemon serta daun mint ke dalam gelas, tekan dengan cara ditumbuk sedikit.
Masukkan es batu, air lemon, serta gula cair.
Masukkan yakult ke dalam gelas.
Tambahkan semua soda. Kemudian aduk rata yakult mojito.
Yakult mojito sudah jadi dan siao unutk kamu sajikan.

Es Kuwut

Senang dengan minuman khas Bali yang satu ini? Kamu bisa loh membuatnya sendiri di rumah. Dibanding dengan es kelapa, minuman ini bisa jadi alternatif yang menyegarkan di kala haus melanda. Resepnya lihat di bawah ini ya.
Bahan-bahan:

1 mangkuk kelapa muda serut
Air kelapa muda secukupnya
Buah melon secukupnya, kerok bulat
2 sdm selasih, rendam air hangat
1 buah jeruk nipis yang sudah diperas
Larutan gula pasir secukupnya
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Masukkan kelapa muda, melon, serta selasih ke dalam gelas. Kemudian, masukkan es batu di atasnya.
Campurkan air kelapa dengan larutan gula pasir. Aduk hingga merata dan tuang ke gelas berisi kelapa muda, melon, dan selasih.
Tambahkan perasan jeruk nipis.
Es kuwut khas Bali siap kamu nikmati.

Strawberry Matcha Almond Latte

Minuman unik ini memiliki cita rasa manis dan asam yang menyegarkan. Buat kamu pecinta matcha atau green tea, minuman ini wajib dicoba. Dengan bahan-bahan yang simple, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mau coba? Ini resepnya.
Bahan-bahan

4 sdm gula pasir
6 buah strawberry
100 ml susu almond atau susu full cream
1 sdm madu
Es batu secukupnya
100 ml minuman matcha instan

Cara membuat:

Masukkan strawberry dengan gula pasir ke dalam panci. Masak sebentar hingga hancur. Kemudian matikan kompor dan sisihkan.
Tuang puree strawberry yang telah di masak ke dalam gelas, tambahkan es batu sesuai selera.
Tambahkan madu dan tuang susu almond hingga mencapai ¾ gelas.
Tuangkan minuman matcha instan di atasnya.
Stawberry Matcha Almond Latte bisa langsung kamu nikmati.

Es Kopi Float

Kamu punya stok es krim yang belum sempat dimakan? Nah, resep minuman satu ini bisa mengurangi stok es krim milikmu. Perpaduan rasa kopi dan es krim pun dijamin enak dan menyegarkan. Cocok diminum saat jam rawan mengantuk, es kopi float bisa bikin kamu melek. Kalau kamu suka ngopi, pasti akan suka dengan minuman ini. Penasaran bagaimana resepnya? Cek berikut ini ya.
Bahan-bahan:

200 ml susu cair
100 ml kopi espresso
100 ml gula aren cair
2 scoop es krim vanilla
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Tambahkan es batu ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
Masukkan gula aren cari ke dalam gelas berisi es batu.
Tuang kopi espresso secara perlahan.
Tambahkan susu cair ke dalam gelas sampai penuh.
Ambil es krim, lalu letakkan di bagian atas kopi.
Es kopi float siap disajikan.

Es Timun Jeruk Nipis

Minuman ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, tapi rasanya tidak sederhana. Es timun jeruk nipis memberikan kesegaran di siang hari. Selain itu, minuman ini juga cocok menjadi menu berbuka puasa.

Bahan-bahan:

3 buah ketimun jepang
1/2 buah melon
200 gram gula pasir
200 ml air
air perasan 3 buah jeruk nipis
2 sendok teh kulit jeruk nipis
5 lembar daun mint
2 buah jeruk nipis
es batu secukupnya

Cara Membuat:

Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
Setelah larut dan didinginkan, tambahkan air perasan jeruk nipis.
Keruk timun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya.
Masukkan kerukan timun dan melon ke dalam larutan gula.
Diamkan selama satu jam.
Tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan es batu sesuai selera.

Oreo Smoothies

Oreo memang tidak pernah gagal kalau dijadikan topping dalam minuman. Buktinya oreo smoothies menjadi salah satu minuman yang memiliki banyak penggemar. Dari anak-anak sampai orang dewasa, semua bisa menikmati oreo smoothies. Ternyata, cara membuat oreo smoothies tidak terlalu sulit, bahkan bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

2 gelas susu cair rasa coklat
6 buah biskuit oreo
1 cup es krim coklat
whipped cream secukupnya
Es batu secukupnya
choco chips

Cara membuat:

Blender susu, 5 buah oreo, dan es krim
Masukkan ke dalam gelas
Tambahkan whipped cream sebagai topping
Tambahkan juga taburan choco chips dan sisa biskuit oreo sebagai garnish

Es Jelly Cappucino

Bagi kamu pencinta cappucino, resep minuman segar kekinian yang satu ini harus dicoba karena sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kamu tinggal membeli bahan-bahannya di minimarket terdekat, lalu membuatnya dengan cepat. Perpaduan antara rasa cappucino dengan kenyalnya jelly coklat bisa membuat mood naik. Minuman ini sangat cocok untuk menemani kamu bekerja, belajar, atau sekadar bersantai.

Bahan-bahan:

Cappucino drink instan
Susu kental manis putih
Jelly rasa coklat
1 Liter air
Es batu

Cara Membuat:

1. Masak jelly coklat, lalu tunggu sampai dingin.

2. Potong jelly sesuai selera.

3. Seduh cappucino drink.3

4. Campurkan susu kental manis, aduk hingga rata.

5. Masukkan potongan jelly coklat ke dalam gelas, lalu tuangkan cappucino.

5. Masukkan es batu secukupnya.

Choco Ice Blend

Kali ini ada minuman yang terbuat dari coklat yang tidak kalah lezat. Coklat dikenal sebagai makanan yang bisa meningkatkan mood bagus. Jika dibuat minuman, sensasi itu tidak akan berkurang. Choco ice blend bisa menjadi pilihan minuman untuk menemani hari kamu dengan rasa manisnya yang pas. Cara membuatnya mudah dan cepat, sehingga kamu bisa menikmati choco ice blend ini kapan saja.

Bahan-Bahan:

100 ml susu cair
25 ml air panas
1/2 sdm kental manis
5 gram coklat bubuk
1 sdm gula cair
1 scoop es krim coklat atau vanila
es batu

Cara membuat:

1. Larutkan coklat bubuk dengan air panas hingga mengental, lalu tunggu larutan coklat dingin.

2. Blender susu dan es krim sampai tercampur merata.

3. Campurkan sedikit gula dan air jika ingin lebih manis.

4. Tuangkan semuanya ke dalam gelas.

Brown Sugar Boba Milk Tea

Minuman dengan topping boba memang sedang sangat hits di kalangan anak muda. Ada banyak sekali penggemar boba. Kalau kamu salah satunya, cobalah untuk membuat brown sugar boba milk tea sendiri. Kamu bisa menambahkan boba sepuasnya karena minuman ini buatanmu sendiri. Selain itu, sensasi minuman yang dibuat sendiri tentu akan berbeda dengan minuman yang dibeli di cafe atau gerai minuman.

Bahan-Bahan:

100 ml teh hitam
30 ml sirup gula aren
Boba sesuai selera
150 ml susu cair
75 ml cream
Es batu

Cara membuat:

1. Tuangkan teh hitam, sirup gula aren, dan boba ke dalam gelas.

2. Aduk semua hingga merata.

3. Masukkan es batu hingga gelas hampir penuh.

4. Tuangkan susu cair.

5. Terakhir, hias dengan cream di atasnya.

Cincau Milk Tea

Cincau adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang sudah ada sejak zaman dulu kala. Namun sampai saat ini, penggemarnya akan selalu ada. Apalagi semakin banyak kreasi minuman modern dari cincau. Salah satunya adalah cincau milk tea. Minuman segar kekinian ini membuat eksistensi cincau di kalangan anak muda semakin naik. Manisnya milk tea dipadukan dengan dingin dan segarnya cincau adalah kenikmatan yang tidak bisa ditolak di siang hari yang terik.

Bahan-Bahan:

Cincau yang sudah dipotong dadu
4 sdm gula pasir
4 sdm sirup
Teh celup
250 ml susu cair
Es batu

Cara Membuat:

1. Masukkan teh pada wadah, lalu rendam dengan air panas.

2. Tuangkan susu dan sirup, aduk hingga merata.

3. Tambahkan potongan cincau.

4. Tambahkan es batu sesuai selera.

Matcha Cheese Tea

Apakah kamu pecinta matcha? Kalau iya, minuman ini bisa kamu coba buat sendiri. Matcha cheese tea pasti memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta matcha. Rasa khas matcha dipadukan dengan cream cheese yang lezat menambah nikmatnya minuman ini. Apalagi jika disajikan di sore hari yang santai.

Bahan-Bahan:

3,5 gram matcha
200 ml air
30 ml gula cair
75 ml cream cheese
Es batu

Cara Membuat:

1. Larutkan matcha dengan air.

2. Tambahkan gula cair, aduk hingga merata.

3. Tambahkan es batu sesuai selera.

4. Tambahkan cream cheese di bagian atas matcha.

Lychee Tea

Lychee tea adalah salah satu minuman sejuta umat yang banyak disajikan di cafe atau restoran. Ternyata sangat mudah untuk membuatnya sendiri, lho. Kalau kamu ingin minuman segar ini, tapi ingin bermalas-malasan di rumah juga, tidak ada salahnya untuk membuat sendiri. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan tidak terlalu banyak.

Bahan-Bahan:

5 buah leci
2 sdm gula pasir
Teh celup
250 ml air
Daun mint
Es batu

Cara Membuat:

1. Seduh teh celup, tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga merata.

2. Tambahkan potongan buah leci.

3. Tambahkan daun mint sesuai selera.

4. Masukkan es batu sesuai selera.

Mango Lessi

Kali ini adalah perpaduan sehat antara buah mangga dengan yoghurt. Manisnya mangga yang dipadukan dengan rasa asam yoghurt ternyata bisa menciptakan minuman surga. Kesegarannya bisa menghilangkan dahaga di tengah hari yang terik. Selain rasanya yang lezat, minuman ini juga dijamin menyehatkan. Cara membuatnya pun tidak sulit. Kamu bisa membuatnya sendiri.

Bahan-Bahan:

2 buah mangga harum manis
200 ml yoghurt plain cair
150 ml yoghurt plain kental
1 buah jeruk nipis
es batu

Cara Membuat:

1. Potong mangga menjadi beberapa potongan kecil.

2. Blender potongan mangga dengan campuran yoghurt cair, yoghurt kental, dan air perasan jeruk nipis.

3. Tuangkan ke dalam gelas.

4. Tambahkan es batu sesuai selera.

Lemon Squash

Varian minuman dari lemon memang selalu menyegarkan. Rekomendasi kali ini adalah perpaduan antara lemon dengan soda. Rasa asam, manis, dan segarnya soda berpadu menjadi satu. Ditambah dengan aroma daun mint, membuat kesegaran lemon squash semakin paripurna. Cocok diminum di siang hari yang terik untuk menghilangkan penat. Kalau kamu ingin membuat lemon squash, bahan-bahannya bisa kamu dapatkan dengan mudah, serta pembuatannya tidak rumit.

Bahan-Bahan:

1 buah lemon
Daun mint
5 sdm air gula
3 sdm air perasan lemon
100 ml soda
Es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, air gula, dan air perasan lemon.

2. Iris lemon tipis-tipis, masukkan ke dalam gelas.

3. Tambahkan daun mint sesuai selera.

4. Tuangkan soda, lalu aduk perlahan hingga tercampur merata.

Es Susu Regal

Perpaduan biskuit dan susu memang tidak pernah mengecewakan. Apalagi kalau dibuat es yang menyegarkan. Kamu bisa merasakan manisnya biskuit dalam bentuk minuman dingin. Es susu regal bisa mengingatkan kamu pada masa kecil ketika makan biskuit dicelupkan ke dalam segelas susu. Kalau kamu mau coba membuatnya, bahan-bahan dan cara mengolahnya pun sangat mudah, lho!

Bahan-Bahan:

200 ml susu UHT
4 pcs biskuit regal
2 sdm kental manis
1 sdm madu
Es batu

Cara Membuat:

1. Masukkan susu UHT dan kental manis ke dalam gelas, aduk hingga merata.

2. Potong-potong dua buah biskuit regal, lalu masukkan ke dalam campuran susu.

3. Tambahkan dua buah biskuit regal sisanya sebagai topping.

4. Tambahkan es batu sesuai selera.

Korean Strawberry Milk

Terakhir, inilah minuman kekinian yang sedang hits di kalangan anak muda. Bahan-bahan untuk membuat korean strawberry milk ini cukup simpel dan tidak banyak, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri. Bahan yang diperlukan pun hanya tiga jenis dan mudah ditemukan. Rasa manis dan segar membuat minuman ini sangat cocok dinikmati di siang hari yang terik.

Bahan-Bahan:

8 buah strawberry segar
500 ml susu cair
5 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Potong buah strawberry menjadi beberapa potongan kecil, lalu blender.

2. Masukkan gula dan aduk hingga merata.

3. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam, pastikan wadah dalam keadaan tertutup.

4. Setelah didinginkan, tuangkan ke dalam gelas.

5. Tambahkan susu cair dan es batu.

Itulah 20 resep minuman kekinian yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Di antara 20 resep di atas, ada yang sudah pernah kamu coba buat? Atau baru mulai tertarik untuk membuatnya? Dengan membuat resep minuman segar sendiri, lumayan lho bisa lebih menghemat uang.

17 Resep camilan simpel dan enak untuk temani libur tahun baru

Posted on Mei 23, 2023Mei 23, 2023 by admin

https://prescottmediacenter.org/ – Perayaan Tahun Baru sebentar lagi, tinggal menghitung hari. Jangan sampai lupa siapkan aneka hidangan untuk liburan sekaligus malam Tahun Baru, nih. Barbeque atau yakiniku dan suki sepertinya jadi favorit banyak orang, tapi bagaimana dengan camilannya?

Saat menyambut Tahun Baru, hendaknya kamu sudah menyiapkan camilan enak dan lezat untuk melengkapi suasana berkumpul bersama orang terdekat. Tak perlu memilih menu ribet, camilan praktis dan mudah dibuat juga terasa begitu nikmat.

Untuk kamu yang sedang bingung mencari ide camilan super simpel dan enak, bisa mengintip sejumlah resep camilan yang BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Senin (26/12). Dijamin, tidak akan menyita banyak waktu.

1. Kentang goreng crispy.

Bahan:
– Kentang mentah berukuran besar, potong sesuai selera
– Cuka secukupnya
– Air secukupnya
– Gula halus secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Kupas kentang, lalu potong kentang sesuai selera. Gunakan pisau yang sangat tajam untuk memotong kentang, bisa juga dengan menggunakan alat pemotong khusus yang dapat memotong kentang menjadi stik setebal 1/4 inci atau sekitar 1 cm.
2. Setelah dipotong, rendam kentang tersebut pada air yang sudah dicampurkan dengan cuka. Lalu tiriskan dan bilas kentang menggunakan air dingin. Setelah itu rendam lagi kentang dengan air cuka, diamkan selama semalaman. Teknik merendam kentang terlebih dahulu inilah yang membuat kentang terasa renyah setelah digoreng.
3. Rebus kentang menggunakan api sedang selama beberapa menit hingga air mendidih, lalu tiriskan dan keringkan. Jika ingin proses pengeringan kentang semakin cepat, kamu bisa menggunakan oven kurang lebih selama 5 menit dengan ukuran panas 51 derajat celcius.
4. Setelah kering, rendam kembali menggunakan air yang sudah diberi gula selama beberapa menit. Kemudian rendam lagi dengan air yang sudah dimasukkan cuka, lalu cuci dengan air yang sudah dicampur dengan jeruk nipis. Langkah merendam ini, untuk pencegahan agar kentang tidak berubah warna menjadi abu-abu.
5. Setelah langkah merendam selesai, goreng kentang menggunakan metode deep frying. Siapkan wadah besar seperti panci atau wajan bulat, lalu masukkan minyak goreng sebanyak mungkin agar semua kentang terendam dengan minyak ketika digoreng.
6. Goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat kentang yang telah digoreng tersebut kemudian tiriskan. Taburkan kentang goreng dengan garam untuk memberikan rasa gurih, atau kamu juga dapat menggunakan bumbu keju bubuk.
7. Untuk mendapatkan hasil kentang yang lebih renyah, sebaiknya setelah direbus, goreng kentang menjadi setengah matang. Kemudian tiriskan ketika minyak sudah benar-benar hilang, masukkan kentang ke dalam kantong plastik khusus makanan lalu tutup rapat, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin hingga kentang menjadi beku. Lalu goreng kentang tersebut dalam api yang kecil dan terendam minyak, angkat dan sajikan jika kentang sudah berwarna cokelat keemasan.

2. Jagung bakar.

Bahan:
– Jagung manis
– Mentega
– 2 sdm gula pasir
– 1 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Masukkan mentega ke dalam mangkuk yang telah berisi bawang putih.
3. Aduk rata kedua bahan tersebut.
4. Masukkan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Oleskan ke jagung yang akan di bakar.
6. Bakar jagung dengan tingkat kematangan sesuai yang diinginkan.
7. Jika dirasa sudah matang, angkat jagung bakar, lalu sajikan.

3. Popcorn.

Bahan:
– Biji jagung untuk popcorn
– Mentega secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan panci di atas kompor. Siapkan dan takar jagung sesuai selera.
2. Masukkan 2 sdm mentega ke dalam panci, nyalakan kompor dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, kecilkan api dan masukkan dua genggam jagung ke dalam panci.
3. Tutup panci dan sesekali goyangkan panci agar semua biji jagung terlumuri mentega.
4. Biakan beberapa saat hingga jagung meletup-letup di dalam panci. Setelah berhenti, matikan api.
5. Pindah popcorn yang sudah jadi ke dalam wadah. Nah, popcorn dasar ini bisa kamu kreasikan kembali sesuai selera.

4. Kacang telur renyah.

Bahan:
– 500 gr kacang tanah
– 500 gr tepung terigu
– 100 gr tepung tapioka
– 2 butir telur ukuran besar
– 240 gr gula pasir halus
– 1 sdt penyedap rasa
– 2 sdm margarin, cairkan

Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang tanah, sangrai hingga kering. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan tapioka.
3, Kocok telur, gula, dan penyedap rasa menggunakan mixer, kocok hingga gula larut. Masukkan margarin cair, kocok kembali hingga rata.
4. Masukkan kacang ke wadah yang besar, tuang 3 sdm kocokan telur, goyang sampai rata, taburkan 3 sdm campuran tepung, goyang kembali sampai rata. Lakukan hal yang sama sampai kocokan telur dan tepung terigu habis.
5. Setelah di balur telur dan tepung, kemudian goreng,
6. Panaskan minyak, masukkan kacang, Goreng dengan api kecil sampai berwarna kecokelatan.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

5. Marshmallow lapis cokelat.

Bahan:
– 440 gr chocolate chips
– 10 marshmallow ukuran besar

Cara membuat:
1. Lelehkan chocolate chips, lalu celupkan marshmallow ke dalam cokelat menggunakan garpu atau tusukan lain.
2. Setelah selesai, bekukan marshmallow dalam lemari es.
3. Biarkan marshmallow dalam suhu ruang selama 5 menit sebelum kamu nikmati.

6. Nugget pisang.

Bahan:
– 1 kg pisang (tanpa kulit)
– 4 sdm susu bubuk
– 4 sdm gula pasir
– 240 gr tepung terigu
– 100 ml kental manis putih
– 1 sdt garam

Bahan pencelup:
– 120 gr tepung terigu
– 300 ml air
– Garam secukupnya
– Tepung panir secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan pisang dengan garpu atau punggung gelas, lalu masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, kental manis putih, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
2. Siapkan loyang dan oles minyak lalu lapisi dengan daun pisang, lalu olesi minyak kembali.
3. Tuang adonan dan kukus hingga matang sekitar 40 sampai 60 menit.
4. Tusuk dengan lidi, jika tidak ada yang menempel, berarti adonan telah matang.
5. Dinginkan dan potong-potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan balur dengan tepung panir. Ulangi prosesnya sebanyak 2 kali.
6. Simpan dalam freezer selama 20 menit agar tepung panir lebih menempel.
7. Goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan.

7. Dimsum ayam.

Bahan pangsit:
– Kulit pangsit
– 350 gr ayam (blender)
– 120 gr udang (blender)
– 4 batang bawang daun (blender)
– 1 sdm soy sauce
– 1 sdt garlic cincang
– Garam secukupnya
– 100 gr tapioka
– 1 butir telur

Topping:
– 1 buah wortel (parut)

Cara membuat:
1. Blender ayam, udang, dan daun bawang sampai halus.
2. Tambahkan bahan-bahan lainnya.
3. Taruh isian di pangsit, bentuk kuncup.
4. Beri wortel atasnya.
5. Kukus selama 20 menit.
6. Jika sudah matang, angkat, lalu sajikan selagi masih hangat,

8. Tahu crispy.

Bahan:
– 4 buah tahu putih
– 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
– Minyak goreng secukupnya

Bahan marinasi tahu:
– 1/2 sdm garam gurih
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan bahan, lalu iris tahu sesuai selera.
2. Rendam tahu dalam air garam, lalu diamkan sekitar 10 menit.
3. Ambil 3 sdm tepung bumbu, buat adonan cair. Masukkan tahu dalam adonan cair.
4. Lalu masukkan dalam tepung kering. Masukkan lagi dalam adonan cair, lalu dalam tepung kering sampai tahu terbalut tepung.
5, Goreng tahu sampai kering.
6. Kemudian angkat dan tiriskan.
7. Tahu kriuk siap disajikan.

9. Churros.

Bahan:
– 150 gr tepung terigu
– 2 sdm margarin
– 2 sdm gula pasir
– 250 ml air
– 1/4 sdt garam
– 1/2 sdt vanila bubuk
– 1 butir telur. kocok lepas

Cara membuat:
1. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam, dan margarin. Tunggu hingga larut. Matikan kompor, masukkan tepung dan vanila bubuk, aduk hingga rata.
2. Diamkan kurang lebih selama 10 menit sampai adonan terasa dingin, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk lagi hingga merata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang diujungnya.
4. Panaskan minyak, lalu tuang adonan ke dalam minyak hingga berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Churros juga bisa disantap dengan taburan gula halus atau cokelat leleh.

10. Martabak manis mini.

Bahan:
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 15 gr susu bubuk
– 1/4 sdt baking powder
– 50 gr gula pasir butiran halus
– 1/4 sdt garam halus
– 300 ml air putih
– 1/2 sdt ragi instan
– 3 butir telur
– 30 gr gula pasir
– 3/4 soda kue
– 25 gr butter, lelehkan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung, gula butiran halus, bubuk susu, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan mixer.
3. Tambahkan ragi dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
4. Siapkan wadah lain, kocok lepas telur dan gula. Tuang ke dalam adonan yang tadi didiamkan. Aduk rata. Masukkan butter leleh dan soda kue. Aduk rata lagi.
5. Panaskan cetakan, jangan terlalu panas ataupun kurang panas.
6. Tunggu hingga bersarang. Lalu taburkan gula dan tutup sampai matang. Oleskan butter.
7. Sajikan dalam topping favorit.

11. Bola-bola cokelat sederhana.

Bahan:
– 1 bungkus biskuit regal
– 2 sachet susu kental manis cokelat
– Meses secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan satu bungkus biskuit regal ke dalam plastik, kemudian hancurkan dengan rolling pin.
2. Selanjutnya, masukkan biskuit ke dalam wadah. Tambahkan susu kental manis, lalu aduk-aduk hingga menjadi adonan.
3. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat hingga adonan habis. Balurkan ke dalam meses hingga menutupi seluruh permukaan bola-bola.
4. Masukka ke dalam kulkas hingga dingin. Setelah dingin, bola-bola cokelat sederhana siap dinikmati.

12. Oreo goreng.

Bahan:
– 1 bungkus Oreo, varian sesuai selera
– 1 sdm mentega yang sudah dilelehkan
– 8 sdm tepung terigu

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu cairkan tiga sendok makan tepung terigu. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, kemudian aduk-aduk hingga rata.
2. Masukkan keping Oreo ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam tepung terigu bubuk. Ulangi cara ini secara bergantian.
3. Selanjutnya, panaskan minyak. Goreng Oreo hingga matang dengan api kecil.
4. Setelah matang, angkat Oreo, lalu tiriskan. Oreo goreng siap dinikmati. Kamu bisa menambahkan krim cokelat atau keju parut di atasnya.

13. Kue semprit.

Bahan:
– 150 gr margarin
– 3 sachet susu kental manis
– 250 gr tepung maizena

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu campurkan margarin dan susu kental manis. Aduk-aduk hingga merata.
2. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit, kemudian uleni adonan.
3. Cetak adonan menggunakan cetakan semprit, kemudian masukkan ke dalam oven.
4. Panggang kue selama 30 menit. Setelah itu, angkat dan diamkan hingga dingin. Kemudian, masukkan kue semprit dalam toples.
5. Kue semprit siap dinikmati.

14. Kukis kelapa.

Bahan:
– 180 gr kela parut kering
– 2 sdm gula pasir
– 200 ml santan

Cara membuat:
1. Ambil mangkuk, campurkan kelapa parut, santan, dan gula pasir, aduk rata.
2. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti, ambil 1 sdm adonan kukis bentuk bulat.
3. Masak kukis kelapa dalam oven selama 15-20 menit sampai berwarna kecokelatan.
4. Terakhir, dinginkan dan kukis kelapa siap dinikmati.

15. Puding cokelat.

Bahan:
– 1 sachet agar-agar varian sesuai selera
– 1 liter susu UHT cokelat
– 5 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan semua bahan, aduk-aduk, masak dengan api kecil.
2. Jika rebusan agar-agar sudah beruap, pindah ke dalam cetakan, dinginkan, dan runggu mengeras.
3. Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong, sajikan.

16. Jamur renyah.

Bahan:
– 125 gr jamur tiram, suwir-suwir
– 1 sachet tepung bumbu serbaguna
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan suwiran jamur tiram dan tepung bumbu serbaguna, remas-remas, sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng jamur hingga matang, angkat, dan tiriskan.
3. Sajikan.

17. Cheese roll.

Bahan:
– 750 gr pastry
– 1 kotak keju cheddar, potong panjang
– 1 kuning telur

Cara membuat:
1. Taburi alas untuk mengolah cheese roll dengan tepung, letakkan pastry di atasnya, beri sedikit tepung.
2. Taruh potongan keju cheddar, potong pastry, lilit, dan bungkus keju dengan pastry.
3. Susun adonan pastry di atas loyang, olesi kuning telur.
4. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit.
5. Panggang pastry selama 30 menit di dalam oven, sampai kecokelatan, dan mengembang.
6. Keluarkan dari loyang, dinginkan. Cheese roll siap dinikmati.

5 Contoh Makanan Cepat Saji di Indonesia, Ini Dampaknya Bagi Kesehatan

Posted on Mei 22, 2023Mei 22, 2023 by admin

prescottmediacenter.org – Makanan cepat saji atau fasf food adalah makanan yang hadir ketika dunia berubah dan orang-orang menjadi sangat sibuk untuk meluangkan waktu sarapan maupun makan.

Sebagai sebuah istilah, “makanan cepat saji” muncul untuk pertama kalinya dalam kamus Merriam-Webster pada tahun 1951 tetapi akarnya jauh, jauh lebih tua.

Seperti namanya, makanan ini disajikan dengan secepat mungkin untuk siap makan. Ada yang dimasak dengan waktu yang cepat untuk segera bisa disajikan, maupun ada yang bisa dibawa untuk bisa dimakan sambil jalan.

Namun makanan cepat saji diperdebatkan karena nutrisinya yang kurang seimbang untuk kebutuhan fungsi tubuh manusia sehari-hari. Menurut sebuah makalah studi di jurnal Perspektif Promosi Kesehatan, makanan cepat saji cenderung mengandung berbagai zat yang umumnya tidak sehat.

Makanan cepat saji banyak di antaranya tinggi gula, garam, dan lemak jenuh atau trans, serta banyak pengawet dan bahan olahan. Meski tidak semua makanan cepat saji tidak bernutrisi seimbang, ini menjadi alarm untuk mengatur konsumsinya agar kesehatan tetap terjaga. Lalu apa saja contoh makanan cepat saji di Indonesia?

Berikut kami merangkum contoh makanan cepat saji yang banyak dijumpai di Indonesia:

Burger

Contoh makanan cepat saji yang pertama yaitu burger atau hamburger. Makanan ini diadaptasi dari Barat, yang terdiri dari roti, daging sapi, selada, mentimun, tomat dan keju. Namun kini resepnya telah bervariasi dari waktu ke waktu.

Mengapa burger masuk dalam makanan cepat saji? Padahal jika dilihat dari komposisinya, burger mengandung karbohidrat, protein, dan bahkan sayur.

Umumnya dgiling bukan dari burger dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular. Sirup jagung fruktosa tinggi dalam saus tomat, acar, dan roti hamburger (belum lagi semua tepung putih tanpa serat) dapat meningkatkan kadar trigliserida, yang meningkatkan risiko penyakit jantung, menurut Journal of American College of Cardiology.

Bumbu manis, tepung putih, keju, dan bacon, bahan-bahan khas yang membuat roti hamburger, semuanya adalah makanan inflamasi, kata peneliti dari Harvard TH Chan School of Public Health dalam Journal of the American College of Cardiology edisi 2020 . Studi mereka menunjukkan bahwa orang yang makan banyak makanan pro-inflamasi memiliki 38% risiko tinggi penyakit kardiovaskular dibandingkan dengan orang-orang yang dietnya anti-inflamasi.

Beberapa menu Burjo

Contoh makanan cepat saji versi kearifan lokal adalah menu-menu burjo. Pada mulanya warung burjo menjual bubur kacang ijo, namun kini bertranformasi menyuguhkan makanan cepat saji yang murah untuk kantong anak kuliahan.

Menu umumnya di antaranya yaitu nasi goreng, nasi mawut/ Magelangan, dan mie instan goreng maupun direbus. Makanan instan seperti mie inilah yang membuat tubuh kekurangan nutrisi seimbang.

Karena mie instan ini dibuat agar tahan lebih lama, mie instan ini diproses dengan sangat baik. Mereka rendah kandungan nutrisinya; tinggi lemak, kalori dan natrium; dan dicampur dengan warna buatan, pengawet, aditif dan perasa.

Dalam kebanyakan kasus, monosodium glutamat (MSG) serta tersier-butil hidrokuinon (TBHQ) – pengawet kimia yang berasal dari industri perminyakan, mungkin ada dalam mie instan untuk meningkatkan rasa dan menjaga sifat mereka. Meskipun asupan makanan dari unsur-unsur ini adalah diperbolehkan dalam batas, asupan teratur ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang parah,” kata Dr. Sunil Sharma, dokter umum dan kepala gawat darurat, Madan Mohan Malviya Hoppital, New Delhi melansir dari Food NDTV.

Masakan Padang

Contoh makanan cepat saji di Indonesia selanjutnya yaitu menu-menu warung makan Padang. Menu warung makan Padang adalah makanan yang dimasak dalam porsi besar untuk selanjutnya bisa dikonsumsi secara langsung oleh pembeli tanpa menunggu waktu memasak.

Banyak menu masakan Padang yang menyehatkan terutama sayurnya. Sebab sebenarnya menu masakan Padang ini dimasak dalam waktu yang cukup seperti ketika seseorang memasak sendiri di rumah, jenis memasak ini disebut dengan slow cooking.

Namun menu-menu seperti rendang tetap harus diimbangi dengan makanan sayuran, dan memakannya dalam porsi yang cukup.

Pizza

Meski bergantung di mana seseorang membeli pizza, pizza konvensional adalah yang paling sering ditemui sebagai contoh makanan cepat saji di Indonesia.

Pizza konvensional yang dimaksud terdiri dari bahan-bahan seperti roti pipih, saus tomat, keju mozzarella, dan di antara lainnya ditambahkan sayur, sosis, maupun jamur.

Faktanya, makan pizza menghasilkan lonjakan insulin besar-besaran yang menggeser pankreas dan produksi insulin seseorang menjadi overdrive.

Selain itu, dengan makan pizza, Anda memberi makan tubuh semua makanan inflamasi yang meningkatkan risiko terkena penyakit kronis dalam jangka panjang.

Spaghetti

Spaghetti adalah salah satu bentuk pasta yang paling populer, dan digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Kebanyakan spageti terbuat dari gandum durum, sehingga tinggi karbohidrat kompleks dan mencakup semua nutrisi yang ditemukan dalam tepung putih halus.

Terbuat dari biji-bijian, sphagetti padat energi, dengan lebih dari 200 kalori per cangkir. Namun sphagetti yang disajikan dalam restoran cepat saji umumnya ditambahkan banyak saus tomat yang tinggi natrium sehingga tidak baik bagi jantung.

12 Resep Minuman Segar Menggoyang Lidah Buat Tahun Baru

Posted on Mei 22, 2023Mei 22, 2023 by admin

Tahun baru belum lengkap tanpa segelas minuman nikmat yang mampu menyegarkan suasana. Tenang saja, ada banyak resep minuman segar yang bisa kita buat di rumah, lho.

Apalagi, tahun baru identik dengan masakan yang lezat, seperti menu bakar-bakar, kue kering, dan makanan penutup yang manis.

Lantas, Seperti Apa Resep Minuman Segar yang Praktis?
Kali ini, kami punya beberapa resep minuman segar yang praktis untuk kamu coba. Caranya pun mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Seperti apa? Simak, yuk!

1. Es Buah Pelangi

Bahan-bahan:

4 buah alpukat
2 buah Mangga
Jelly strawberry
Jelly degan
Krimer kental manis
Gula
Air es
Biji chia seed

Cara membuat:

Potong buah-buahan kedalam ukuran kecil. Potongan ini bisa kamu sesuaikan dengan selera.
Lalu, buat jelly dari bahan yang sudah jadi. Biasanya, cara memasak jelly ini cukup mudah. Kamu hanya perlu mencampurkannya dengan air. Setelah jelly jadi, kamu bisa dinginkan terlebih dahulu.
Masukkan potongan buah-buahan dan air es ke dalam mangkuk. Lalu, campurkan dengan gula dan krimer.
Es buah pelangi siap disajikan.

2. Resep Minuman Segar Es Lemon Tea

Bahan-bahan:

Es batu
Madu/gula
Air es
Lemon
Teh favorit kamu

Cara membuat:

Seduh teh dengan air panas hingga mencapai tingkat kekentalan yang kamu inginkan. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
Tuang teh ke dalam gelas dan campurkan gula.
Tambahkan es dan perasan air lemon. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.

3. Es Buah Suka-Suka

Bahan-bahan:

Susu UHT
Potongan mangga
5 potongan kiwi, dipotong kecil-kecil
3-5 buah anggur
3-5 buah stroberi
Sirup melon
Es batu

Cara membuat:

Potong buah dengan ukuran kecil-kecil untuk mempermudah dalam menatanya.
Masukkan semua jenis buah-buahan ke dalam teko besar.
Tambahkan es dan gula, lalu aduk hingga merata.
Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.

4. Resep Es Cincau Milo

Bahan-bahan

250 ml air
1 sachet susu Milo bubuk
1/2 sdt air jeruk songkit
1 sdm susu kental manis/krimer
Gula
Kolang-kaling
Cincau instan

Cara membuat:

Rebus kolang-kaling terlebih dahulu sampai terasa empuk. Lalu, tiriskan airnya.
Parut cincau sesuai selera dan masukkan dalam gelas.
Campurkan Milo bubuk, air jeruk, kental manis, gula, dan air jeruk songkit. Aduk kembali hingga merata dan pastikan semua bahan benar-benar tercampur.
Tambahkan es, kolang-kaling, dan cincau ke dalam gelas.
Nikmati selagi dalam keadaan dingin.

5. Es Buah Naga Nata De Coco

Bahan-bahan:

500 gr buah naga
Susu kental manis sesuai selera
250 gr nata de coco
Es batu

Cara membuat:

Siapkan buah naga yang sudah dipotong dadu kecil.
Masukkan es dan susu kental manis ke dalam gelas. Aduk higga merata.
Masukkan buah naga dan nata de coco ke dalam campuran es dan susu kental manis tadi.
Es buah naga nata de coco pun siap untuk kamu sajikan.

6. Resep Cappucino Jelly

Buat yang satu ini cocok untuk coffee lovers karena merupakan perpaduan dari cappucino dengan sedikit rasa manis.

Bahan-bahan:

1 bungkus cappuccino drink
1 bungkus susu kental manis (SKM) putih
Jelly cappucino
500 liter air
Es batu

Cara membuat:

Masak jelly cappucino dengan 600 ml air dan masukkan ke dalam wadah. Potong kecil-kecil setelah jelly dalam keadaan dingin.
Seduh cappucino dengan air dan berikan campuran kental manis serta air. Aduk rata.
Masukkan potongan jelly ke dalam gelas, tambahkan es dan cappuccino.
Diamkan ke dalam kulkas sebelum disajikan.

7. Es Timun Serut Nata De Coco

Bahan-bahan:

3 potong timun
500 gram nata de coco
4 sdm selasih
Sirup rasa melon
3-4 buah air jeruk kunci atau lemon
300 ml air matang
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Masukkan timun serut yang sudah kamu cuci bersih tanpa biji dan nata de coco ke dalam gelas.
Tuang air dan masukkan sedikit sirup, lalu campur hingga merata.
Tambahkan juga jeruk kunci atau lemon agar terasa segar.
Agar lebih dingin, kamu bisa memasukkan es batu secukupnya.

8. Resep Choco Ice Blend

Bahan-bahan:

100 ml susu cair
25 ml air panas
5 gram coklat bubuk
1/2 sdm kental manis
1 scoop es krim vanila atau coklat
1 sdm gula cair
Es batu

Cara membuat:

Larutkan bubuk coklat dengan sedikit air panas hingga menghasilkan tekstur kental seperti pasta.
Setelah itu, sisihkan hingga pasta sedikit dingin.
Blender susu dan ice cream hingga tercampur rata. Agar lebih manis, campurkan juga sedikit gula dan air.
Tuangkan ke dalam gelas saji dan selamat menikmati.

9. Es Jahe Sereh Madu

Bahan-bahan:

1300 ml air
3 batang sereh, potong dan geprek
3 cm jahe, geprek
Madu
Es batu
Chia seed

Cara membuat:

Geprek sere dan jahe, lalu rebus dengan air sampai mendidih. Kamu bisa memasaknya selama 20-30 menit dengan api kecil.
Lalu, saring air rebusan tersebut ke dalam gelas.
Masukkan madu, es batu, dan chia seed. Lalu, aduk hingga merata sebelum disajikan.

10. Resep Minuman Segar Brown Sugar Boba Milk Tea

Bahan-bahan:

50 ml teh hitam
15 ml brown sugar
Boba siap saji
Es batu
75 ml susu cair
35 ml topping cream

Cara membuat:

Siapkan gelas saji terlebih dahulu. Lalu, tuangkan sirup gula aren, teh hitam, serta boba ke dalam gelas.
Aduk semua bahan tersebut sampai rata.
Lalu, tambahkan es batu agar lebih segar.
Terakhir, tuangkan sedikit susu cair sesuai selera agar terasa lebih nikmat.

11. Mango Sago Dessert

Bahan-bahan:

Sagu mutiara yang sudah siap pakai
Potongan mangga
Jelly rasa mangga
½ kaleng susu Evaporasi
3 sdm SKM
1 sdm biji selasih

Cara membuat:

Potong mangga dengan bentuk kecil-kecil dan siapkan ke dalam dua wadah terpisah. Satu wadah untuk jus, satu lagi sebagai topping minuman.
Setelah itu, masukkan jelly mangga dan buah mangga. Lalu, campuran susu dan biji selasih di atasnya.
Tambahkan es batu agar minuman terasa lebih segar

12. Resep Cincau Gula Merah Susu

Bahan-bahan:

Jelly bervariasi
1/2 kotak cincau hitam
1 sdm gula pasir
100 ml air
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
150 ml susu cair
1/2 keping gula merah
Marshmallow
Es batu

Cara membuat:

Rebus campuran air, gula, garam, dan pandan. Lalu, sisihkan sejenak.
Selanjutnya, potong cincau menjadi kotak kecil-kecil agar terasa lebih nikmat.
Setelah itu, masukkan jelly dan cincau sesuai keinginan.
Masukkan susu cair dan air gula merah.
Lalu, tambahkan es batu sesuai selera dan topping lainnya.
Minuman segar ini pun siap disajikan.
Itu dia beberapa resep minuman segar untuk melengkapi menu hidangan tahun baru. Pastikan kamu menggunakan gelas dan teko dengan model yang unik agar terlihat lebih estetik.

Situs belanja online https://prescottmediacenter.org/ juga menjual berbagai peralatan rumah tangga dan furnitur terbaik dari merek ternama milik Kawan Lama Group, yaitu ACE, Informa, Krisbow, dan masih banyak lagi.

9 Jenis Kopi Populer di Indonesia

Posted on Mei 21, 2023Mei 22, 2023 by admin

Sekarang ini kopi menjadi minuman kekinian yang banyak dijual di kafe, resto, hingga outlet makanan. Kopi menjadi minuman yang digemari dari segala usia

Minum kopi menjadi sarana interaksi anak muda ketika nongkrong di kafe. Selain itu kopi juga biasa diminum ketika mengerjakan tugas atau saat bekerja. Jenis kopi yang banyak dibudidaya di Indonesia adalah kopi arabika, robusta, liberika atau exelsa. Tak hanya di Indonesia, ketiga jenis kopi tersebut termasuk populer di dunia. Ketika berkunjung di kafe, nama kopi biasanya tertera dalam Bahasa Inggris. Menu kopi di kafe seperti americano, cappuccino, latte, cold brew, espresso, dan masih banyak lagi. Berikut penjelasan jenis kopi yang populer di kafe mengutip dari prescottmediacenter.org.

Jenis Kopi Indonesia Ada beragam kopi populer yang tersedia di kafe dan restoran di Indonesia. Beberapa kopi masuk dalam jenis kopi populer di dunia, berikut daftarnya:

1. Arabika (Coffea Arabica)

Kopi arabika termasuk jenis kopi yang banyak dibudidaya di Indonesia. Mengutip dari buku Kopi Indonesia, awalnya kopi arabika berasal dari dataran tinggi Ethiopia, Afrika. Selanjutnya, kopi jenis ini dikembangkan oleh bangsa Arab di Yaman. Bangsa Eropa membawa kopi Arabika ke Jawa dan Brasil pada abad ke-17, untuk dikembangkan. Kopi Arabika memiliki biji picak, daun berombak, dan warnanya hijau tua. Kopi ini tumbuh subur di pegunungan dengan ketinggian antara 1.000 hingga 2.100 meter di atas permukaan laut.

2. Kopi Robusta

Salah satu kopi populer di Indonesia adalah robusta (canephora). Kopi ini memiliki warna yang kuat dan lebih kental ketika dibuat kopi. Kopi robusta bisa tumbuh hingga 12 meter, daunnya lebih lebar, dan pangkalnya berbentuk tumpul. Biji robusta berbentuk agak bulat, melengkung, dan lebih tebal jika dibandingkan kopi arabika.

3. Kopi Liberika atau Exelsa

Jenis kopi yang dibudidayakan di Indonesia adalah kopi liberika. Kopi ini berasal dari Afrika dan mulai masuk ke Indonesia pada 1965. Biji kopi liberika berbentuk seperti biji buah kurma, agak lonjong dan berukuran lebih besar.

4. Kopi Luwak Kopi luwak

dari Indonesia termasuk kopi termahal di dunia. Proses hadirnya biji kopi luwak berasal dari, hewan musang (luwak) yang memakan biji kopi. Setelah dimakan, luwak biasanya mengeluarkan biji kopi bersama kotoran. Biji kopi tersebut kemudian dicuci, dibersihkan, digiling, lalu dipanggang. Proses pembuatan kopi luwak ini membutuhkan waktu cukup panjang. Alasan biji kopi dimakan luwak, karena di saluran pencernaan kopi kehilangan astringen. Astringent ini membuat kopi lebih lembut, halus, dan tidak terlalu pahit.

5. Kopi Tubruk Kopi tubru

k merupakan kopi berwarna hitam, kental, dan rasanya pahit. Kopi ini biasanya disajikan selagi hangat bersama cemilan. Di Indonesia, kopi tubruk berasal dari kopi bubuk yang sudah dihaluskan. Ketika diminum, di bagian bawah akan menyisakan bubuk kopi yang mengendap di bawah cangkir. Untuk menyeruput secangkir kopi tubruk, Anda bisa menambahkannya dengan sedikit gula atau tidak sama sekali, tergantung selera.

6. Kopi Latte

Kopi latte atau caffe latte termasuk minuman kopi populer di Indonesia. Kopi dari Italia tersebut memiliki penyajian yang cukup unik, di mana pada bagian bawah terdapat kopi, sementara atasnya terdapat krim susu. Kopi latte diperkenalkan pertama kali pada 1867. Menurut sejarah, kopi gaya Eropa ini menggabungkan susu dan kopi untuk membuat rasa semakin enak. Barista kopi biasanya membentuk gambar menarik untuk memperindah tampilan kopi. Adapun perbandingan komposisi secangkir kopi latte cenderung bervariasi, umumnya 1:3 antara kopi dengan susu.

7. Macchiato Kopi

asal Italia ini termasuk jenis kopi yang dibuat dengan menyeduh kopi espresso, kemudian ditaburkan 1 – 2 sendok teh susu. Macchiato memiliki rasa kopi yang lebih kuat daripada latte, karena susu hanya untuk meningkatkan rasa kopi.

8. Cuban Espresso

Espresso dari negara Kuba ini populer di Amerika Latin dan Florida. Kopi espresso diseduh terlebih dahulu, hingga warnanya gelap, kemudian ditambahkan gula sehingga menghasilkan warna coklat muda di atas kopi.

9. Cold Brew

Kopi cold brew termasuk minuman kopi berwarna hitam yang bisa disajikan dingin atau panas. Sebelum membuat minuman, kopi dan air biasanya direndam terlebih dahulu selama 8-12 jam. Proses perendaman ini akan menghasilkan cita rasa unik, manis, dan tingkat keasaman yang berbeda.

5 Kuliner Malam di Bogor yang Terkenal Enak, Wajib Dicoba!

Posted on Mei 21, 2023Mei 21, 2023 by admin

TAK hanya dikenal sebagai destinasi wisata, Bogor juga surganya kuliner. Termasuk kuliner malam yang selalu ramai dikunjungi foodiest.

Ada beberapa kuliner malam yang bisa Anda coba di Bogor bersama teman ataupun keluarga. Mulai dari menu ayam, serabi hingga angkringan, semua pasti bikin Anda puas.

Berikut adalah 5 kuliner malam di Bogor yang terkenal enak dan patut dicicipi dikutip dari berbagai sumber, Sabtu (20/5/2023).

1. Ayam Galau Bogor

Ayam Galau Bogor adalah salah satu makanan khas yang paling terkenal di Bogor. Restoran ini terkenal dengan menu andalan mereka, yaitu ayam goreng yang renyah dilengkapi dengan sambal khas Bogor yang pedas dan nikmat.

Nikmati ayam goreng yang lezat dengan nasi hangat dan hidangan pelengkap lainnya untuk pengalaman kuliner malam yang memuaskan. Lokasinya di J;. Jend. Sudirman, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor

2. Angkringan Khas Jogja Semar

Jika Anda ingin merasakan suasana khas Jogja di Bogor, Angkringan Khas Jogja Semar adalah tempat yang tepat. Angkringan ini menawarkan berbagai hidangan lezat seperti nasi kucing, sate, mie ayam, dan masih banyak lagi. Nikmati makanan lezat sambil menikmati suasana santai di angkringan ini. Bertempat di Jl. Tumenggung Wiradireja No.39, Tanah Baru, Bogor Utara

3. Sate Sumsum Pak Oo

Sate Sumsum Pak Oo adalah salah satu kuliner malam yang terkenal di Bogor. Sate sumsumnya terbuat dari sumsum sapi yang lembut dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Rasakan sensasi menggigit sumsum sapi yang gurih dan lezat di tempat ini. Silahkan berkunjung ke Jl. Suryakencana No. 153, Bogor.

Surabi Duren Sukasari

Surabi Duren Sukasari adalah tempat yang tepat untuk pecinta makanan manis. Surabi adalah sejenis pancake tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan, disajikan dengan berbagai topping seperti durian, kelapa parut, atau cokelat.

Nikmati kelezatan surabi dengan rasa durian yang khas di Surabi Duren Sukasari. Berlokasi di Jl. Sukasari 1 No.27, Sukasari, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor, Jawa Barat.

Soto Kuning Aa Adam

Soto Kuning Aa Adam adalah tempat yang populer untuk menikmati soto khas Bogor. Soto kuning mereka terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan cita rasa yang lezat. Sajian soto kuning disajikan dengan daging, kikil, gepuk, jeroan, paru goreng dan pelengkap lainnya. Rasakan kehangatan dan kelezatan soto kuning yang autentik di sini. Lokasinya ada di Jl. Pahlawan No.131, Bondongan, Kota Bogor, Jawa Barat.

18 Menu Makanan Sehat Bergizi agar Bugar dan Kebal Penyakit

Posted on Mei 20, 2023Mei 20, 2023 by admin

Agar tubuh selalu sehat dan bugar, serta kebal penyakit, kamu bisa andalkan daftar menu makanan sehat dan bergizi setiap hari berikut ini!

Menjaga gaya hidup sehat bisa dilakukan tidak hanya dengan olahraga saja, tetapi juga dengan memperhatikan pola makan dan apa saja yang dikonsumsi sehari-hari.

Kamu perlu mengkonsumsi buah-buahan, sayuran hijau, dan mengurangi makanan dengan pengawet atau bahan buatan yang tidak alami agar badan terasa sehat dan tidak sering jatuh sakit.

Terdapat beberapa makanan yang masuk ke dalam kategori superfood yang sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh dari berbagai macam penyakit dan membuat kamu merasa sehat.

Daftar Menu Makan Sehat & Bergizi

Simak lebih lanjut untuk mengetahui apa saja makanan sehat dan bergizi yang dapat dikonsumsi setiap hari di dalam daftar tersebut dan manfaatnya untuk tubuh kamu:

1. Protein Hewani

Mengkonsumsi protein hewani seperti daging-dagingan, seafood, telur dan susu adalah kebiasaan yang bagus. Dengan mengkonsumsi protein hewani, gizi harian mu akan tercukupi, Toppers.

Protein hewani memiliki nutrisi yang begitu beragam, seperti vitamin D, zat besi, asam lemak omega-3 dan vitamin B12. Namun, tidak disarankan konsumsi protein hewani dengan jumlah banyak.

2. Biji-Bijian

Biji-bijian berbeda dengan kacang-kacangan. Makanan sehat ini merupakan salah satu sumber karbohidrat yang bermanfaat untuk memberikan energi pada tubuh.

Konsumsi biji-bijian memang baik, tetapi kamu harus melihat porsi, ya. Jika dikonsumsi secara berlebihan bisa bikin berat badan kamu naik.

Contoh makanan biji-bijian yang sehat adalah beras merah, jagung, oat, Quinoa, Barley, dan lain sebagainya.

3. Sayur yang Aman Dimakan Mentah

Sayur yang bisa dimakan secara mentah memiliki nutrisi yang tinggi dan membantu untuk menurunkan berat badan. Menu makanan ini sangat baik untuk kesehatan, apalagi jika Toppers mengkonsumsinya secara rutin.

Beberapa sayur yang bisa dimakan secara mentah misalnya mentimun, tomat, kale, kubis, kembang kol. tauge dan lain-lain. Kamu bisa makan secara langsung dengan dijadikan sebuah salad, tapi jangan lupa dibersihkan dulu, ya, Toppers.

4. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan superfood yang biasa disantap ketika sarapan. Kandungan serat yang tinggi dalam oatmeal sangat baik untuk sistem pencernaan.

Makanan ini juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga konsumsi makanan sepanjang hari dapat lebih terjaga.

Sajikan oatmeal dengan susu dan madu untuk menambah rasa manis alami, atau bisa juga diolah menjadi snack seperti granola bar, cookies, dan lain-lain.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat baik untuk kesehatan jantung dan jadi salah satu pencegah diabetes lho, Toppers. Hal ini dikarenakan kacang mengandung magnesium dan lemak tak jenuh yang sehat untuk tubuh.

Kandungan lain dalam kacang yang sangat bermanfaat untuk tubuh adalah antioksidan untuk menangkal radikal bebas, dan serat yang baik untuk pencernaan.

6. Buah Jeruk

Buah yang satu ini merupakan sumber vitamin C, serat, dan folat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin C dalam jeruk sangat diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah putih dan antibodi yang dapat melawan infeksi dalam tubuh.

Selain itu, jeruk juga dapat berfungsi sebagai antioksidan yang dibutuhkan untuk melawan radikal bebas dan mengencangkan kulit dengan kolagen.

Kamu bisa mengkonsumsi buah ini satu setiap harinya agar badan tetap bugar dan kebutuhan tubuh akan vitamin C terpenuhi.

7. Yogurt

Yogurt mengandung probiotik yang sehat untuk kesehatan usus dan sistem pencernaan. Selain itu, terdapat juga kandungan lain yang sangat baik untuk tubuh, yaitu kalsium, vitamin B12, kalium, fosfor, dan zinc.

Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, direkomendasikan untuk mengkonsumsi yogurt Yunani (Greek yoghurt) rasa plain agar mendapat ekstra protein dan tidak terlalu banyak gula tambahan.

Jika menginginkan rasa manis, coba tambahkan dengan pemanis alami seperti madu.

8. Beri-berian

Beri (stroberi, blueberry, raspberry, dan sebagainya) adalah jenis buah manis yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi yang dapat menangkal banyak penyakit.

Raspberry dipercaya memiliki kandungan nutrisi yang dapat mencegah kanker, blueberry dapat memperkuat ingatan, dan stroberi dapat mempercantik kulit dengan kandungan vitamin C-nya.

Kamu bisa menjadikan berbagai macam beri sebagai snack, dicampur dengan yogurt, sereal, smoothies, atau langsung dimakan.

9. Teh Hijau

Ketika sedang pusing atau mual, banyak orang yang suka meminum teh untuk menghilangkan perasaan-perasaan tersebut.

Ternyata, terdapat jenis teh yang lebih berkhasiat untuk tubuh dibanding teh biasa, yaitu teh hijau. Teh hijau mengandung antioksidan dan dapat mengurangi inflamasi.

Jika diminum secara rutin seperti setelah makan atau beberapa jam sebelum tidur, teh hijau dipercaya dapat mengikat lemak-lemak berlebih dari makanan, melancarkan pencernaan.

Sehingga cocok dikonsumsi jika kamu sedang ingin menurunkan atau menjaga berat badan.

10. Buah Alpukat

Alpukat merupakan buah yang sangat kaya akan nutrisi: serat, vitamin, mineral, dan lemak (healthy fats) yang dapat mengurangi inflamasi dalam tubuh.

Kamu bisa mengonsumsi alpukat baik secara langsung, dijadikan jus, atau sebagai pelengkap makanan lain.

Jika rutin memakan buah alpukat, risiko penyakit berat seperti jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker dipercaya akan menurun.

11. Ubi

Toppers pasti sudah tahu kan, bahwa umbi-umbian yang biasa dibakar atau kukus satu ini sangat berkhasiat untuk tubuh? Ketika dimakan dan masuk ke dalam tubuh, kandungan dalam ubi diproses menjadi vitamin A aktif yang dapat menjaga kesehatan mata, tulang, dan kekebalan tubuh.

Selain itu, ubi juga mengandung vitamin C, B6, kalium, dan mangan yang sangat baik untuk tubuh.

Jika ingin sambil menjaga berat badan, kamu bisa menggantikan nasi dengan berbagai jenis ubi, lho. Sumber energi yang baik, manis, serta baik untuk tubuh dan pencernaan.

12. Telur

Bahan makanan yang sudah biasa dikonsumsi sehari-hari ini ternyata memiliki banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh lho, Toppers. Kandungan dalam kuning telur dapat menjaga kesehatan mata dan melindungi kulit dari kerusakan karena terpapar sinar UV.

Kamu bisa mengkonsumsi telur dengan cara apapun sesuai dengan selera, tetapi jika ingin benar-benar sehat, disarankan untuk menyajikan telur rebus atau kukus.

13. Brokoli

Sayur memang merupakan makanan sederhana yang sangat kaya akan nutrisi. Brokoli mengandung vitamin K yang baik untuk menjaga kesehatan tulang, A, C, dan folat

Juga terdapat kandungan sulforaphane yang dapat merangsang enzim detoksifikasi tubuh, sehingga dapat mencegah kanker.

Jika ingin merebus brokoli, disarankan jangan terlalu lama agar sayur ini tidak kehilangan nutrisinya ya, Toppers.

14. Bayam

Jika sebelumnya ada brokoli, kini ada bayam—sayur hijau yang kandungannya juga begitu menutrisi tubuh. Kandungan bayam antara lain adalah vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, serat tinggi, zat besi, kalsium, kalium, dan magnesium.

Sama seperti brokoli, disarankan juga untuk tidak terlalu lama memasak bayam agar nutrisinya tidak hilang ketika direbus atau goreng.

Terdapat beberapa penelitian yang mengatakan bahwa mengkonsumsi bayam dan sayuran hijau lainnya dapat membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko diabetes, melawan kanker, dan menjaga fungsi otak.

15. Ikan Salmon

Ikan merupakan sumber protein dan asam lemak Omega-3 yang sangat baik untuk otak dan tubuh. Salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling kaya akan nutrisi.

Ketika mengkonsumsi salmon, kamu bisa mendapatkan protein, vitamin B, lemak sehat, kalium, dan selenium. Salmon juga dipercaya dapat menurunkan risiko sakit jantung dan diabetes, dengan cara menjaga berat badan sehat yang ideal.

Toppers bisa mengkonsumsi salmon 2 sampai 3 kali seminggu, agar nutrisi yang dibutuhkan badan tetap terpenuhi.

16. Minyak Zaitun

Minyak zaitun sangat kaya akan vitamin E, polifenol, dan lemak tak jenuh. Semua kandungan ini dapat berperan baik dalam mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Jika ingin menumis atau menggoreng sesuatu, gunakan minyak zaitun agar hidangan tetap sehat dan bernutrisi.

Selain minyak zaitun, kamu juga bisa mengkonsumsi buah zaitunnya secara langsung, meskipun rasanya sedikit pahit. Tetapi jika sudah dibiasakan mengkonsumsi zaitun, lama kelamaan akan terbiasa dengan rasanya, kok.

17. Tomat

Tomat merupakan buah yang kaya akan vitamin C dan likopen yang terbukti dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat.

Tekstur dan rasanya yang segar juga membuat buah satu ini enak untuk dimakan langsung, diolah menjadi jus, atau dijadikan pelengkap makanan seperti salad dan lain-lain.

18. Bawang Putih

erakhir, bawang putih. Bahan makanan yang biasa dijadikan bumbu utama berbagai makanan ini ternyata merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, selenium, mangan, dan juga serat yang baik untuk tubuh.

Mungkin Toppers juga tahu bahwa bawang putih juga sering digunakan untuk berbagai macam jenis pengobatan alami dan alternatif.

Bawang putih dipercaya dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan tekanan darah, dan juga dapat memperkuat kekebalan tubuh.

Nah, itu dia daftar menu makanan sehat yang bisa kamu konsumsi dan kreasikan sendiri di rumah sesuai keinginanmu, Toppers.

Jika ingin selalu bugar dan kebal terhadap berbagai macam penyakit, kamu juga harus menyeimbangi dengan gaya hidup sehat seperti berolahraga, tidak begadang dan tidur cukup, serta berhenti konsumsi hal-hal yang tidak baik untuk tubuh.

Yuk, konsumsi menu makanan sehat setiap hari dan nikmati hidup yang lebih bugar mulai sekarang juga!